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海の幸には山の酒?

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風が吹く・山廃純米生酒

◆(合)白井酒造店 福島県会津美里町
◆原料米:会津産有機栽培米・五百万石100%

ど~も♪ど~も♪ 手が短いスッポンはどうやって自分の鼻くそをほじくるんだろうか?と、ひょんな事から心配している今日この頃の川嶋でございます。さて、今宵は福島の『風が吹く』をテイスティングしていますが、いつもながらに躍動感の有る酸とジューシーな旨味とのバランスが絶妙で美味しいです!アテは同級生が届けてくれた南三陸町産の新鮮なホヤですが、これが肉厚でクセも無くメチャクチャ美味しいんです。やっばり海の幸には山の酒ですね(笑)。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

走りたいんです。

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一カ月ぶりに腰痛が治って来たので、無理のない程度に鶴ケ谷を軽く走ったり歩いたりのリハビリ中です。気持ちいいな~♪



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : ジョギング・ランニング
ジャンル : スポーツ

豚肉の野菜巻き

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泉区南光台の和酒菜 てるいさんにて

豚肉の野菜巻きランチが、すんげーウマイウマイ♪ こちらは月曜日が定休日になりましたので、平日は来れない皆さんも日曜に是非どうぞ!



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営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

冷奴はカラシでどうぞ。

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フォントゥース ブラン2013

◆フランス ローヌ地方産辛口白
◆ACコート・デュ・リュベロン
◆ブドウ品種:ヴェルメンティーノ45% グルナッシュ・ブラン40% クレレット15%
◆輸入元:仮称(株)ルイマス
◆お値段:1,532円以下 本当す。

このワインについての詳細は店頭でお知らせしますが、これウマイっす。本当す。アテはシンプルにソイビーンズのナチュラルチーズ風(普通に冷奴って言え!)ですが、これにも良く合うんです。本当す。ちなみにワインの時は、山葵や生姜よりもカラシの方が合うんですよ。本当す。



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営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

完売間近です!

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8月1日(土)に発売しました完全前売りチケットは8/8現在で完売間近となっておりますので、ご参加予定の方はお早めにお買い
求め下さいませ。m(..)m



【お盆期間中の店舗営業時間について】 

酒のかわしまはお盆期間中も休まず営業しますが、13日(木)から15日(土)の間は10時開店19時閉店とさせていただきますので宜しくお願いいたします。

※通常の店舗営業時間は下記の通りです。
平日:10:00-21:00
日祝日:10:0-19:00



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

東仙台中学校のプチ同窓会

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呑み会の集合時間まで小一時間ほどあるので、同級生で呑み友のオ○チャマと誰にも教えてたくない店で軽く一杯。


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神奈川県在住の千代が帰省して来たので、急な声がけに集まった8名でプチ同窓会の始まり始まり~♪ ここ本当は誰にも教えたくない店なんですが、一番町の『おでん こうぞう』さんです。みんなお洒落な空間で食べる美味しい料理に、ご満悦のようで今日も楽しかった。



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

美味しいやつ入荷しました。

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もう、説明は無用ですね。


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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

蕎麦でダイエット

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宮城野区宮城野1丁目のそば玄さん

おろしそば700円也。減量を続けて4週間ともなると、この程度の量でもお腹一杯になるもんですね。



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

爆売りの予感

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ピエール・ラルース ブリュット

◆フランス アルザス地方産辛口泡
◆ブドウ品種:フォル・ブランシュ、シュナン・ブラン他
◆輸入元:仮称(株)笑
◆お値段:200ml/700円以下
750ml/2,000円以下

アルザスの泡と言えば真っ先にクレマン・ダルザスが頭に浮かぶ方が多いと思いますが、もっと低価格帯のヴァン・ムスーも有るざんす。全くもう、おフランスワインは油断も隙もあったもんじゃないざんすね(笑)。お!これ程良いコクがあるしスッキリと美味しい泡なので、明日から爆売りさせていただくざんす。ぐふふふ♪



