信濃鶴・特別純米酒

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『信濃鶴・特別純米』

◆長野県駒ケ根市 
◆杜氏(社長兼) 北原岳志@52歳(だっけ?)
◆原料米:長野県産美山錦100% 
◆精米歩合:55% 
◆720/1296 1.8/2366


三日も断酒の苦行に耐え抜いた自分にご褒美で(めっちゃ大袈裟!)、アテは魚春の刺身(真鯛・ヒラメ・カツオのタタキ)と兎豆屋さんの激ウマおぼろ豆腐。そして酒はツルチュー(信濃鶴中毒)御用達で純米吟醸と表記して全く差し支えない特別純米酒ですから最強です。ツルはフルーティーな香りで、滑らかな口当たりの美味しい酒なんですよー。

ところで私のブログとFBで信濃鶴の杜氏をストーンヘッド(石頭)とイジって来たせいか、杜氏の苗字は石頭なんだと思い込んでいる人がいると耳にしました(笑)。いやー、全く持ってアンビリーバボー(笑笑笑)。なんでストーンヘッド呼ばわりするかと言いますと、良くも悪くも頑固で何があってもそう簡単には変えようとしないからなんですよ。それに『専務取締役杜氏の純米酒ブログ』は一日たりとも休んだ事がないし、ペヤングネタで二日連続ブログを投稿しているし、生産量の全てが純米酒だしね。

しかも色が白くて痩せてるし、お昼ご飯は愛妻の手作り弁当だし、一人娘は大学生だし、毎年東京の同じ店でドジョーを喰って喜んでるし、酔っぱらうと寝落ちするしって、この辺はストーンヘッド呼ばわりとは全く関係ないですね(笑)。などと、これじゃー蔵元の宣伝どころかマイナスイメージになりそうですが(笑)、私の惚れ込んだ蔵の酒を一度だけでも良いですので、ご賞味いただけましたら幸いでございます。



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テーマ : 日本酒
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Re: なんなんだか

ちょっとイジリ過ぎたかな(笑)。
来月は一緒に呑めるのを、楽しみにしてるよ~。

なんなんだか

褒めてるのか、けなしているのか分かりまへんな(笑)。
ブログネタとして私の完全なるご紹介をいただきまして、誠にありがとうございます。
今年も仙台でお会いできるのを楽しみにしてますね!
健康診断の結果は良かったみたいですが、気を抜かないように飲み続けてください(笑)。
プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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