五月の森はサンセール 第二幕
日本酒とワインが大好きな仙台の酒屋、『酒のかわしま』の店主です。年中無休 営業時間10:00~21:00 ※日祝は19:00まで
36年ぶりのラグビー観戦
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高校時代の私はスマートだったのに....

おっはようございますだきーとん。

今日は休みをもらって、午後からラグビー観戦です。仙台商業高校時代の3年間はラグビー部でセンターをやっていましたが、真近で試合を見るのはそれ以来の約36年ぶりなので楽しみです。さて、水筒に熱燗1リットルと、オツマミの準備をしよっと(笑)。


そして。


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うおーーーっ!

元ラガーの血が騒ぎまくってます!
しかもキックオフ15分後にして、
既に泥酔一歩手前だバカヤロー(笑)!



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:ラグビー - ジャンル:スポーツ

十六代九郎右衛門
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十六代九郎右衛門・山廃純米23BY長野県木祖村 湯川酒造店

今日はめちゃくちゃ忙しかったので、もうヘトヘトです。従って体に優しい燗酒をテイスティングしていますが、「だったら呑まなきゃいいのに。」と思ってるそこのアナタっ!はい、仰る通りです(笑)。それでも呑むのが、酒屋の定め。あ~、美味い美味い。



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

川平の手ぶちうどん吉平さん
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昨日は同級生と、◯たけ→にこらす→ジョバン→ポラリス→アルタイルと五軒ハシゴで微妙に二日酔い。こんな日は汁物がラブリーですが、こちらのウドンが美味しかったと聞いたので早速やって来ました。一番人気らしい肉ねぎ汁うどん750円也は、わざわざ東仙台から来た甲斐がある美味しさです。また来たい!



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

美味しく楽しい外回りでした。
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青葉区大町の『和醸良酒 まるたけ』さんにて


東仙台小学校で同級生だったkeiと、今宵はサシ呑みです。つい先月keiと40数年ぶりに再会したばかりですが、彼女の行きつけの店と『酒のかわしま』のお取引先が数軒かぶっている事を知ったので、二人で行ってお店の店主にサプライズしてやろうと言う事になったんです。う~ん、なんとも大人気ない計画ですね(笑)。そして私達の趣旨を理解してくれた店主の石山さんは、わざとらしいナイスリアクション(笑)。


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石山さんがつけてくれた絶妙な温度の燗酒と、出汁の効いた仙台セリと白魚の玉子とじが良くあってそれはそれは美味しゅうございました。〇たけさんは料理・酒・接客・雰囲気ともに申し分のない、仙台人が県外の方に自慢出来る名店だと思います。


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青葉区大手町の『食・酒・笑 にこらす』さんにて


二軒目は○たけさんから徒歩5分程度の『にこらす』さんで、西公園の交番から青葉城に向かう道路沿で橋の手前です。○たけさんもそうですが、料理も日本酒も美味しい超お勧めの店なんですよ。店主の小原さんも私達が一緒に来店したらビックリしてくれたので、作戦は大成功です(笑)。かなり酔いが回っていたようで、画像はこれしかありません。

にこらすさんも仙台人が県外の方に自慢出来る名店ですが、二軒目で折角の美味しい料理をあまり食べられなかったのが心残りです。にこらすさんで楽しく呑んで、3軒目は国分町のビストロ・ジョバンさんでワイン。四軒目は女性バーテンダー今出さんのいるバー・ポラリスさんでカクテル。最後の5軒目は、バー・アルタイルさんでまたまたカクテルで締めました。keiには『酒のかわしま』のお得意先回りに付き合ってもらったようなもんですが、二人とも呆れるほど良く呑みましたよ(笑)。keiは私以上に美味しい店を呑み歩いているようなので、頼もしい相棒が出来て良かった良かった(笑)。



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テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

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私め東仙台の泥酔流家元が活けた、

本日の作品です。

えー、花の名前は分かりません(笑)。



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テーマ:■お花が好き♪ - ジャンル:趣味・実用

香龍さんの豚バラチャーシューメン
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宮城野区新田の『香龍・かりゅう』さんで、本日限り10食限定の『炙り豚バラチャーシュー麺と半熟玉子丼セット』を喰ったどーっ!言うまでもなく激ウマ!こんなに美味しいチャーシューは、今まで食べた事ないかも?ってくらい激ウマです!もう一度言います。炙り豚バラチャーシュー麺は激ウマです!



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テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

ふなざけウンマイっ!
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このお酒の詳細はこちらでどうぞ。


うめーーーっ!!

今日入荷した陸奥八仙の新酒『ふなざけ』を早速テイスティングしていますが、うっすらとオリが絡んだジューシーな旨味がたまりません。原料米は青森県産の『まっしぐら』で、私も泥酔街道まっしぐら(笑)!



