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夢を追い続けます。


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味が乗ってて実にウンマイ!




ど~も♪ 昨日は前年比のお話で当店の恥をさらけ出しましたが、今日は売上の内容について少しだけ突っ込んでご説明させていただきます。ここである程度の事を書いておけば、いつか融資の面接を受ける時の練習にもなりますから後々便利です(笑)。

さて、ここ一年を振り返ってみますと全体の売上の約40%は店舗で、あとの約60%は飲食店さんへの業務用配達です。意外に思われるかも知れませんが(そうでもないかな?)、通販の売上は5%程度しかありません。つまり『酒のかわしま』は店舗と業務用納品の二本立てな訳ですが、おかげ様でお取引先の飲食店さんが徐々に増えているので、「配達は今のところ2台の営業車で回っているけど、そろそろもう1台必要かなー....。でも、新たに借金を増やしたくないしなー....。」などと100万程度の中古車を買おうか我慢しようかと迷っている器の小さい男でございます(笑)。

商品別の売上比率を見ますと日本酒が50%でワインが40%と二つの部門が全体の90%を占め、あとの10%は業務用の生ビールや焼酎にリキュール類と言ったところです。私の事を良くご存知の方にとっては当たり前の比率でしょうが、昔は酒類小売業の全国平均はビールが80%を占めていましたから『酒のかわしま』は変態チックな酒屋だと思われても仕方ありません(笑)。

このスタイルで一年間営業して来て、右肩上がりとまでは行かなくても毎月少しずつ業績を伸ばしております。このペースで行けば二年目の決算は黒字で、いづれは自社ビルを購入。更に東京に支店を出して銀座でベコを飼い、更に更に日本酒の蔵元を買収して独占販売。ワインの自社輸入販売も始め、こりゃ儲けて儲けてウッシッシ♪

などとトラタヌな毎日の私です。まっ、現実とは遠くかけ離れた願望ですが、念ずれば願いは通じるもんです。さっ、これを読んだ金融機関のアナタにアナタ。私に融資しても大丈夫かなという気になっていただけたでしょうか(笑)。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図



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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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