今年のどぶろっく
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今年のは例年以上にガス圧が強くて、開けたり閉めたりを繰り返す事五分。ホウボウの刺身をアテに、シュワシュワーの爽快な炭酸を含む搾りたてが大変美味しゅうございます。私がテイスティングしたのは四合瓶でガス圧が強めでしたが、一升瓶は栓にガス抜きの穴が付いているので弱めだと思います。どちらにしても開栓前は決して瓶を振らないで、細心の注意を払って開けて下さいねー。
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(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
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TEL022-762-7061 FAX022-742-5225
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日 祝10:00-19:00
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