イザティス

イザティス・ブラン2010
◆フランス・シュド・ウエスト地方産辛口白ワイン
◆V.D.Pコート・デュ・タルヌ・ブラン
◆生産者名:ヴィネ・ルラック
◆ブドウ品種:モーザック100% ※リュット・レゾネによる自然農法
イザティスとはアブラ菜科の植物で、この地方に自生し古くから青色の染料として使われているんだそうです。ところで私はコート・デュ・タルヌって初めて聞いたし、モーザック100%のワインだって今まで呑んだ記憶がありません。それで興味津々で仕入れてみましたが、エレガントで美味しい白ワインでしたよ。
金木犀や白い花を想わせる、ふんわりと柔らかい香り。丸みのある酸でとても滑らかな口当たりの上品な味わい。余韻も長めです。画像には写っていませんが、白身魚のアイナメの刺身にシビレルほど良く合いました。きっと和食全般にも良く合う白ワインだと思います。
一説によればアイナメは『鮎並み』に繊細な味だからこの名が付いたとも言われていますが、上品なこのワインと波長がピッタリなんです。赤ちゃんのお尻のように、ツルンとした舌ざわりが気持ち良いワインでした。同じくイザティスの赤も入荷しているので、テイスティングが楽しみです。

何卒ポチッとお願いいたします。m(..)m

こちらもポチっと。

酒のかわしまネット通販のページ
『ワイン有料試飲のご案内』
『平日の部』
★開催日時:毎週月曜日から金曜日の13時から20時の間
★内容:2種類のワインをセット価格500円で試飲いただけます。ワインは日替わりとなりますので、試飲銘柄はご来店いただいてからのお楽しみと言う事で。
『土日の部』
★開催日時:毎週土日の13時から20時の間
★内容:4種類のワインを試飲いただけます。お値段は銘柄によって300円から500円あたりです。試飲銘柄は当店のホームページに掲載しています。
つまり毎日ワインの有料試飲をやっていまので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
------------------------------------------------------------------------------------
◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225
営業時間10:00-20:00 ※年中無休で頑張るもんね。
駐車場5台有 地図