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15年熟成の白ワイン

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サン・ジョゼフ・ブラン
リュー・ディ・サン・ジョゼフ1999

◆生産者名:E.ギガル社
◆フランス・ローヌ地方産辛口白ワイン
◆ブドウ品種:マルサンヌ95%、ルーサンヌ5%

ん?長年サン・ジョセフと思い込んでいましたが、サン・ジョゼフが正しかったんですね?点が足りないのは学生時代だけかと思っていましたが、今でも足りなかった私です(泣&笑)。

それはともかく、男・秋本がビックリ大特価のワインを提供してくれました!いいですか奥さん!輸入元の希望小売価格は税込4,644円ですが、今ならなんと2,850円なんですよ奥さん!どうです、男・秋本は玉ネギは食べられないけど、やる時はやるんです!

茶色味を帯びた黄金色の濃い色合いで、シェリーを想わせる香ばしいナッツの香り。15年の長い年月を経て酸はこなれ、味わいを構成する様々な要素が一つにまとまっています。古酒ならではの枯れた円熟味をお楽しみいただけますので、是非ご賞味下さい!



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TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
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ジャンル : グルメ

シャトー・プラネール・ブラン2009

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シャトー・プラネール プレスティージュ・ブラン2009

◆フランス ACコート・デュ・ルーション
◆ブドウ品種:マルバジー、ロール、グルナッシュブラン各1/3


樹齢50年の古木だそうです。そのためか、派手さはないけど深みと厚み、そして実に安定感のある味わいです。これは呑み進むほどにしみじみと旨味が広がり、料理とともに楽しむのに申し分のない美味しい白ワインだと思います。従ってこれも採用決定!



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ベルジュラックのシャトー・ミオドー

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シャトー・ミオドー・ブラン2012

楽しいデザインのエチケットでしょ。試しに一本だけ仕入れましたが、これは定番にします。ジャケ買いだけでもありだと思いますが、美味しい白ワインなので自信を持ってお勧めしますよー。

柔らかく白い花を想わせる香りで、適度な果実味とミネラルを感じる厚みとトロミのある円やかな口当たり。穏やかな酸で、しっとりと落ち着いた大人な味わいですよ。セボ~ン♪



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シャトー・ダングレス’08

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シャトー・ダングレス クラシック・ブラン2008

◆フランス・ラングドック地方ラ・クラープ地区
◆ブールブラン 50%、グルナッシュ 40%、
ルーサンヌ 5%、マルサンヌ 5%
◆お値段:委細面談(笑)


シャトー・ラフィット・ロートシルトと言えば泣く子も黙る(黙りません)五大シャトーの一つですが、そこで8年間醸造長を務めていたエリック・ファーブル氏がビオディナミで作っているワインなんだそうな。

鼻腔に心地良い、キンモクセイを想わせるソフトでフローラルな香り。丸みのある酸でミネラルに富んだふくよかな味わいは、適度な厚みがあり実にエレガントで円やか。試しに一本だけ仕入れたワインですが、美味しいので輸入元の在庫を全て買い占めようと思います。



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夜な夜なテイスティングの日々

8月も休まず営業しますが、
下記の期間のみ閉店時間を変更いたします。

★8月13日(水)から17日(土)の営業時間
10時開店-19時閉店



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ヴァンサン・ブーケ
ソーヴィニヨン・ブラン2013


旨安ワインの新規開拓で、テスト的に仕入れた白ワインをテイスティング中です。コメントは割愛しますが、ブドウ品種の特徴が良く出た美味しいワインなので、緊急株主総会を開き満場一致で採用決定となりました!パチパチパチ。って、総会の出席者は私一人なんだけどね(笑)。あー眠い。おやすみなさい。コテン...。



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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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