五月の森はサンセール 第二幕
日本酒とワインが大好きな仙台の酒屋、『酒のかわしま』の店主です。年中無休 営業時間10:00~21:00 ※日祝は19:00まで
長男と美術館へ
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仙台駅新幹線ホームより


おっはようございま~す♪

今日は休みをもらって、

長男と初めての日帰り二人旅。

う~ん、楽しい一日になりそうだ~~~♪


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まだ3月だと言うのに

東京は満開です。


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是非ともルーブル展を観ておきたいと言う長男の希望に応えて、六本木の国立新美術館にやって来ました。意外に長男は中々良い趣味ですね。なのに私は、ここで得た感性を自分の商売に活かしてモトを取りたいと考える、まさに下衆の極み(笑)。


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Brasserie Paul Bocuse Le Museeにて

美術館内のレストランで、おフランス料理。カタコトの標ずん語が通じて、注文通りの料理が出て来ました(笑)。鶏肉が柔らかくて、大変美味しゅうございます。

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初めて明治神宮に来ました。ちなみに長男は、自称『鳥居フェチ』なんです(笑)。

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東京駅のThe Old Station Tokyo Beer&grillにて

夜ごはんは東京の仲間から教えてもらった店で、肉・肉・肉の肉祭り~♪


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帰りの新幹線にて


楽しい事って、あっと言う間ですね。ハーフサイズじゃ足りなかったかな(笑)?あえて長々とは書きませんが、長男との二人旅は、思い出深いものとなりました。




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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

仙禽の山田錦
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うめーーーっ!

これぞ仙禽!!



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

一足お先に
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酒のかわしまは、一足お先に桜が満開です!

当店かかりつけ花屋の船山さん、

いつもありがとうございます。

綺麗な花を眺めに、

ワインセラーにもどうぞお入り下さい。



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

妹と姪と三軒ハシゴ
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青葉区大町のファシュタさんにて


妹と姪と、二日連続で呑み会。

いと楽し♪


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大好きな若鶏のオリーブ煮込みが

いと旨し♪


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二軒目は欧風おかず酒場ichinoiさん。

カキの白ワイン蒸しとスパークリングワインが、

それはそれは美味しゅうございます。


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そして。

仙台牛・いわい鶏・田尻豚の盛り合わせ。

脂が口の中でシュッと切れて、

すんげーウマイ!


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三軒目は、誰にも教えたくない店。

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美味しい料理とワイン、

それに日本酒の数々に

姪もご満悦で帰って行きました。

伯父さんは美味しい店を沢山知ってるから、

いつでも仙台に遊びに来なさーい。


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妹と姪のペースに合わせて三軒で終わり。

なんとも楽しい一夜となりました。


で.....

最後に一人、立ち喰いそば屋さんで

イカ天蕎麦を食べたのは無駄な栄養補給ですた(笑)。



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日 祝10:00-19:00 
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forsta特製チキンマサラカレー

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青葉区大町のファシュタさんにて


カレーの本場に行って食べた事はありませんが、

こちらは本場仕込みのカレーなので

本場の味だと思います。スパイシーで、

すんげー美味しい~~~♪



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フミオの魚
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埼玉に住んでいる三歳下の妹と千葉在住の姪が里帰りして来ました。そんな時にお勧めなのがフミオの魚です。以前にも何度が書いたと思いますが、宮城野区平成(旧・中原)で『魚春・うおはる』と言う魚屋を経営している伊藤二美男(東仙台小⇒東仙台中)が扱っている魚は、私の知る限りこの界隈ではダントツ一位で鮮度抜群で美味しいと思います。

私はいつも事前に皿を持って行って注文するので、見た目にも綺麗に盛り付けてくれます。このレベルを居酒屋さんで注文したら相当取られそうですが、魚春なら半額くらいでで済むから助かります。まあ私と同じ柔道部に所属していたよしみで多少は安くしてくれてるかも知れませんが、超お勧めの魚屋ですからお近くの方は是非ご利用下さい。




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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

平成のカキはウマイ!
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宮城野区平成の『和菜所いちえ』さんにて


あ~ウマイ♪ウマイ♪

カキ天重700円也は、

時期的にそろそろ食べ納めでしょうか?



