五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市の、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
フレンチ・フレンチ・和食・フレンチ
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青葉区本町のビストロ・レガリテさんにて

お昼はレストラン・カノウさんで美味しいフレンチをご馳走になり、夜は夜で呑み会です。約束の呑み会まで少し時間があるので、一人で軽く一杯。フロマージュ・ド・テットにマキコレの樽熟シャルドネが良く合って、それはそれは美味しゅうございます♪


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国分町の『なみなみ』さんにて

東京のワイン軍団が仙台に攻め込んで来たので、私一人で迎撃中です(笑)!いやー、今月は仙台日本酒フェスト主催の他、横浜に行ったり泉マルシェに出店やマキコレ・ワイン会と何かと行事の多い月だったので、11回も呑み会がありましたよ。中二日のハードな登板となった訳ですが、中一日でも行けそうな気がする足のサイズは25.0cmの私です(笑)。などとアホな話しは兎も角、こちらは料理も酒も美味しいです。お勧め!


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国分町のビストロ・ジョバンさんにて

東京の仲間達との二次会は、酔った勢いでお大尽なワインを2本注文してしまったようです(笑)。料理の名前は忘れましたが、この肉も美味しかった~。と言う訳で今日はフレンチ⇒フレンチ⇒和食⇒フレンチと、何とも嬉しい一日となりました。やっぱり、仲間と一緒に呑むと楽しいですね。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

レストラン・カノウさんにて
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以前お知らせしましたが、レストラン・カノウさんが本日限りで閉店されます。フレンチの老舗が無くなるのは寂しい限りですが、これが時の流れ。切なくも美味しい最後のランチは、長年お世話になった思い出を噛み締めていただきます。ありがとうございました。



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鶴ケ谷の公園より
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おっはようございま〜す♪昨夜のマキコレ・ワイン会は盛り上がって、いつものことながら私も大いに楽しんで自宅に着いたのは午前様。今日は天気も体調も絶好調で、爽快な気分で朝ランです。それでは皆さん、今日も一日頑張って行きましょう!



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テーマ:マラソン - ジャンル:スポーツ

40名でマキコレ・ワイン会
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大町のファシュタさん主催で、40名のお客様とマキコレ・ワイン会を開催中です。輸入元かない屋の社長のワインの説明をしていただきながら、6種類のマキコレ・ワインと美味しい料理をご堪能いただきました。


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私とケータは“なんちゃってソムリエ”としてワインのサービスをしていましたが、その合間合間にワインを呑んでホロ酔い加減なのは言うまでもありません(笑)。ご参加いただいた皆様にはマキコレ・ワインの良さのご理解いただけたようだし、若いオネーチャン3人とフェイスブックでお友達になれたので大成功のワイン会となりました(笑)。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

ワインコンプレックスに出展
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仙台国際ホテルにて


準備完了!12時から飲食店さんや酒屋さんを対象とした、ワインの試飲と商談会『ワインコンプレックス』が開催されます。今日は30社のインポーターさんが出展して400種類を超えるワインが出品されると思われますので、ある程度は的を絞らないととても回りきれないでしょうね。

私とケータはマキコレ・ワインの輸入元、『かない屋』さんのブースに17時30分までおりますので是非ともお越し下さいませ。そして19時からファシュタさん主催で、40名のお客様とともにマキコレ・ワイン会です。と言う訳で立ちっぱなしのハードな一日になりそうですが、酒のかわしまの広報活動を精一杯頑張ります!



