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信じ難いコストパフォーマンス!

★開店三周年記念イベントを開催します。★

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今日も元気だ、酒がウマイ!

三度の飯より遊穂好きな私とした事が、何故か純米無濾過生原酒だけテイスティングしていませんでした。かすかに感じる微炭酸が爽快さを与え、たっぷりなアミノ酸系の旨味は疲れた体のアミノサプリにもピッタリ(かも)! これが一升瓶で税込2,550円だなんて、信じ難いほどコストパフォーマンスに優れた激うまルンルン丸♪



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

父の日イヴの酒

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ぐはー、すんげー疲れたー…。『父の日イヴ』の今日は一日中お客さんが途切れる事なく、ご来店客数は大変有り難い事に普段の4倍ほどに達しました!ありがとうございます、ありがとうございます、ありがとうございます。さて、ボロボロに疲れた日は、大好物の遊穂で体を癒します。

遊穂・生酛純米生酒『ゆうほのゆうき』

◆石川県羽咋市 御祖(みおや)酒造(株)
◆原料米:長野県上伊那産・無農薬栽培美山錦100% 
◆お値段:四合瓶1,600円 一升瓶3,200円

甘・辛・酸の要素がお互いに溶け込み、見事に調和の取れた味わいです。素晴らしい!遊穂ならではの小気味好い酸に、私の五感が大絶賛してますよ。アテはトンカツとマグロの刺身と言う統一感のない組み合わせですが、遊穂ならドンと来い。料理との相性の守備範囲の広さは、横綱級ですから大丈夫。是非ともアナタのお父さんに呑ませてあげたいっ!



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今年初ギャーです。

遊穂 ゆうほ
遊穂・山おろし純米無濾過生原酒

◆蔵元:御祖酒造(株) 石川県羽咋市
◆お値段:四合瓶1,410円 一升瓶2,810円


「ぎゃーーーーーっ!」

あ、取り乱してすみません。もうね、馬鹿じゃねーと言いたいくらいの激ウマなもんだから、今年初めて最大級の賛辞を発しましたよ。凝縮感のあるたっぷりな旨味を生酛仕込みならではの豊かな酸がしっかりと受け止め、微かに舌に感じるチリチリの微炭酸が爽快さを与えています。もう一度言います。これは、激ウマっ! 旨過ぎ晋作です。素晴らしい!!



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遊穂の新酒が入荷しました!

仙台ワインフェスト
2月22日より完全前売りチケットを発売します。



遊穂 ゆうほ
酒のかわしまネットショップを覗いて見ます?

カツオの美味しい季節がやってまいりました♪

「えっ?そんな季節じゃないだろっ!」と思ったそこのアナタ。冷凍したカツオを、また解凍して戻したのを戻りガツオって言うのを知らないのかな(笑)。そんな私にも(どんな私だよ?)悩みがあるので、どうか聞いてやって下さい。

1.日本酒が好き過ぎる事(笑)。
2.遊穂を見ただけで、ヨダレがジュっるっと出る事(笑)。

まだまだ悩みは尽きませんが、石川県羽咋市から届いた遊穂(ゆうほ)の新酒をテイスティングします。グビビのビッ。ウマっ!! 酸がバッチリ効いて、切れっ切れです。重厚感のある味わいと、フレッシュでジューシーな旨味のバランスが絶妙です。すんげー、ウマっ!

『遊穂・純米吟醸無濾過生原酒25BY』

◆蔵元:御祖(みおや)酒造
◆原料米:麹・兵庫県産山田錦26% 掛・長野県産美山錦74%
◆精米歩合:55%
◆日本酒度:+5.6 ◆酸度:1.8
◆アルコール分:17度
◆お値段:四合瓶 1,450円 一升瓶2,900円


カブリアック マキコレ


一人呑みの二次会は、昨日少しだけ呑み残したマキコレのヴィオニエ。おっ!昨日よりも更に美味しくなってる!



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花さかゆうほが入荷しました!!

遊穂 ゆうほ


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石川県羽咋市から、『花さかゆうほ』純米吟醸生原酒うすにごりが、只今入荷しました!私も毎年楽しみにしている人気純米酒で、それはそれはオイシイと思います。四合瓶は1,550円で、一升瓶は3,100円です。宜しくお願いします



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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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