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

ユドロ・ノエラのパスグラ
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2012年はパスグラらしい軽快さと、

フルーティーさを楽しませてくれる

美味しいワインですね。



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

遊翠窯の酒器
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築館の遊翠窯(ゆうすいがま)に、酒器の仕入れに行って来ました。酒のある風景を色々とイメージしながら選ぶ作業は、いと楽し♪酒器も地産地消と言う事で、宜しくお願いいたします。



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日 祝10:00-19:00 
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テーマ:陶芸 - ジャンル:学問・文化・芸術

今年もきっとウマイ!
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美味しいやつ、入荷しました。

更に!


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今年の全国新酒鑑評会

金賞希望酒も入荷しました(笑)。

さっ、12年連続金賞受賞なるか、

乞うご期待!



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日 祝10:00-19:00 
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

アクアパッツァと泡
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日頃取り扱っているワインの味の再確認で、南フランス・ラングドック地方のスパークリングワインをテイスティング中です。やっぱりこれ、クリーンな味わいで美味しいな~~~♪ アテに作った真鱈の切り身のアクアパッツァも、大変良く出来ました。まる。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

三男の独奏
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太白区文化センターにて

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4月から中3になる吹奏楽部所属の三男が、テューバを独奏しました。親心の贔屓目で聴いても決して上手とは言えないので、演奏中はハラハラして針のむしろですた(笑)。お父さんは法螺を吹くのが得意なもんだから、どうやら血を引いたようです(笑)。



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イタリア語も得意なんです。
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コレ、ウメ~ノ、オイシ~ノ、

ミンナ、ノンデミ~ロ! 

ウチデ、ウッテル~ノ、

アシタ、カイニキテ~ヨ♪ 

Byコソクナ・ワインスキー

ふう、久しぶりにイタリア語で
話したら、アゴが疲れたぜい(笑)。

◆商品名:ヴィッラ・プッチーニ’10
◆産 地:イタリア・トスカーナ州
◆生産者:プッチーニ
◆ブドウ品種:サンジョベーゼ90% メルロー10%
◆輸入元:仮称(株)熱燗



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駐車場4台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

やっぱり花がないと。
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当店かかりつけ花屋さんの船山 幸司さんに、店内5ケ所にある花を全部入れ替えてもらいました。お客さんに気持ち良く買い物をしていただくのが一番の目的ですが、私も気分をリフレッシュ出来てとても気持ちが良いです。いや~、可憐な花には人の心を和ませる力がありますね~。



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テーマ:■お花が好き♪ - ジャンル:趣味・実用

マキコレのボーヌ1級
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皆さん、お元気ですか?

そして僕も元気です。

そして今日は大好きな

ブルゴーニュワインを

呑んでいます。

そして、とーーーーっても

美味しいです。

まる♪



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

彼岸入り
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東仙台中学校3年生の冬に亡くなった、女子同級生のお墓参り。当時のクラスメートが今でもそれぞれ花を手向けに来ていて、目には見えないはずの絆が見えるようで嬉しくなります。合掌。


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お墓参りを済ませて、中学生最後の春休みを満喫中の長男次男と利府の三福さんで大好きなエビワンタン麺。息子達と楽しく食事を出来て、至福のひと時でした。こんな平凡で他愛もない時間が、意外に一番幸せなのかも知れませんね。



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フーデックスの成果
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うめーーーっ!

本場フランス・ブルターニュ地方の、有機栽培りんご100%で作られた中辛口シードル。アルコール分4%なので、ビール感覚でグビビのビッ♪ カレーライスとの相性の良さと来た日にゃ、「そうか!この手があったか!」と思わずハタと膝を打ちたくなるほどです。う〜ん、リンゴの味わいがストレートに伝わるこのシードルに出会えただけでも、幕張メッセのフーデックスに参加した甲斐があったってなもんです。



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ブルゴーニュが好き
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仮称:(株)ラッコ・コーポレーションから、

美味しいやつ入荷しました。



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店のワックス掛け
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今朝は7時半から、友人でプロの掃除人に“格安の料金で”店のワックス掛けをしてもらいました。待ってる間に私は営業車を洗車して午前中は実に清々しい気分で過ごす事が出来ました。尚、床を鏡のようにピッカピカにしてもらいましたので、スカートのお客様は十分ご注意下さいませ(笑)。



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試飲サンプルは助かります。
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何故かお取引の無いインポーターさんからいただいた、試飲サンプルのチリ産白ワイン。豚シャブにも良く合って、おいち~♪



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新聞紙の八兵衛
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店に飾る生花に挑戦して来ましたが、あまりにもセンスが無さ過ぎると自覚したので、当店かかりつけ花屋さんの船山 幸司さんに泣きつきますた。やっぱり餅は餅屋、花は花屋で流石の出来映えですね。と言う訳で、本日を持ちまして泥酔流家元の看板をあっさり下ろす事にしました(笑)。


そして。


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美味しいやつ、只今入荷しました。


そして営業終了後に。


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美味しいやつ呑んでます。

うま~~~い♪



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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

未来へつなぐバトンで...

