化けたツル生
信濃鶴・純米無濾過生原酒
先週の19日(土)に入荷した日に早速テイスティングしましたが、香りは閉じて味わいも硬く例年の“らしさ”を感じられませんでした。なので呑み残して今日まで冷蔵庫に放置していましたが、ツル生らしさが全開になっていてウマイ！全くもう、硬いのはストーンヘッド杜氏の石頭な思考だけにして欲しいもんです(笑)。いや〜、今回も自慢出来るほど美味しくなってくれて、良かった良かった。
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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225
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