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

渡り蟹にシャルドネ
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渡り蟹かな?七ヶ浜産のカニをいただいたと配偶者から連絡があったので、ロワールのシャルドネを合わせてみました。もうね、びっしりと身の詰まった蟹が美味し過ぎるし、ブルゴーニュに通じそうなマキコレのワインがメチャクチャ良く合って気が狂いそう♪



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スーパームーン
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酒のかわしまから眺めたスーパームーンと、

スーパームーンみたいな街灯(笑)。



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泥酔流家元の作品
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久しぶりに自称「泥酔流家元」の作品を公開しますが、これで良いんだか悪いんだか自分でもさっぱり分かりまへん(笑)。



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宮城野区平成のいちえさんにて
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ちょっと早めのランチで、

大きくて旨味たっぷりのホッケ焼きが

ウマイ♪ウマイ♪



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妹夫婦一家と呑み会
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母方の従兄弟同士を中心に、埼玉在住の妹一家や親戚20名がゾロゾロと集結して年に一度の呑み会です。楽しっ♪


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妹夫婦一家と二次会!姪と甥と呑めるのが、それはそれは楽しゅうございます♪ 店は一番町の楓さんでーす。


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最後は国分町のビストロ・ジョバン。私の終着駅ですね(笑)。



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泉マルシェに今年も出店!
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朝からどしゃ降りで納入と設営に苦労しましたが、準備完了!さあ、どこからでも、かかって来てちょうだい(笑)。お願い、晴れて。パンパン。m(..)m



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テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

七本鎗の無有
明日26日(土)は、泉中央のペデストリアンデッキで「泉マルシェ」が開催されます。酒のかわしまは今年もスパークリングワインのグラス売りで出店しますので、是非お越し下さいませ。配偶者と二人で、首を長~~~くしてお待ちしております。m(..)m

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これは冷やより熱燗!美味い!



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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

松島でラン&酒ランチ
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おっはようございま~す♪ 今日も絶好のアウトドア日和なので、三男とサイクリングで一日のスタートです。


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走るの大好き♪また走れるようになった、自分の体に感謝!一人で東仙台駅から電車で18分の松島駅で降りて、海岸沿いを走るのが超気持ち良か~~~♪


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10km程ひとっ走りした後は、給水&ランチタイム(笑)。海岸沿いの店でカップ酒を頼んだら、無いからこれを呑んでとサービスしてもらっちゃいました。おっチャン、サービス良いね~♪ つうか、一杯の量が多過ぎ(笑)!


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外で呑む安直さが楽しくて、サクっと二次会です。いや〜、日本三景の松島を眺めながら走れて呑めるだなんて、最高の幸せかも知れませんね。天気が良い日は、松島ラン&酒ランチがクセになりそうです(笑)。


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松島でやりたい放題やった後は、襟を正して自宅で粛々とテイスティングです。含み香にしっとりと落ち着いた吟醸香を感じ、舌ざわりはなんとも滑らかで、「大人の吟醸酒」とでも形容したい風格のある味わいです。スッキリとした上品な甘味があって、美味しい!



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半日トレーニング
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世間は5連休(?)のシルバーウイークですが、私は今日から地味に2連休で長男次男とサイクリングが、いと楽し♪


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そして梵天食堂中野栄店さんで、ランチの炭火焼き豚丼がいと美味し♪


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「食べ過ぎた体にお仕置きよ!」

と言う訳で、食後のランで自宅から7.4km先の大崎八幡神社に到着しました。ここから広瀬川にグルッと迂回して概ね20km
くらい走ったり歩いたりで、カロリー消費はランチと等価交換以上だと思います(笑)。


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県庁前の銀杏並木は、潰れたギンナンがクッセー。まあ、こんな感じで自転車をこいだり、走ったり歩いたりと極めて健康的に過ごせました。これでまた、酒の量が増えてしまうんですよねー(笑)。



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マキコレのブリュット・ロゼ 
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ピエモンテ・ブリュット・ロゼ 

◆イタリア・ピエモンテ州産
◆生産者名:マリオ・トレッリ
◆ブドウ品種:ピノ・ネロ100%

今日は敬老の日なので、家族全員揃って81歳になるバーちゃんを囲んで我が家のお祝い事に定番料理の手巻き寿司です。息子の私が言うのもなんですが、良く出来たお嫁さんと三人の可愛い孫に囲まれて生活している母は、とても幸せな人生を送っていると思いますよ。おそらく、いつ逝っちゃっても思い残す事は一切無いでしょうね(笑)。