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Oちゃん、ウソだろ?

職場は違うけど、20年以上も清酒業界で頑張って来た仲なのに何で私に断りもなしに突然逝っちまうんだよ!去年の秋頃は、数年後に定年退職したら薔薇の花を栽培する農業をやるんだって熱く語ってたじゃないか。だったら私も応援するって約束したよなー!

なのに同い年で私より元気なオメーが、普通先に逝くかー...。現実を受け入れたくなかったけど、今日はお通夜で涙が涸れるほど泣いちまったよ。Oちゃんがつい先日まで頑張っていた会社の酒で、今から一人で弔い酒さ。あっちに行っても元気でな。尊敬していたのに、勝手に逝っちまいやがってバカヤローっ!


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Oちゃん。気持ちが治まらないから、近くの居酒屋でお通夜の二次会だ!これからの人生、オメーの分まで呑んじゃるバカヤロー!



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テーマ:今日のつぶやき。 - ジャンル:日記

トリとヤサイとサケ ともやん
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トリとヤサイとサケ ともやん
仙台市青葉区木町通2-1-55
第8丸昌興業ビル1F
電話022-725-8458

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木町通にあったラーメン屋さん『田蛇(デンジャー)』の後に、『トリとヤサイとサケ ともやん』が11日にグランドオープンします。今日はレセプションに招きいただきましたが、料理も日本酒もとても美味しいお勧めの居酒屋さんですよ~~~♪お近くの方は是非とも、ご利用下さいませ!


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長町の田中そば店
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次男と長町の田中そば店で、

初めての中華そば。

美味しいと話しには聞いていましたが、

なるほどこれは

何度でも通いたくなる美味しさですね。

最高っ!



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中学校の卒業式
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長男と次男が三年間通った中学校の卒業式。生まれた時の長男の体重は1,400gで次男は900gと、超未熟児だった二人が元気にそして素直に育ってくれた事に感謝。お父さんの子に生まれてくれて、ありがとう!涙腺大開放。



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凄くいい!フェヴレのモノポール
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メルキュレ・ラ・フランボワジエール2011

◆フランス・ブルゴーニュ地方
◆生産者名:ドメーヌ・フェブレ
◆お値段:時価(笑)


2月23日に開催されたラック・コーポレーションの試飲会で、とても気に入ったワインが入荷しました。改めて自宅で一本テイスティングしていますが、私の琴線にビンビン触れまくりの美味しさはボトルに頬ずりしたくなるほどです!これは男・秋本に在庫をガッツリ押さえてもらう事にしましょう。

香りは赤い果実に樽が調和した複雑なニュアンスが、鼻腔の奥深くまで行き渡るかのようです。大地の滋味溢れる味わいと可憐な果実味は優しく酸を包み込み、絹のように滑らかで心地よい舌触り。しかも高騰に歯止めがかからないブルゴーニュワインの中で、比較的リーズナブルなお値段なので強く強くお勧めしたいワインです。さあ、実に美味しいワインなので、迷わず買えっ(笑)!



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

川鶴の讃州山田錦65
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川鶴・讃州山田錦65・直汲み純米無濾過生原酒

◆川鶴酒造(株) 香川県観音寺市
◆原料米:香川県田野々産山田錦100%
◆精米歩合:65% 日本酒度+1 酸度1.5
◆税込価格:720ml/1,566円 1.8L/3,132円


これ、うま~い♪

ほんと、うま~い♪

香りは控えめにして、ジューシーな旨味と小気味良い酸とのバランスが絶妙です!綺麗で豊かな酸は魚介類の料理にとどまらず、鶏肉や豚肉料理にも合わせやすい食中酒として申し分の無い味わいだと思います。いや~美味しい美味しい♪


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約35年ぶりの鎌倉
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約35年ぶりの鎌倉!

