五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
和心の新酒です。
和心 わしん


昨夜は岡山県から届いた新酒をテイスティングしました。

スパッと切れの良い爽やかなスッキリ辛口タイプにして、

ほんのりと感じる上品でジューシーな甘味が柔らかみを与えています。


和心(わしん)『寒露仕込み』純米吟醸無濾過生原酒25BY
  岡山県津山市 難波酒造(株)
  720ml/1,300円 1.8L/2,600円



これは多くの方に美味しいと感じていただける、

とても良く出来た純米酒だと思います。

白身魚の刺身や、あっさり味付けの料理に良く合います。

美味しいですよ。



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仙台ワインフェスト

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

コメント
コメント
Re: 和心、美味しいです!
ありがとうございます。
誉めていただけると、励みになります。
無名な蔵だとは思いますが、いい造りをしてますので
お知り合いの方々に広めていただければ幸いです。

「私ハ、燗デス。」はまだ仕入れてませんが、
これから何を仕入れるかは「私ノ、感デス(笑)。」
2014/01/13(月) 09:45:17 | URL | 川嶋吉幸 #MMIYU.WA [ 編集 ]
和心、美味しいです!
川嶋様がご紹介くださっている和心、本当に美味しいですね!
何なんでしょう、このすっきり辛口なのに優しくてジューシーな味わいは。
透明感があって上品な旨味と甘味、確かな存在感がありますね。
定番の「特別純米雄町」や「純米朝日」も素晴らしく美味しかったですが、「寒露仕込み純米吟醸」も驚きの旨さです!
岡山の淡麗旨口。仙台でこんな凄い銘酒をお取り扱いとは・・・まさしく「酒のかわしま」様の看板銘柄のひとつですね。
川嶋様、これからもお体に気をつけて頑張ってくださいね。応援しています!

ところで、純米の「私ハ、燗デス。」のお取り扱いもありますか?

2014/01/12(日) 13:22:53 | URL | #- [ 編集 ]
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2014/01/09(木) 08:55:50 | ケノーベル エージェント