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さて、マキコレの新着で辛口のスパークリングワインをテイスティングしていますが、二日連続で泡をテイスティングするのは先を見越した理由があっての事です。これをワタシ的には、泡展望と言わせていただきましょう(笑)。色合いは食卓が華やぐ美しいサーモンピンクで、香りはピンクのグレープフルーツにチェリー、そしてドライフルーツのパパイヤを感じます。優しさに包み込まれるようなエレガントな口当たりで、旨味と酸とのバランスが絶妙で美味しいです!

ちなみに26日(土)は『泉マルシェ』に出店させていただきますが、このワインの他3種類のスパークリングワインをグラス売りしますので酒のかわしまブースに是非ともお越し下さいませ~。配偶者と二人でお待ちしております。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

良く覚えておりませんが...。
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ん?東仙台駅前のレインズさんで、馬刺しと日本酒?


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え?自宅からすぐ近くの、ひょっこり瓢たん亭さんでホルモンとビール?


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はあ?これまた自宅からすぐ近くの、小麦さんで店主の阿部さんと呑んでるじゃないか!あらら。夕べは自宅でワインを一本空けた後、調子に乗って近所に呑みに出掛けたのを思い出しました。スマホの画像を見たら、東仙台駅前のレインズさん➡︎燕沢のひょっこりひょうたん亭さん➡︎小麦さんとご無沙汰していた店を三軒ハシゴしていますた。あー、もう!勝手に徘徊する私の体の、馬鹿馬鹿馬鹿(笑)。



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ウンドラーガ・ブリュット
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今宵のテイスティングは、新着のチリ産スパークリングワイン『ウンドラーガ・ブリュット』です。昨日のラグビーW杯を観る事は出来ませんでしたが、元ラガーの端くれとして感動的な勝利に祝杯と言う訳です。ブドウ品種はシャルドネ60%ピノ・ノワール40%で、1,000円代前半のお手頃価格ながらエレガントさと程よく豊かさを楽しませてくれます。そしてチリチリと舌に感じる心地良い刺激は、これぞチリワインならではと言ったところでしょうか(笑)。美味しい!え、香りが表現が抜けてるって?そこまで書くと商売にならないから、酒のかわしまで購入してご自分で確認して下さい(笑)。



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20年熟成の純米酒!
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津島屋・外伝純米1995

◆御代桜酒造(株) 岐阜県美濃加茂市
◆原料米:信州産美山錦100% 
◆精米歩合:60%
◆720/1836 1.8/3672

2年ほど前に発売された古酒の一部を、更に熟成させて20年古酒として再発売されました。一般的に常温で20年も熟成させた純米酒は醤油のような黒い色合いになりますが、これは冷蔵保存のため淡い琥珀色です。シェリーや紹興酒を想わせる香ばしくナッティーな香りは穏やかで、長期熟成により角がとれてしっとりと調和した舌ざわりは『円熟』と言う表現がピッタリの純米酒です。原料米に由来する上品な甘みと意外にスッキリとした味わいは、人肌燗あたりが超ウマイ!



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
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〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

呑んだ翌日は
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おっはようございま~す♪ 朝ランで自宅から片道5km地点の岩切駅に、ジャスト30分で到着しました。夕べ赤ワインを一本空けたオッサンの割には、まあまあイケてるタイムでございましょう(笑)。さて、帰りは30分切れるかな? それでは今日も一日、頑張って行きましょう!