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

町田酒造・直汲み特別純米
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このお酒の詳細はこちらでご覧いただけます。

先日は『にごり酒』をテイスティングして美味しかったけど、同じ五百万石の『直汲み』はよりスッキリ感があって、これはこれで捨て難いなー。いや〜、町田酒造って何でこんなに美味しいかな~~~♪



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

いよいよ師走ですね。
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メリ~ クリスマ~~~ス♪

って、一ヶ月早過ぎたか(笑)。



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

仙台っ子ラーメン東仙台店
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宮城野区小鶴につい先日開店したばかりの、仙台っ子ラーメン東仙台店に来てみました。味は皆さんご存知の安定感で、ランチの選択肢が増えたのは嬉しい限りです。但し仕事中はニンニクを避けているので、餃子を食べられないのだけが心残りです。



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

今年のどぶろっく
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このお酒の詳細はこちらでご覧下さいませ。

今年のは例年以上にガス圧が強くて、開けたり閉めたりを繰り返す事五分。ホウボウの刺身をアテに、シュワシュワーの爽快な炭酸を含む搾りたてが大変美味しゅうございます。私がテイスティングしたのは四合瓶でガス圧が強めでしたが、一升瓶は栓にガス抜きの穴が付いているので弱めだと思います。どちらにしても開栓前は決して瓶を振らないで、細心の注意を払って開けて下さいねー。



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

アクアパッツァと白ワイン
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今日は19時閉店だったし明日は休みで時間に余裕があるので、スーパーで買い物をして真鯛のアクアパッツァを作ったよー。テイスティング中のイタリアの白ワインにも良く合うし、美味しい美味しい~~~♪


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日 祝10:00-19:00 
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

仙台っ子ラーメン東仙台店
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宮城野区小鶴にある喜久水庵の隣に、仙台っ子ラーメンが本日開店しました。今日は100円セールと言う事をLINEで同窓生のグループに知らせたら、早速そのうちの一人が行ってみたそうです。でも長ーーーい行列だったので、諦めて帰って来たと行列の画像だけ送って来ました。

うちの次男もLINEで画像を送って来ましたが、同じく仙台っ子ラーメンの行列に早い時間から並んで、美味しかったそうですよ。中学生のフットワークと根性に、オッサンはかないませんね(笑)。


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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

酒のかわしまは年中無休です。
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おっはようございま~す。『酒のかわしま(川嶋酒店ではありません)』は定刻より4分早く開店しました。これから19時閉店まで、皆様のお越しを手ぐすね引いてお待ちしておりますので、宜しくお願いいたしますかるぽーね。



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

今年も文句無し!
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◆蔵元:(株)町田酒造店 群馬県前橋
◆原料米:新潟県産五百万石100% 精米歩合:55%
◆お値段:720ml/税込1,409円1.8L/2,808円


私の大好物であります、『町田酒造・特別純米にごり酒』の新酒が入荷しました。今日はめちゃくちゃ忙しくてヘトヘトでしたが、爽快な微炭酸を含むこれを呑んで元気が出ました。つうか、酒があるから頑張れる!ようし、今年も文句無しにウマイぞっ!



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

南光台の一江庵さんにて
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老夫婦が営む南光台の『一江庵』さんで、

野菜炒め定食600円也。

昭和時代に戻ったかのような、

こちらのノスタルジックな雰囲気が好きなんです。



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

来年の干支ラベルが入荷しました!
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ダルマ正宗・長期熟成古酒
平成27年未年1,200本限定ブレンド

◆蔵元:合資会社白木恒助商店 岐阜県岐阜市
◆ブレンダー(杜氏):白木 寿氏
◆原材料:米・米麹・醸造用アルコール
◆アルコール分:14.0度以上15.0度未満
◆お値段:720ml/税込1,404円 1.8L/2,705円


岐阜県の達磨正宗から平成8年古酒をベースに、未年の昭和54年・平成3年・平成15年の古酒をブレンドした毎年恒例の干支ラベルが入荷しました。可愛いラベルでしょ。冷やさずに常温かぬる燗でお楽しみ下さい。香ばし香りと上品な甘味のある味わいが、柔らかく広がります。合わせる料理は、来年の干支のジンギスカンがベストかも(笑)。



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日 祝10:00-19:00 
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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

宮城野区幸町の遊彩さん
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中落ち・天然ひらめのユッケ・

天然ぶりの三色丼680円也。

魚はどれも鮮度抜群で、

超お勧めです!


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食後はホームセンターで

店用の花を物色です。

柄にもない発言ですが、

花を見ていると心が和みますね~。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

今年も美味しいですね。
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宮城野区平成の『いちえ』さんで、ボジョってま~す。手前味噌だけど、うちのヌーボーは果実味と酸とのバランスが絶妙でとってもウマイ!


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穴子の天ぷらもヌーボーに良く合います。画像を撮り忘れたけど、サーモンのカルパッチョも美味しかったよ。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

鶴齢の新酒が入荷ました!
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鶴齢・美山錦特別純米生原酒26BY
720ml/1,620円 1.8L/3,240円

本日20日(木)はボジョレー・ヌーボーの解禁日ですが、新潟県南魚沼市から純米酒のヌーボーが只今入荷しましたので併せて宜しくお願いいたします!



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

トム・クルーズが愛飲するワイン
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よしおさんプレゼンツ第二弾!!

