67.5歳のジサマが造った純米酒

福乃友 ふくのとも
福乃友・純米無濾過生原酒25BY

◆蔵元:福乃友酒造(株) 秋田県大仙市神宮寺
◆杜氏:一星邦彦ジサマ@67.5歳
◆原料米:あきたこまち100%
◆酵母:秋田流花酵母
◆お値段:四合瓶1,100円 一升瓶2,300円


先日テイスティングした、秋田のジサマが造った純米酒が本日入荷しました。ラベルはご覧の通りで、なんとA3サイズのコピー用紙にジサマ直筆で酒造りに賭ける思いを長々と書いてあるんです。私の知る限りではおそらく日本一長いラベルだと思いますが、こりゃラベルと言うよりも忍者の巻物みたいです(笑)。香りを抑えた穏やかな味わいで、程良い酸とジューシーな旨味とのバランスが絶妙、そして呑み飽きのしないタイプです。ささっ、ジサマ渾身の一滴を、是非とも是非ともご賞味下さいませ!


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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Re: タイトルなし

コメントありがとうございます。福乃友は優しい味わいですので、是非ご賞味下さい。

こんにちは☆秋田県大仙市ブログエージェントのトラックバック掲載からきました☆秋田には三年住んでいるのですがまだ飲んでないお酒・・・何が書いてある気になる巻物ですね♪ 
プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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