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ようこそ仙禽ワールドへ


「あいや、まー!!」




こりゃ美味しくて、


よっちゃんビックリの


センキン玉スダレ!!






何のこっちゃ.......




仙禽・愛山
仙禽『愛山』木桶仕込み山廃純米無濾過生原酒22BY


◆蔵元:(株)せんきん 栃木県さくら市馬場
◆原料米:愛山100% ◆精米歩合:80%
◆使用酵母:協会901号 ◆アルコール分:17%
◆日本酒度:-3~-5 ◆酸度:2.0~3.0
◆お値段:720ml/1,650円 1.8L/3,300円


仙禽11代蔵元のお嫁サンバ

精米歩合が80%とはまたボッテリと重い味をイメージされるかも知れませんが、霞のような薄いおりがらみにして味わいに厚みと呑みやすさを与えているところは、当主の薄井一樹@愛のソムリエらしいイヤらしさと言ったところでしょう(笑)。

いや~、頂き物の仙台名物牛タン焼きにも良く合いました。まったくもって仙禽と肉料理との相性の良さは、赤ワインといい勝負だと思います。特にこの『愛山』は仙禽らしい甘味と酸の効いた味わいに加えて、艶かしい豊満なボディは肉料理のために造られたと言っても良いかも知れません。

ささっ、あなたを仙禽の変態チックなワールドにお連れしましょう。『酒のかわしま』にご来店いただいて、コッテリと試飲してみて下さい。仙菌ウイルスにやられて、きっとクセになるに違いありません。って、これじゃー仙禽を宣伝してんだか、馬鹿にしてんだか良く分かりませんね(笑)。


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酒のかわしまネット通販のページ



『ワイン有料試飲のご案内』

★開催日時:毎週土日の13時から20時の間
★内容:4種類のワインを試飲いただけます。お値段は銘柄によって200円から500円あたりです。試飲銘柄は当店のホームページに掲載しております。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-20:00 ※年中無休で頑張るもんね。
駐車場5台有 地図



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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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