五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
春にはロゼが良く似合う。
ドメーヌ・サントリオル


先月中旬の事ですが、当店のケータが東京に一泊で出張に行って来ました。その成果として何種類かのワインが私の知らぬ間にセラーに並んでたりするので、油断も隙もあったもんじゃありません(笑)。それではケータお勧めのロゼを、私もテイスティングしてみましょう。グビビのビッ...

コルビエール・ロゼ2011

◆フランス・ラングドック地方産
◆生産者名:ドメーヌ・オリオル
◆ブドウ品種:サンソー40% シラー30%
      グルナッシュ20% ムールヴェドル10%
◆輸入元:仮称ロック・コーポレーション


「うわ〜、イチゴの香り〜♪」

「それにストロベリ〜♪(一緒だろっ!)」

「軽快で軽やか〜♪(蛇足だっつーの!)」

ブルゴーニュ・ロゼに通じるような、可憐な味わい。和食にもすんなりと溶け込めそうな、ベリー類を中心とした繊細な香り。しなやかなタンニンと穏やかな酸、そして程よい果実味が綺麗にまとまっています。美味しい!

配偶者が私の減量を意識して作ってくれた、鶏胸肉のレモン焼きとバーニャカウダにも当たり前のように良く合います。しっかしまあ、ん万円の出張費をかけて1,500円以下のワインを売り込むとはまた、全く持って費用対効果の低い事ばっかりやってる酒屋でございます(笑)。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

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