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青葉区宮町の『清水屋本店』さんにて


今日みたいに○ソ暑い日のランチは、冷たいおろし蕎麦がラブリーですね。それに蕎麦はダイエット効果があるので、私にとって命の恩人も同然です(笑)。あ~、ウマイウマイ♪



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マシャです、マシャ♪
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ボーヌ・ゼプノ2007

◆生産者名:ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン
◆産地:フランス ブルゴーニュ地方
◆お値段:税込4,000円以下


のっけから余談ですが、ワタシ的には前代未聞な事態が発生しました。今月は呑み会がやたらと多くて、自宅でテイスティングするのは何と2週間ぶりなんですよ!だからと言ってアルコールを全く注入していないのは昨日一日だけなんですが、この暴飲節食こそが最近の健康の秘訣であります(笑)。7月12日から減量を始めて体重はもうすぐ9kg減になりますが、体調は絶好調過ぎて二日酔いもしない体になりましたよ。いや~、健康管理は暴飲節食に限りますね(笑)♪



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

またまた和酒菜てるいさん
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築館の遊翠窯に仕入れに来て、また色々と作って欲しい物をオーダーしました。仕上がるのは11月上旬のようですから、お楽しみにどうぞ。いや~、陶器の仕入れは楽しいな~♪


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泉区南光台の『和酒菜てるい』さんにて

高速道路を走る事約一時間で仙台に戻って、ランチは鶏とキノコのこの卵とじ定食。出汁の味が良く馴染んでいて、大変美味しゅうございます。まる♪ 今まで何度か書いていますが、てるいさんが仙台の中心部にあったら絶対に行列の店になると思いますよ、ほんと。お勧めの和食屋さんですから、皆さんも是非美味しい料理とお酒を楽しんで下さい。



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平成の秋刀魚
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宮城野区平成の『和菜所いちえ』さんにて

獲れたてで新鮮な秋刀魚の塩焼きは、最高!今年の夏は短かったような気がしますが、いよいよ秋なんですね。



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ラックの試飲会からの・・・後編
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青葉区本町のビストロ・レガリテさんにて

一旦呑みに出たら、2軒程度で素直に帰れる私ではありません(笑)。ヘロヘロに酔ったオッサン二人を帰した後は、一人静かにカウンターで料理とワインを....。と思っていたら、楽しいメンバーがやって来ました♪


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ヴーションの小山(左)さんと山中さん(右)が、インポーターさんの女性と3人でやって来ました。たまたまの偶然ですが、同業者と呉越同舟で呑むのは楽しいもんです。つうか、小山さんには前々から呑もうと言っておきながら実現しなかったので、ワイワイと話しが弾みました~♪ このメンバーが一緒に呑む機会は滅多にありませんから、ある意味お宝画像だと思います(笑)。これもワインが結んでくれたご縁ですね。ありがたや、ありがたや。と言う訳で、実に充実した一日となりました。チャンチャン。



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ラックの試飲会からの・・・中編
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仙台国際ホテルにて

50種類のブルゴーニュワインを試飲した後は、会場を移動してよしおさん@三国ワインの試飲会に参加中です。


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青葉区一番町の『三日月』さんにて

酒屋の先輩2人と合流して今月8回目の呑み会とはまた、いくらなんでも多過ぎだー(笑)。で、アナゴとサゴチのボワレが仰け反るような美味しさで、マキコレのリースリングがめちゃめちゃ良く合いましたよ。で、画像はありませんが、二軒目はクニワケ町のバー・アルタイルさんです。先日開催した『仙台日本酒フェスト』で、バーテンダーの一戸さんに乾坤一・試験醸造酒のカクテルを作ってもらいましたが、もう一度呑んでみたくてそれを注文しました。一戸さんが考案した純米酒カクテル「グレイス」はとても美味しいですから、皆さんもアルタイルさんに是非!こちらでカクテルを楽しんで、オッサン達と解散しました。で、素直に終わる私ではありません(笑)。



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ラックの試飲会からの・・・前編
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仙台駅に隣接しているホテル・メトロポリタン仙台で、(株)ラック・コーポレーション主催のワイン試飲会に参加しました。昨夜はこの男・秋本と遅くまで呑んでいたせいか、デジャヴのような錯覚を覚えます(笑)。50種類のブルゴーニュワインのテイスティングを終えて、次の試飲会場に向います。


