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何でもネタにしちゃいます。

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わったしの♪

わったしの♪

カレーは~~~♪

左向き~♪



はい、本日休肝日で

今から晩御飯です。

配偶者から焼き方を失敗したので

載せないでと釘を刺されていたので、

怒られたのは言うまでもありません(笑)。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

絶品かき玉蕎麦!

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青葉区宮町の『そば処 清水屋本店』さんにて


かき玉そば最高っ!

美味し過ぎて

言う事ありません!


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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

レインズと小麦

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東仙台駅前の『DiningBar レインズ』さんにて


久しぶりに地元呑み~♪

開店してまだ1ケ月のレインズさんで、

まずは陸奥八仙の純米生原酒が

大変美味しゅうございます。


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極太のチャーシューとメンマに、

乾坤一のぬる燗がとても良く合います。

元は行列の出来るラーメン屋さんだけあって、

チャーシューが柔らかくて

すんげー美味い~~~。


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トマトと魚介のアヒージョも、

めっちゃウマイっ!


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我が家から徒歩30秒の『小麦』さんで二次会。

天吹・純米生酒のチリチリ熱燗に、

ランプステーキが超ウマイ!

地元に美味しい店が二軒も出来ちゃって

これじゃ真っ直ぐ帰れませんよ。

いや~、困った困った(笑)。



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三喜さんの鴨せいろ

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宮城野区鶴ケ谷の『蕎麦処 三喜』さんにて

同級生のオバちゃんが美味しそうな蕎麦を食べている画像を送って来たので、負けるもんかとばかりに鶴ヶ谷の老舗『蕎麦処 三喜』さんで鴨せいろ。焼いたネギの香ばしさと、出汁の加減が絶妙なつけ汁が大変美味しゅうございます。なんかオバちゃんに勝った気分になれて、満足満足(笑)。



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やっぱり熱燗じゃナイト

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今日は熱燗!ぬる燗は温度にストレスを感じるので、誰が何と言おうと熱燗じゃなきゃ厭だー(笑)!と言う訳で24BYの最後の一本を開けましたが、じゅくっとした旨味が口の中一杯に柔らかく広がり実にウンマイ!こんな美味しい純米酒とのマリアージュに、スーパーの冷蔵庫でフテ寝していた鰹君も大喜びです(笑)。



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テーマ : 日本酒
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どうして中華飯なの?

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東仙台の龍宝さんにて

中華飯を食べていてふと思いましたが、中華料理屋さんのご飯物は全て中華飯じゃないの?これがご飯じゃなくてラーメンなら五目ラーメンですから、五目飯と呼ぶべきなんじゃないかと。何で中華飯と呼ぶようになったの?ねー、どうして?分からないままじゃー、気になって仕事になりませんよ(笑)。



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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

九郎右衛門の愛山

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十六代九郎右衛門・愛山100%
純米吟醸無濾過生原酒



程良くフルーティな香りで、ゴージャスな味わい。これ、ジューシーな旨味が広がり、すんげーウマイっ!呑みに出掛けたい気分ですが、今宵も自宅で粛々とテイスティングです。アテは魚春で買ったまぐろの刺身と、吉次の一人鍋〜。ちょっと贅沢な魚だけど、給料日が近いので小遣いを大放出しました~(笑)。



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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

東仙台のオンメン

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東仙台のやまなか家さんで、

初めて温麺をすするオトメン。

なんちゃってー。



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テーマ : こんな店に行ってきました
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サンジョベーゼは三度ウメ~ぜ♪

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ロッソ・ディ・トスカーナ2008

◆イタリア・トスカーナ州産
◆生産者名:レッチャイア
◆ブドウ品種:サンジョベーゼ・グロッソ70%他
◆お値段:時価(笑)。


お手頃な価格にして、いい塩梅の熟成期間を経たトスカーナの赤ワインを仕入れてみました。昔からワイン業界では「サンジョベーゼは三度ウメ~ぜ♪」と言い伝えられていますが(本当?)、「このトスカーナは、どうすっかな?」などと迷ってる場合じゃござーせん。さ、レッチャイア買っちゃいな。



