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真っ昼間のテイスティング





午後から急遽休みを取る事になったので、昨日ご紹介した青葉区本町のsukerokuさんの様子を伺いに来ました。つうか、普通に呑んでます(笑)。

酒屋ですからこれも仕事のうちですが、只今の私の様子を第三者的に見れば、事業に失敗して借金取りから逃げ回り昼からヤケ酒を呑んでる駄目オヤジですね(笑)。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

じさま67.8歳の純米生詰め25BY

8月も休まず営業しますが、
下記の期間のみ閉店時間を変更いたします。

★8月13日(水)から17日(土)の営業時間
10時開店-19時閉店



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『じさま純米生詰め25BY』

◆蔵元:福乃友酒造(株) 秋田県大仙市神宮寺
◆杜氏:一星邦彦ジサマ@67.8歳
◆原料米:あきたこまち100%
◆お値段:四合瓶1,131円 一升瓶2,366円



今年3月19日のブログでご紹介させていただいた、『67.5歳のジサマが造った純米酒』についてお知らせです。画像の通り直筆で長々と書かれたラベルなんですが、それを剥いてしまうと裸の瓶になってしまいます。それじゃーちょっと寂しいと思ったジサマが、今日入荷した四合瓶に自分の似顔絵を貼り付けて来ました。

例の長々ラベルを剥くと造り手のジサマが見えるようにバージョンアップ(?)した訳ですが、ちびまる子ちゃんのおじいさんに見えなくもありません(笑)。おかげ様で順調な売れ行きなので、ジサマは調子に乗ってるようですよ(笑)。※一升瓶は今の在庫が無くなり次第、ジサマラベル切り替わります。

今までのネーミングは何となく『工場長の純米酒』としていましたが、今日から『じさま純米酒』に変えようと思いますので『金魚酒』と併せて今後ともご愛飲下さいませ。香りを抑えた穏やかな味わいで、程良い酸とジューシーな旨味とのバランスが絶妙で美味しいですよ。 店主軽薄



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

強く強くお勧めしたい。

8月も休まず営業しますが、
下記の期間のみ閉店時間を変更いたします。

★8月13日(水)から17日(土)の営業時間
10時開店-19時閉店


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ペピ・ビュールN.V

◆フランス・ロワール地方産
◆生産者名:ペピエール ※マキコレ
◆ブドウ品種:ミュスカデやで。


○ソ暑い日が続いていますが、やっぱりキリリと冷えた辛口のスパークリングワインに手が伸びます。それでは早速テイスティングしてみましょう、グビビのビ。お、濃い目の色合いが期待を持たせてくれますよー。おーーーっ、シュワシュワの心地良い刺激とシャキッと引き締まった爽快な酸に、ノド○ンコが気持ち良過ぎて歓喜に打ち震えています(そんな気がします)。

アルコール分は9.5%と低めですが、それを全く感じさせない深い味わいはV.V(古木)によるものでしょうか?グレープフルーツの皮をかじったようなホロ苦味も、夏にピッタリで超ウマイ! 「今年の夏はこれを呑め!」と、強く命令したいくらいにこれは美味しいワインです。従って、早く買えっ(笑)!



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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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