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燕沢の『かえん』さんにて

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燕沢の『かえん』さんにて

今日から三日連続で呑み会なので、

大好きな麻婆飯にしました。

って、全然関係ないですね(笑)。

あ~、ウマイ♪



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酒のかわしまは、マキコレワインのグラス販売を行います。
皆様お誘い合わせの上、是非お越し下さいませ。


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酒のかわしまオススメ情報

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

もうすぐ『仙台日本酒ワインフェスト』です!

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いよいよ明後日7日の『仙台日本酒フェスト』開催に向けて、セッセと準備中です。配偶者にはキキ猪口650個を食洗機にかけて黙々と洗浄してもらいましたが、一人で大変だったと思いますので感謝感謝です。こういった雑務的な事から(株)川嶋酒販の経理、それに中学校と町内会の役員、そして主婦業もこなしているので女性ってほんと大したもんだと思いますよ。こんな大変な事を、私にやれと言われても絶対に無理ですね。こんな感じで陰ながら酒のかわしまを支えてくれている配偶者に、一生付いて行こうと改めて決心いたしました(笑)。

さて、明日6日(土)は、遠方から仙台に前乗りされる蔵元さん達と前夜祭。7日(日)の当日は朝からフェストの会場設営で、会が終われば打上げ!打上げ!打上げ!で午前様は必至です。8日(月)はこれまた蔵元さん達を蔵元見学会にお連れし、夜は反省会できっとまたまた午前様。と言う訳で明日からハードな三日間になりそうなので、いただいたメールやFBのコメントに返信出来ないかも知れません。その際は何卒ご容赦下さいませ。m(..)m



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テーマ : 日本酒
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旬を楽しみたいですね。

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仙台宮城野区平成の『和菜所いちえ』さんにて

さんま竜田揚げ定食780円也

メニューに秋刀魚があると、つい惹かれて頼んじゃいます。やっぱり旬の魚は、どうやって食べても美味しいもんですね〜。出来れば“ひやおろし”の燗酒を合わせたいところですが、仕事中なので涙を飲んで自重します(笑)。



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アウェイで3軒ハシゴ

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たいはっくる2階の『ひょうたん』さんにて

初めて来た居酒屋さんで、異業種交流会(?)的な呑み会に参加しました。7名のうち5名は初対面の方なんすが、私を誘ってくれた方ですらお会いした事の無い方だったんですよ。よくよく考えてみたら、私ってどんだけ無防備なオッチャンなんでしょ(笑)。ちなみにお酒の持ち込み可との事だったので、名刺代わりに『酒のかわしま』の日本酒を持参したのは言うまでもありません(笑)。まあ、そんな事はともかく、いと楽し♪  余談ですが、酒のかわしまの純米酒はウマイウマイと皆さんに喜んでいただけました~。


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二次会は『あすと長町』のLe Bistro Goto (ビストロ・ゴトー)さんで、酒のかわしまのワインはウマイウマイと皆さんに喜んでいただけました(笑)。※(注)ワインは持ち込みではありません。


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お店の名前は失念しましたが、最後は4人で三次会。ふと終電が気になって「帰れるか、俺?」と思いましたが、見事に乗り遅れました(笑)。アウェイで呑む時は気をつけなければいけませんが、初めてお会いする方々と最後まで和気藹々と話しを出来て実に楽しい一夜となりました。やっぱり酒は、人と人との潤滑油ですね。



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配偶者とランチ

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町家カフェ 太郎茶屋 鎌倉 南光台店さんにて
仙台市泉区松森字新田


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つい先日見つけた甘味処(?)の店が気になっていたので、配偶者を誘ってやって来ました。私はロコモコで、配偶者はオムライスのランチセット980円也。ロコモコは生まれて初めて食べましたが、目玉焼きの乗ったハンバーグ丼と言った感じで美味しいですね。デザートとドリンクも付いてこの値段なので、ゆっくりとランチを楽しみたい方に特にお勧めです。



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リオハの白ワイン

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リオハの白ワインって珍しいよね?だよね?私はそう思うんだけど、実際のところどうなの?リオハの白ワインって初めて呑んだような気がするんだけど、ミネラリーで美味しいね。タコのカルパッチョにも良く合うよ。だから『酒のかわしま』で買ってみて(笑)。



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市名坂の華房さん

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泉区役所に泉マルシェ出店の申請に来たついでに、コン様お勧めの中華料理屋さんに初めて来ました。四川麻婆豆腐ランチセット900円也は、山椒と自家製ラー油が効いたスパイシーな味わいで、大変美味しゅうございます。たしかにこちらはお勧めです!



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澤乃泉ひやおろし

澤乃泉 ひやおろし


昨日は”ひやおろし”の入荷予定一覧をお知らせしましたが、リストに載せていない”ひやおろし”が宮城県登米市石越町から只今入荷しました。 蔵元のコメントを借りますと、「宮城酵母を使用しじっくり低温醗酵させ、華やかな香りとふくらみがあり呑み口スッキリとしたお酒。新酒の荒さが消え、丸く甘みのあるお酒に仕上がりました。」との事ですので是非ご賞味下さいませ!

澤乃泉・純米大吟醸生詰『秋彩 SHUSAI』

◆原料米:宮城県産つや姫100%
◆精米歩合:50%
◆日本酒度:-0.5 ◆酸度:1.4
◆お値段:1.8L/税込3,614円



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ひやおろしが続々と入荷します。

ささっ、9月は全国各地から、旬の味わい“ひやおろし”がドカドカと入荷いたします。取り急ぎ一覧にまとめましたので、ご参考にして頂ければ幸いです。実はリストの他にもまだ入荷予定がありますので、全部で50種類近くになりそうです。尚、それぞれ720mlも入荷しますが、掲載しきれませんので、気になるお酒がございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。※全て季節限定品につき、完売の際はご容赦下さいませ。


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※画像をクリックしていただければ、大きい画像をご覧いただけます。

ひやおろし20140902


一ヶ月間にこれだけの“ひやおろし”が入荷しますので、テイスティングはとてもとても追いつきません。それが一番の理由で、当店主催の『仙台日本酒フェスト』は“ひやおろし”の出荷時期に一番近い日曜日に開催しているんです。つまり、ひやおろしの大試飲会的な位置付けですね。と言う事は来年は9月6日(日)の開催になりますので、既に会場も押さえてたりなんかします。つきましては、今から来年のご参加を予定に入れていただけましたら幸いでございます(笑)。



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プロのワックス掛け

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旧知の掃除業者さんに、店のワックス掛けをお願いしました。普段から掃除は豆にやってるつもりですが、3ケ月に一回くらいは、プロのお願いしているんです。まずは高温のスチームで床の汚れを浮かして、拭き取っているところです。この辺がプロの仕事らしいところですね。これだけでも普段以上に床は輝いて来ましたよ~。

ちなみに気になる料金ですが、旧知の仲なので通常価格の3分の1程度にオマケしてもらっています。従って、残念ながら皆さんにはご紹介出来ません(笑)。いや~、持つべきは掃除の上手な知り合いですね~。


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はい、作業を開始いてから約一時間で、ワックス掛け終了。ほ~ら、鏡のようにピッカピカになったでしょう~♪ スカートのお客様は、パ◯チーが映るかも知れませんのでご注意下さいませ(笑)。 それでは今日も一日、皆様のご来店を手ぐすね引いてお待ちしております。m(..)m



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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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