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

香龍の限定ラーメン

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宮城野区新田の中華食堂 香龍さんにて

油淋鶏定食を食べるつもりで来ましたが、日替わりのランチが初めて見る『鴨ネギ味玉ラーメン』だったので迷わず予定を変更しました。これを定番メニューにしたら、行列の出来るラーメン屋さんになるんじゃないかと思うくらい大変美味しゅうございます。



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

川嶋の泥酔流フォント

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新酒の冬樹。23年ほど前に書いた「造酒天恵人和」は、私の泥酔流フォント。これが今でもラベルに使われているのは、嬉しいような恥ずかしいような(笑)。



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テーマ : 日本酒
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Kuriya Coffee Roasters

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Kuriya Coffee Roasters
仙台市青葉区二日町13-26


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かかりつけの税理士さんと打ち合わせを終えて、配偶者とランチ。日替わりの煮込みハンバーグは、これにスープと本格派のコーヒーまで付いて900円と来たもんだ。美味しいしリーズナブルだし、超お勧めのランチです。夜はマキコレ・ワインを呑めちゃったりなんかしますから、皆さんも是非ご利用下さい!



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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

寿司にはロワール!

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恵方巻きのような寿司の類いには、白ワインかスパークリングワインを合わせるのが大好きです。「いやいや、寿司には緑茶でしょー!」と主張する方から、絶交されても良いと思っているくらい好きな組み合わせなんです。まあ、酒を呑まない友達はいないんですけどね(笑)。

特に爽快感のあるフランス・ロワール地方の泡は寿司に良く合うと思っているので、今宵はマキコレのトゥーレーヌ・ブリュットにしました。シャンパーニュの製法による豊かな泡立ちで、シュナン・ブラン種らしい溌剌とした酸が酢飯と仲良く調和してすこぶる美味い!



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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

息子の高校受験に思う

お受験生の長男が滑り止めに受けた私立高校に合格しましたが、そんな事は当たり前体操なので特に感慨はありません。ふと思ったのは、志望する公立高校の合格発表前に支払わなければいけない入学金の5万円なんです。はいはい、掛け捨て保険みたいなものですから、払いますとも払いますとも。えー、えー。

そんな事より概ね1,000人強が合格したようですから、合格者全員が入学金を支払えば総額ざっと5千万円!これだけで先生10人前後の年収をまかなえるでしょうから、学校側の経営的に見れば入学試験は“とても美味しいイベント”なのかも知れませんね。

息子の受験をヒントに、そんな美味しいビジネスチャンスが何処かに転がっていないもんだろうかと考える、タダでは転ばない超零細企業のシャッチョさんなのでした(笑)。でも、どんな事にでもアンテナを張り巡らせておこうと思う私です。



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テーマ : 高校受験
ジャンル : 学校・教育

広瀬通りのファヴォーレさんにて

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Favore ~ファヴォーレ~
仙台市青葉区国分町1丁目6-15
奥田ビル3階


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今日も休みをもらったので、広瀬通り沿い奥田ビル3Fの『favore・ファボーレ』さんに来ました。私のポークジンジャーと配偶者の煮込みハンバーグは、どちらも大変美味しゅうございます。皆さんも是非!



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

グラスの中に広瀬川が見えました。

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いつも同じ道を行ったり来たりの人生を送ってはあきまへんでー。 と言う訳で、滅多に来ない太白区の長町方面でウォーキング中。う~ん、 いい景色だ~。楽しい♪


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今日と明日はマキコレの若い赤と白ワインを2日かけてテイスティングして、どう変化するのか確認しようと思います。お!このリースリングの味わいにの中に、日中眺めた雪景色の広瀬川が見えますよ(笑)。ほんと、爽やかで美味しい~~~♪



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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