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将来性を感じます!!

鯨波・純米吟醸ひやおろし
鯨波(くじらなみ)ひやおろし純米吟醸生詰め

◆蔵元:恵那醸造(株) 岐阜県中津川市福岡 蔵元のHP
◆原料米:ひだほまれ100% ◆精米歩合:50%
◆アルコール分:16度以上17度未満
◆お値段:720ml/1,540円 1.8L/2,940円



『房島屋』に続いて、岐阜県からまたまた新着です!! はい、深い理由は有りませんが、『酒のかわしま』にとって岐阜県は親も同然となりました(笑)。そしてこのたびカクカクシカジカの御縁に恵まれ、恵那醸造さんと末永いお付き合いをしていただく事になりました。

七代目蔵元で杜氏の長瀬裕彦(ながせ やすひこ)さんと何度かやり取りをして、入荷したのがこの“ひやおろし”です。早速呑みましたがほんのりとフルーティーな香りで、じゅくっとした旨味を楽しませてくれながら全体的に柔らかく透明感のあるスッキリとした味わい。味が乗っていて、とても美味しいです。

目指す方向性が明快で、良い酒を造ろうという蔵元の熱意が伝わってくるかのようです。ここ仙台でも、きっと多くの方々に喜んでいただけるんじゃないかと思います。今でも十分に美味しい酒を造っている蔵ですが、今後益々腕を上げて酒質も向上して行くだろうという将来性を感じます。やっぱり熱意が肝心ですね。お勧めの純米酒ですので、是非お試しあれ。


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『ワイン有料試飲のご案内』

★開催日時:毎週土日の13時から20時の間
★内容:4種類のワインを試飲いただけます。お値段は銘柄によって200円から500円あたりです。試飲銘柄は当店のホームページに掲載しております。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-20:00 ※年中無休で頑張るもんね。
駐車場5台有 地図



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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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