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奥・夏かすみ純米吟醸生酒

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「これ、ウマ~~~い♪」

ブシュブシュと元気な炭酸ガスが爽快で、フレッシュな生酒特有の甘味と濁り酒らしいソフトな口当たりを楽しませてくれながら、後味は清々しい辛口タイプです。もう美味しくて美味しくて、もっと呑ませろとノド○ンコが強く要求して来ます(笑)。余談ですが、配偶者の作った揚げ出し豆腐が大変美味しくて、とても気を良くしている配偶者の配偶者でございます(笑)。いや~、酒も料理もめっちゃ美味しくて幸せ♪


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○税込価格:720ml/1,458円 1.8L/3,024円
※開栓注意

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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

ロイセンナモカ

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青葉区宮町の『 そば処 清水屋本店』さんにて


今日は奮発して、

ロイセンナモカでございます。

あれ?

なんかコーヒーの名前みたい(笑)。

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テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

Ch.バルボ・アンペリアル2003

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ここ一週間程は珍しく呑み会の予定が入っていなかったので、13日(金)から今日までのテイスティングは日本酒・ワイン・日本酒・ワインと毎日交互に規則正しい平穏な日々を過ごせています(笑)。

さて、夕べは古めのボルドーを攻めましたが、このワインを呑んで美味しいと言ってくれそうなお客さんの顔が大勢思い浮かんで来ましたよ~♪なんかね、呑み進む程に美味しくなって行きますから、飲食店さんのグラスワインにも最適だと思うんですよ。しかも13年近い熟成期間を経たワインなのにこのお値段ですから、ワイン好きな方なら一度は試してみる価値が有ると思います。

もう酔ったのでこれ以上は書けませんが、最後の一滴まで酸っぱくはならず安定感のある味わいでした。なので出社したら、留守番やFAXで沢山の注文が入っている事に期待いたします(笑)。

シャトー・バルボ・アンペリアル2003

○フランス ボルドー地方産赤ワイン
○メルロー40% カベルネ・フラン30%
カベルネ・ソーヴィニヨン30%
○税込価格:1,680円

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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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