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国際ホテルにて


よしおさん@(株)三国ワインも同日に試飲会を開催したので、ハシゴでテイスティングです。ここで昨夜遅くまで呑んでいたビストロ・ジョバンの店主(画像の人)と遭遇したので、またまたデジャヴ・チックになりましたー(笑)。



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新入社員の歓迎会
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青葉区一番町の菊水さんにて


酒屋が飲食店さんで呑んだり食べたりするのは、大事な社員研修なんです。それに今日は新入社員の歓迎会でもありますので、普段より2時間早い19時閉店とさせていただきました。そうでもしないと全員揃ってゆっくり食事をする事が出来ませんので、年に一度の我儘をどうかお許し下さいませ。すいませんm(..)m すいませんm(..)m すいませんm(..)m それにしてもジンギスカンがウマ過ぎます♪


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国分町のイタリア風伊酒屋 Vino(ヴィーノ)さんにて

二軒目は、お大尽なワインを2本持ち込みさせていただきました。料理もワインも美味しくて、実に満足満足♪ で、何故かこの後は一人で三軒目に向かうのでした。


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国分町のビストロ・ジョバンさんにて

おーーーーーっと、東京在住の男・秋本と、まさかの遭遇です!明日はラック・コーポレーションが仙台で試飲会を開催するので、その準備で前乗りしたんだそうです。私は良く呑む方のかも知れませんが、この男の呑みっぷりと食べっぷりには足元にも及びません。しっかしまあ、今日もアホみたいに良く呑んだもんだ(笑)。



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日本酒の簡単なアテ
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「うーん、腹に溜まるようなアテはいらないけど、ちょっとしたアテが欲しいなー...。」そんな時にミョウガをいただいたのを思い出して、作ってみたのがこれです。 叩いてペースト状にした梅肉に、ミョウガのみじん切り・白ゴマ・大葉の千切り・鰹節を混ぜて、香り付けにほんの一滴だけ醤油を垂らしたら日本酒に良く合うヘルシーで美味しいアテが出来ました。

これはさっぱりして良いですよー!手間がかからないし、シラスを混ぜても美味しいでしょうね。って、今日は休肝日にするつもりだったのに、いとも簡単に禁を犯してしまいますた(笑)。あ~、燗酒がウマイウマイ♪



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六丁目農園
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配偶者と初めて来ましたが、次から次にお客さんが来店する超人気店なんですねー!バイキングで美味しい料理や野菜を沢山食べられるので、女性に人気なのも納得です。


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とどめに食べた玉ねぎカレーも美味しい~。どの料理も美味しいし、バイキングなのでついつい欲張って食べ過ぎてしまうので苦しいです。いやー、腹パンパン。でも、また来たい!



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走れ、酒屋!
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仙台うみの杜水族館にて


おっはようございま~す♪ 朝ランで、自宅から約7km地点の水族館に到着しました。今日は2週間ぶりに完全フリーの休日なので、2時間ほど走り込もうと思ってます。はい、それでは今日も一日、頑張って行きましょう!



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本町で3軒、更に2軒
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ビストロ・レガリテ
仙台市青葉区本町

一人で来ても楽しめるレガリテは、ありがて~店なのさ。だから酒のかわしまのアリゴテを呑むのが決まりなのさ。文句あっか(笑)!

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FUMO14番地
仙台市青葉区本町

二軒目で東仙台小学校時代の同級生のオ◯チャン二人と合流して、プチ同窓会っす♪ 料理はどえも美味しいし、酒のかわしまのワインも大変美味しゅうございます。話しも弾みに弾むってなもんです。楽しい♪


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米とぶどう
仙台市青葉区本町

このサラダ、激うま!こちらの料理に酒のかわしまの白ワインが良く合って、それはそれは美味しゅうございます。呑んで食べてお喋りをして、実に楽しい時間を過ごす事が出来ました。で、これで帰れば良いのに、東仙台に戻って更に2軒はしごと来たもんだ。あー、恥ずかしい(笑)。



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