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ふなざけウンマイっ!

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このお酒の詳細はこちらでどうぞ。


うめーーーっ!!

今日入荷した陸奥八仙の新酒『ふなざけ』を早速テイスティングしていますが、うっすらとオリが絡んだジューシーな旨味がたまりません。原料米は青森県産の『まっしぐら』で、私も泥酔街道まっしぐら(笑)!



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

今年のどぶろっく

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このお酒の詳細はこちらでご覧下さいませ。

今年のは例年以上にガス圧が強くて、開けたり閉めたりを繰り返す事五分。ホウボウの刺身をアテに、シュワシュワーの爽快な炭酸を含む搾りたてが大変美味しゅうございます。私がテイスティングしたのは四合瓶でガス圧が強めでしたが、一升瓶は栓にガス抜きの穴が付いているので弱めだと思います。どちらにしても開栓前は決して瓶を振らないで、細心の注意を払って開けて下さいねー。



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新酒の第一弾が入荷しました!

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青森県八戸市から新酒の純米活性にごり酒

『どぶろっく』が只今入荷しました!

毎年人気の生酒ですが、今年の味も楽しみですね~。


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『どぶろっく』に続いて気仙沼から

『蒼天伝・特別純米しぼりたて生原酒』と、

秋田県由利本荘市から

『雪の茅舎・純米吟醸生酒』の新酒が入荷しました。

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ひやおろしの第一弾が入荷しました!

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陸奥八仙・特別純米ひやおろし

◆八戸酒造(株) 青森県八戸市
◆原料米:各・青森県産
  麹/華吹雪 精米歩合55%
  掛/まっしぐら 精米歩合60%
◆日本酒度:±0 酸度:1.8
◆お値段:720ml/1,512円 1.8L/2,880円


いやー、早いもんで『ひやおろし』の今期第一弾が、青森県から届きましたよ。味についてはまだテイスティングしていないので何とも言えませんが、きっと美味しいんじゃないでしょうか。ささ、季節を先取りして、是非ご賞味下さいませ。



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八戸酒造御一行様



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何だ?何だー? 青森県八戸市で駒井ちゃん率いる『陸奥八仙』の八戸酒造御一行様が、13名でゾロゾロと突然の御来店!あー、ビックリしたー(笑)。一泊の社員研修で、宮城県の蔵を見学に来たそうですよ。仙台の夜を楽しんで行ってね~。


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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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