長年の念願かなって、

やっと来る事が出来ました。嬉しい!


この後、鎌倉名物(かな?)のシラス丼を食べましたが、

単にご飯にシラスを乗せただけのもので、

普段食べている朝ご飯と何の変りもありません(泣)。

ま、お店の考えがあっての事でしょうから、

画像は掲載いたしません。


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鎌倉見物と同時進行でFBにアップしていますが、

仙台の居酒屋『なつかし屋』の種澤さんから、

小町通りのレストラン・コアンドルがお勧めと

コメントが入りました。

シラス丼を食べた直後ですが、

鎌倉に不満を残して帰りたくないので、

ならば!とばかりに、

ランチの二次会をやったりました(笑)。


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時の流れを感じる店内は、

懐かしさを覚えます。


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さすがにランチのハシゴはキツイので

サラリと食べられるハヤシライスにしましたが、

これが絶品!

今までこれを超えるものを食べた事がないと

思うくらいに、美味しいんですよ。

鎌倉には無計画でフラッと来ただけなので

美味しいものは期待していませんでしたが、

思わぬご馳走をいただく事が出来ました。



鎌倉には学生時代に一度来ただけで、

今回が約35年ぶりの再訪なんですが

あの頃はまだ東北新幹線も開通していませんでした。

それが今じゃ、仙台の人が居ながらにして

鎌倉をナビしてくれる時代なんですよねー。

今更ではありますが、便利な世の中に

なったもんです。

旅行をすると色んな出会いや発見がありますから、

忙しいだなんて言ってないで

時間を割いてドンドン出かけたいもんですね。

と言っておきながら明日は忙しいので、

そろそろ仙台に帰ります(笑)。



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ワインのインポーター達11人とド宴会
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ワインバーOui Oui(ウイウイ)さんにて
東京都 中央区中央区入船3-10-12


『駒形どぜう』んでいい塩梅にヘロヘロになって、二軒目は7社のワインインポーター11名と合流してド宴会です。とは言ってもそこはお互い商売ですから、中々良いワインをしっかりと持ち込んでいますよ~。みんな気心の知れた呑み仲間だし、料理が美味しいのでワインがグビグビと進む進む!そして酔いが回る回る!


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左・三国ワインのよしおさん
右・モトックスの阿部ックス

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モトックスの梶やん

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練馬のホヤこと
光が丘興産の青井ちゃん

貸切りの部屋でカラオケまで付いてるもんだから、一人が歌い出したらもう止まりません。盛り上がらない訳がありませんよ。はい、私も途中から完全にプッツンです(笑)。


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一番左上の二人は左がいろはわいんの寺田さんで右はA.M.Zの馬淵さんですが、一体何を真剣に語り合っていたんでしょうねー(笑)。画像ご覧いただければ盛り上がり具合いはご想像出来ると思いますが、それそれ楽しい東京の一夜となりました。次回はこのメンバーと呑む為だけに、東京に出張しても良いくらいです(笑)。そしてワインでつながれたご縁は、これからも大事にして行こうと思います。あ~、楽しかった。



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駒形どぜうに大満足
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台東区駒形の『駒形どぜう』さんにて

フーデックスでは10時から16時頃までほぼ立ちっ放しだったので、足はパンパン顔もパンパン(これは元々)です。19時から東京のインポーター7社の呑み仲間11名と呑み会の約束がありますが、まだ1時間以上有るのでラック・コーポレーションの男・秋本と合流して初めてのどぜう鍋です。駒形どぜうさんの前を過去に何度か歩いていて凄く気になっていましたが、遂に入る事が出来ました~。


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ラック・コーポレーションの男・秋本

いや、ドジョウを食べるのは初めてではありませんが、東京で食べるのは初めてなんです。私が今まで食べていたのは汁の多いドジョウ汁ですが、こちらは最初からどぜうに味付けをした、鍋と“焼き”の中間的な感じなんですね。どぜうそのものも美味しいけど、ネギとゴボウもたまらく美味しいもんですね~~~♪ 日本酒が進む進む。


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「どうせ撮るなら、もっと可愛く撮ってよ(笑)。」

初めてではない初めてのどぜうに大満足。しかもお会計が意外にも普通の居酒屋さんと変わらない金額なので、更に満足です。ここは是非ともまた来たいと思います。いや~、東京はいいな~♪



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