8月4日(日)まで『酒のかわしま開店二周年記念』のワイン特売等を開催中ですので、是非お越し下さいませ。


カリニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2011

◆フランス・ラングドック地方産赤ワイン
◆生産者名：カブリアック　※マキコレです。
◆ブドウ品種：カリニャン100%
◆お値段：委細面談(笑)


新着の赤ワイン、おフランス産カリニャン。ちなみにカリニャンの語源は、日本語の「借りて来た猫」から来ているそうです。「へー、なるほどねー。」って、素直に信じてくれたアナタが大好きです(笑)。それでは早速テイスティングしてみましょう。グビビのビッ...。

あっ、カリニャン君ごめん。チミ、とっても美味しいじゃないか〜〜〜。色合いは濃厚な紫色。スパイシーな香りでとても凝縮感のある味わいながら、タンニンはしなやかで滑らかな口当たり。ブドウの旨味がストレートに伝わる、素直な味わいに好感が持てます。

もしかしたら翌日の方が更に美味しくなってるんじゃないかと思われるポテンシャルを感じますが、いつも一本空けてしまうので翌日の検証は出来ないタイプです(笑)。あ〜、ウマイウマイ。



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◆酒のかわしま 店主　川嶋吉幸
　　　　(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

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