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冨田のお燗ウマイ!

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「98点!」

私のスマホに表示された今の外気温は−4℃と氷点下で、これだけ寒いと純米酒の熱燗(飛切り燗)以外には考えられません。とくれば私の十八番、大好きな諏訪泉の出番で~す。今更なのでテイスティングコメントは割愛しますが、熟成感のあるナッティな香りで味が乗って艶やかな舌触りは、私の好みに『燗ぺき』な味わいなんです!蔵元のシャチョーを褒める気は全くありませんが(笑)、美味しい燗酒を楽しんでいただくために、しっかりと熟成させてから出荷する姿勢は燗動的ですらあります。

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そしてこの酒を売ってる私が言うのもなんですが、約5年の熟成期間を経た実に美味しい山田錦の純米酒が、一升瓶で3,000円を切るだなんて安いと思います。などと、蔵元が調子に乗って値上げすると困るので、この辺でやめておきます(笑)。

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仙台ワインフェスト

酒のかわしま「本店」の店内は、Googleのインドアビューで
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◆酒のかわしま 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
    (株)川嶋酒販 代表取締役

【本 店】
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
元旦とイベント以外は基本的に無休
駐車場4台分有り

【立町店】
〒980-0822仙台市青葉区立町17-23
TEL 022-395-9056
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営業時間:10:00~20:00 日祝休
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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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