五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
メヌ党に入党します。
シャトノワ メヌトー・サロン・ブラン2005 
メヌトー・サロン・ブラン2005

◆フランス・ロワール地方産辛口白ワイン 
◆生産者名:ドメーヌ・ド・シャトノワ
◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ※リュット・レゾネ
◆輸入元:男・秋本の勤務先 
◆お値段:野口英世氏3名でお釣りが出ます。


「これ、好きだ〜〜〜。」

爽快さと複雑味が同居し、綺麗に熟成した実に美味しい白ワインです。とても気に入ったので、本日よりメヌ党に入党します。さてメヌトゥー・サロンACの畑の広さは約200haで、サンセールの7分の1ほどです。場所はサンセールとトゥーレーヌの間に位置し、南西に30kmほど細長く伸びています。

このワインの生産者でありますドメーヌ・ド・シャトノワは1560年から続く醸造所で、クレマン家により代々守り継がれ現当主は15代目にあたるそうです。所有する60haのブドウ畑はキメリジャン土壌にあり、リュット・レゾネで栽培されております。

香りは青りんご・ハーヴ・柑橘類のフルーティーな香りと、その奥にユーカリと甘みのあるミツを感じられます。味わいはロワールワインらしい清々しさを保ちながら、長期熟成期間を経て得られた複雑味と艶やかさがあります。適度に厚みのある果実味とミネラルに富んだ味わいが豊かな酸を包み込み、余韻も長く楽しめます。約8年の熟成期間にしてこの価格と味わいは、十分に満足感の得られるワインだと思いますよ~。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

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