18年ぶりの防波堤
約18年ぶりに、釣りのホームグラウンドに帰って来ました！大好きだった防波堤は津波に壊されたろうと思っていましたが、昔と変わらない風景に感動です。雨模様ですが、防波堤が無事でいてくれた事に感謝！
そして。
35cmのソイをゲット！
これ全部私が作ったんですよ～。狙いの30cm以上のソイは一匹しか釣れませんでしたが、酒のアテには十分な量です。プロのように綺麗な盛り付けは出来ませんが、ソイの刺身の他に左からカワハギ、たまたま針に引っ掛かったホヤ、アラの潮汁(うしおじる)、皮の湯引き辛子酢味噌和えにメバルの煮付けと、全て今日の釣果が今宵のアテです。
自分で言うのも何ですが、活〆で鮮度の良さは魚屋さん以上なのですんげーウマイ！しかも町田酒造・美山錦・直汲み特別純米がそれはそれは良く合って、最高に幸せなひと時です！
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【臨時休業のお知らせ】
9月6日(日)は『仙台日本酒フェスト』開催の為、店舗・配達・通販の全ての業務を臨時休業いたしますので、何卒ご容赦下さいませ。m(..)m
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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225
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