じさま大吟醸・無濾過生

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じさま大吟醸・無濾過生

全国新酒鑑評会の出品用に搾った大吟醸の、「残りの酒」が入荷しました。これは出品酒と全く同じ酒なんですが、出品用の「いいとこ取り」の後に残ったオリが混じった部分なんです。本日入荷したので改めてテイスティングしていますが、柑橘類を想わせるフルーティな含み香は、控えめで穏やか。アル添とは気づかないような柔らかな口当たりで、透明感のあるスッキリとした味わいは大吟醸らしい素性と品の良さを感じます。

ラベルはじさま杜氏の手書きなのでビジュアル的にはお世辞にも大吟醸としての風格があるとは言えませんが(笑)、手書きのメッセージまで付いているので読む楽しさもありますよ。鑑評会で入賞出来るレベルにあるかどうかは私には分かりませんが、間違いなく美味しいし破格と言って良いお値段だと思いますので、じさま入魂の大吟醸を是非ともご賞味下さいませ!


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◯福乃友酒造(株) 秋田県大仙市
○スペックは企業ヘメツです。
○500ml税込1,080円 ※50本限り



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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