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

お盆期間中の営業時間について

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完全前売りチケットは、
8月1日(土)より発売中です。


【店舗の営業時間についてお知らせです】 

酒のかわしまはお盆期間中も休まず営業しますが、13日(木)から15日(土)の間は10時開店19時閉店とさせていただきますので宜しくお願いいたします。

※通常の店舗営業時間は下記の通りです。
平日:10:00-21:00
日祝日:10:0-19:00



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テーマ : 仙台
ジャンル : 地域情報

11年熟成の掘り出し物的ボルドー

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シャトー・デュ・ピュイ・フォール'04

◆輸入元:元(株)元なしや
◆お値段:2,000円以下

ワインを販売されている全国の皆さ~ん。「赤ワインは常温でお呑み下さい。」なーんてアバウトに言ってしまう事がありますが、今なら「人肌燗でど~ぞ♪」と言ってるようなもんですからお互い気をつけましょう。まあ、そんなアバウトなワイン屋は私くらいかも知れませんけどね(笑)。

それにしてもこの約11年熟成ボルドーは、安いし美味しいし白石釜石(ん?)全く持ってお買い得なワインです。こりゃ、ケースで買って大人買いをしたなんて言ってるようじゃ甘い甘い。とても美味しいので、本物の大人のアナタにはパレット買いをご推奨いたします(笑)!



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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

鴨南せいろが好き

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青葉区宮町の清水屋本店さんにて

仮称(株)ほへとわいんの寺田さんのリクエストに応えて、鴨南せいろがウマイウマイ♪ そう言えば、肉を食べたのは久しぶりカモ~。

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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

由緒ある地名なんです。

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おっはよう~ございま~~~す♪ さっ、今日からトレーニング開始!とは言っても腰痛が治らないので、当分は慣らしで30分だけのウォーキングをしようと思います。高台のここは旧・御立場(現・東仙台一丁目)地区で、昭和天皇が軍隊の練習を視察されたところなんだそうですよ。



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テーマ : ジョギング・ランニング
ジャンル : スポーツ

何事も気魄ですね。

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刈穂・純米 気魄の辛口+25

蒸し野菜とトマトだけの超ストイックなアテで、一杯分だけ呑み残していた純米酒をテイスティング。気合いの10kg減量を目指している頭の中では、巨人の星のテーマソングが高鳴っています(笑)。



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テーマ : 日本酒
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目指すは10kg減!

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約一ヶ月ぶりで、宮城野区平成の和菜所いちえさんにランチに来ました。減量大作戦を継続中につき大好きなマグロ竜田揚げ定食は避けて、よりヘルシーと思われるホッケ焼き定食780円にした私はまた一歩大人になれたような気がします、まる(笑)。



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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

掘り出し物のブルゴーニュ!

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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
ル・シャピトル2007

◆生産者名:ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン
◆輸入元:仮称(株)スクットモ
◆お値段:時価(笑)

店の仕事を終えた後は自宅でブルゴーニュの赤ワインを粛々とテイスティングしながら、アテは冷奴と言う地味さ加減。「これは豆腐じゃなくて、モッツァレラなんだよチミ~♪」と自分に言い聞かせて自己暗示にかけられる年になりました、まる(笑)。などとアホは話しは置いといて、適度な熟成感がありブルゴーニュワイン好きの舌と心をくすぐる綺麗な味わいにして、お手頃価格で久々に強く強くお勧め出来るワインに出会えました!文句無しにウンマイ!



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テーマ : ワイン
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南光台の和酒菜てるいさん

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弱い魚は、とっとと煮付けられてしまうのさ(笑)。ところで「ご飯の量は半分にしてね~。」と、なんの躊躇いもなく言えるようなったボクは、少しだけ大人になれたような気がします。まる(笑)。あ~、うまい♪うまい♪


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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

我が母校より

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おっはようございま~す♪
今朝は我が母校の東仙台中学校で、仙台市議会選の投票をして来ました。ところで三年間柔道部で汗を流していた頃は、体育館に入る時と出る時は正面に向ってピシッと礼をするのが決まりでした。

なので今でも体育館に入ろうとしている人を見ると、「礼もしないで、神聖な道場に入ってんじゃねーよバーカ。」と思ってしまいますが、そう言う私も礼をしなくなりました。礼をして、変な人と思われても困るしねー(笑)。それでは19時閉店まで、皆様のお越しを手ぐすね引いてお待ちしております。m(..)m



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テーマ : 仙台
ジャンル : 地域情報

プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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