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雪の茅舎いいよ!

雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)『秘伝山廃』純米吟醸&遊翠窯の酒器

◆蔵元:斎弥酒造 秋田県由利本荘市
◆原料米:山田錦&秋田酒こまち ◆精米歩合:50%
◆日本酒度:+1.0 ◆酸度:1.8 ◆アルコール分:16度~17度
◆お値段:720ml/1,785円 1.8L/3,570円



「極めて完成度の高い逸品です!!」


素晴らしい! カプロン酸系のメロンを想わせる香りとはまた違った、山廃仕込みとは思えないような柑橘類の瑞々しくフルーティーな香り。きめ細やかに目の詰まった緻密な酸と潔い切れ。豊かな味わいにしてシャープさを兼ね備えているので、全く呑み飽きしません。

これは日本酒ビギナーの方から酒通の方まで、幅広い層で高い評価をいただけるんじゃないかと思います。また、山廃仕込みの酒が苦手と言う方にこそ是非ともチャレンジしていただきたい、実に綺麗な仕上がりです。きっと目からウロコの純米酒だと思いますよ。等価交換以上の満足が得られる事をお約束します。


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酒のかわしま2012年ひやおろしラインナップ

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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図



テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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