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我慢出来ずにテイスティング

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「甘酒うま~~~~い♪」

豪雨のおかげで、それはそれは静かな酒のかわしまでございます(号泣)。でもここは、宣伝を出来る時間を与えられたと前向きにとらえて、先ほど入荷のご案内をさせていただいた吟醸甘酒『ICHI-KOJI』二種類を粛々とテイスティング中です。

これが、あんた! 

もうね、美味しくて美味しくて美味しくて、甘いものは食べ物も飲み物もそんなに好きではない私ですら一口呑んでハマりましたよ。甘酒ならではの、自然で爽やかな甘みが舌に染み込んで行くかのようです。抹茶入りの方は違和感が無いどころか、お茶の香り高くまさに大人の甘酒!

いや~、ほんとウマイ。どちらもモロミの多いドロっとした液体で、「呑む」と言うよりも「食べる」の一歩手前の「噛みながら呑む」と言った感じです。ほらほら~、ここまで読んでしまったら、買う気満々になったでしょう~(笑)。



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酒のかわしまは、マキコレワインのグラス販売を行います。
皆様お誘い合わせの上、是非お越し下さいませ。


酒のかわしまfacebook

酒のかわしまオススメ情報

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

吟醸甘酒 ICHI-KOJI

吟醸甘酒 ICHI-KOJI


「おっ、奥さーーーーん!」

でお馴染み(?)愛知県西尾市の銘酒『奥』を醸す山崎合資会社から、ノンアルコールの吟醸甘酒『『一麹 ICHI-KOJI』』が入荷しました!蔵元の説明によりますと、【麹の風味を最大限引き出すために精米歩合60%の吟醸麹を全量使用した本品は、吟醸酒造りの技を生かした高品質の”吟醸甘酒”です。

吟醸にする事で口当たりがきめ細やかで軟らかく、飲みやすい軽やかな味わいに仕上がりました。甘酒は栄養素の宝庫。疲労回復や免疫力の強化が期待されると言われています。甘酒の甘みの主成分はブドウ糖。他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、『飲む点滴』とも呼ばれています。また、ノンアルコールなので、お子様にもお飲みいただけます。】だそうです。

★『吟醸』500ml/化粧箱入り・税込972円・・・蔵元に代々伝わる製法による、高品質な手造り甘酒。砂糖を使用していないので、さっぱりとした甘味と切れの良い軽やかな味わいが特徴です。

★『抹茶入り』500ml/化粧箱入り・税込972円・・・西尾の抹茶を使用。抹茶の香りと苦みが加わり、心地良い味わいに仕上がりました。

さて、どうします?ここまで説明を読んでしまったら、買わない訳にはいきますまい(笑)。敬老の日のプレゼントにも、喜んでいただけそうですね。



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日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

二十人町の志のぶ支店さん

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何て日だー!

気になっていた店に初めて行ったら、豪雨のせいか早仕舞い。ならばと言う事で美味しかった記憶がある洋食屋さんに三年ぶりに行ってみたら、建物ごと無くなっていました。危うくランチ難民になるところでしたが、こちらを思い出して約二年ぶり二回目のワンタン麺です。



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営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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