今月もどうにか無事に乗り切れたので、自分にご褒美という事で真鯛のしゃぶしゃぶと刺身〜。宮城野区平成の『魚春』は、鮮度抜群でとても美味しいんですよ。合わせるワインは、シャブリ1級ニューコン！
じゃなかった、群を抜く美味しさの1級コート・ド・レシェ2012年。真鯛にとても良く合うので自分の選択に自画自賛していますが、鯛しゃぶにシャブリとはまたオヤジギャグを狙ったかのような組み合わせになりますた(笑)。それにしてもこのシャブリは、一月のラストを飾るに相応しい激ウマワインです！
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『今後のイベント』
★ファシュタさん主催マキコレ・ワイン会・・・2月11日(水)
※完全前売りチケットは完売しました。
★仙台日本酒フェスト・・・9月6日(日)
◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225
営業時間 ※年中無休
月～土10:00-21:00
日 祝10:00-19:00
駐車場4台分有り
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