シャトー・モンテュス2007
通常価格税込3,880円を大特価の3,240円!

◆フランス南西地方産赤ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・アラン・ブリュモン
◆ACマディラン
◆ブドウ品種:タナ80% カベルネ・ソーヴィニヨン20%

あのトム・クルーズ氏 が自家用ジェット機で買い付けに行くほど惚れ込んでいる生産者だそうですから、映画ファンならずとも一度は呑んでおきたいワインですね。’07のワインに有りがちな酸の突出した味じゃないだろうか?と言う不安もありましたが、そんな心配は無用でした。

全体的に濃厚な味わいながら、荒さはなく目が詰まり緻密でしなやかな口当たりは、色を見なければ極めて良く出来たボルドーワインを彷彿させるものがあります。

これは等価交換以上の満足感を得られますから、命令口調で絶対に呑んどけと強くお勧めしたいくらい美味しい赤ワインです。悪い事は言いません。さあ、買えっ(笑)!



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

お気に入りのノートルシャンブルさん
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今日は休みをもらいましたが、午前中はかかりつけの税理士さんと定期的な打ち合わせ。そんな自分へのご褒美と言う事で、泉区館のノートルシャンブルさんで二回目のランチです。私は亜麻仁油とヘンプナッツのサラダガレットで、配偶者はナッツとフルーツのベジタリアンカレー。


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心地良い環境の中で食べるヘルシーな料理は、別格の美味しさです。味はもちろんの事ですが、良い環境って大事ですね。新鮮な野菜とお店から心に栄養と刺激をもらったので、私もお客さんに喜んでいただけるよう頑張ります!



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テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

新着のクラシック仙禽
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栃木県さくら市の仙禽から、地元産亀ノ尾100%の純米酒が入荷しました。仙禽らしい張りのある酸と程よい上品な甘み、そしてしっとりと落ち着いた味わいは常温から人肌燗の温度帯が私は好き♪ アテはまたまたマグロのしゃぶしゃぶですが、豚か鶏の方が更に良く合うと思います。


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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

やっぱり今年のカキは美味い!
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いつもの『和菜所いちえ』さんで、

二回目のカキ天重700円也。

やっぱり今年のカキは凄く美味い!



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都会の中の自然
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県庁前の銀杏並木がとても綺麗です。



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日 祝10:00-19:00 
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テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

ハウス・オブ・マンデラ ピノタージュ
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今宵のテイスティングは南アフリカ産の赤ワインで、程よい凝縮感と豊かな果実味の安くて美味しいピノタージュです。しっかしまあ、自分で言うのも何だけど毎日良く呑むもんだ(笑)。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

しぼりたて第一弾!
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新酒の季節到来ですね。今期のしぼりたてテイスティング第一弾は気仙沼で杜氏の柏君がセッセと造った、『蒼天伝・特別純米しぼりたて滓がらみ生原酒』です。フレッシュ&ジューシー、そして滓がらみならではの柔らかさと厚みのある味わいで、切れも良く激・激・激ウマです!柏君、今年もウンマイ酒をありがとう!

原料米は宮城県産のひとめぼれ100%で精米歩合60%、お値段は720ml税込1,350円で1.8Lは2,700円です。マグロのしゃぶしゃぶに良く合いましたよ~。これは強くお勧めしますので、是非ともご賞味下さいませ!



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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

青葉区本町の『藤や』さん
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冷やし中華600円+150円増し

前職時代に二日酔いの駆け込み寺的なランチだった

私のソウルフードで、

今でも無性に食べたくなる事があるんです。

う~ん、懐かしい味とボリュームに満足満足♪



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15年熟成の白ワイン
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サン・ジョゼフ・ブラン
リュー・ディ・サン・ジョゼフ1999

◆生産者名:E.ギガル社
◆フランス・ローヌ地方産辛口白ワイン
◆ブドウ品種:マルサンヌ95%、ルーサンヌ5%

ん?長年サン・ジョセフと思い込んでいましたが、サン・ジョゼフが正しかったんですね?点が足りないのは学生時代だけかと思っていましたが、今でも足りなかった私です(泣&笑)。

それはともかく、男・秋本がビックリ大特価のワインを提供してくれました!いいですか奥さん!輸入元の希望小売価格は税込4,644円ですが、今ならなんと2,850円なんですよ奥さん!どうです、男・秋本は玉ネギは食べられないけど、やる時はやるんです!

茶色味を帯びた黄金色の濃い色合いで、シェリーを想わせる香ばしいナッツの香り。15年の長い年月を経て酸はこなれ、味わいを構成する様々な要素が一つにまとまっています。古酒ならではの枯れた円熟味をお楽しみいただけますので、是非ご賞味下さい!



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志波町の『とんかつ杉』さん
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若林区志波町の『とんかつ杉』さんにて


萩の町に買い物に来たので、

かなり久しぶりに愛しの杉ちゃん。

と~~~っても美味しい

ヒレカツ定食850円也を食べて、

午後はブイブイ言わせます(古っ)。



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