五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
信濃鶴・特別純米酒
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減量のため大好きなラーメンを自主規制していますが、2週間ぶりなら大丈夫ででしょ? 南光台の一江庵さんで、初めての味噌ラーメン。美味しいしボリュームもあるのに、これで500円はアンビリーバボー!



信濃鶴



ど〜も♪ど〜も♪今月のテイスティングは妙にワインに偏っていたので、バランスを崩して真っ直ぐ歩けなくなって来た今日この頃のカンザケ・スキオでございます。

と言う訳で今宵は平衡感覚を取り戻すべく、私のソウル純米酒とでも呼ぶべき長野県駒ヶ根市の信濃鶴・特別純米酒。上立ち香も含み香もフルーティで、切れも良く実に滑らかな舌ざわり。

地元の美山錦を100%使用で精米歩合55%の吟醸タイプにして、一升瓶が2,300円は他社の追随を許さないようなスペックだと思います。野菜に良く合うし、冷やよりも常温が何ともウマイ!


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

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