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配偶者とデートでした~。

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今日は特に予定はありませんでしたが折角の休みなので、束の間の行楽気分に浸って配偶者と松島から塩釜までの海岸線をサクッとドライブしました。秋晴れで空は青く空気は澄んで、海は穏やかな凪で普段は見えないような遠くの島々まで綺麗に見渡す事が出来ました。こんなに綺麗な松島を見たのは初めてじゃないかと思うくらい美しい景色でしたよ。


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ランチはお目当の稲庭うどん屋さんが定休日だったので、塩釜のマリンゲートをブラブラしてみました。2階にある『すしやの山孝』さんのレディースセットが良さそうだったので、こちらに決めました。初めて来た寿司屋さんで勝手が分かりませんでしたが、1,200円也のレディースセットは男の私でも注文出来ました~(笑)♪ 座席から海や仙石線の電車が見えるので、味だけじゃなく目でも楽しめますよ。いや~、天気の良い日に海を見に行くと、気持ちまで晴れ晴れとして最高です。



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第3回仙台ワインフェストは、2016年2月21日に開催します。
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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

朝ランで10km

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青葉区錦町の『洋食NOBU』さん前にて


おっはようございま~す♪ 今日は休みをもらったので、10kmランのタイムを計ってみました。自宅からちょうど5kmで折り返し地点のここまで、ほとんどの赤信号に止められた事もあって31分もかかってしまいました。でも、夕べ赤ワインを一本空けた割には、頑張ってる方だと自分で自分を誉めてあげたいと思います(笑)。結果のタイムは、聞かないのが武士の情けと言うものですね(笑)。さ、それでは今日も一日、楽しんで行きましょう♪



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エレガント・カベルネ!

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V.P.D.カベルネ・ソーヴィニヨン2014

◆フランス ラングドック地方産赤ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・ド・カブリアック
※マキコレです。

昨日のルーション地方に続いて、今日はお隣りラングドック地方の赤です。どうせなら順繰りに北上して、テイスティングでフランスをローラー作戦しようかな(笑)。色合いは濃い赤紫色。抜栓直後の香りはブラックベリーとイチジクのドライフルーツを感じ、時間の経過とともにフルーツ類の香りの奥に黒胡椒を感じます。

ヴィンテージ的にはまだ若いワインですが、エレガントさを感じるソフトな舌触りで、タンニンは緻密で滑らか。ブドウのジューシーな旨味が素直に広がり、ブルーベリーのソースを想わせる味わいは鴨肉の料理に良く合うと思います。味噌味のトン汁にも、とても良く合いましたよ。まだまだ寝かせて向上するポテンシャルも感じるので、きっと明日も美味しく楽しめると確信しますが、美味しいワインは一晩で全部呑んじゃう私です(笑)。


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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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