五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市の、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
束の間の安堵感
★開店三周年記念イベントを開催します。★

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気絶するような額の支払いを全て滞りなく済ませる事が出来て、ほんの束の間の安堵感に浸れるのは月末最終日の夜だけ。こんな日は最も大好きなブルゴーニュワインを注入して、7月の気絶しそうな支払額を粛々と受け止め、そしてまた一ヶ月間の重圧に耐え忍びます(笑)。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

東仙台駅前の麺屋こぶしさん
★開店三周年記念イベントを開催します。★

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いつ見ても順番待ちの行列が出来ている超人気店なので最初から諦めていましたが、今日はたまたま空いていたのでこの三年間で3回目の来店です。私のFB初登場の味玉仙台味噌ラーメン880円也は、太麺に濃厚なスープが良く絡んで大変美味しゅうございます。ネーミングが『仙台』じゃなくて『東仙台味噌ラーメン』なら、100点満点です(笑)!



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

さらりと二軒
★開店三周年記念イベントを開催します。★

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名掛丁に近々新規開店される

『和旬彩あだん』さんのレセプションにご招待いただき、

美味しい料理を堪能中〜〜〜。


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東仙台駅前の炭火焼鳥みかづきさんにて

今日は軽く二軒で終了です。

仕上げは地元で。

トロトロの白レバーが超ウマイ!



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傘寿の御祝い
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旬房 街道 青葉さんにて
仙台市青葉区一番町


80歳になったバーちゃん(私の母)の傘寿の御祝い会で、埼玉県に住む妹夫婦一家四人も駆け付けてくれました。人数はニ家族で10名です。我が家はバーちゃん・私・配偶者に子供三人。妹の旦那・妹・姪・甥でワイワイと沢山食べて呑んで楽しくやってました。 ワイン好きな妹一家に合わせて、マキコレのクレマン・ダルザスで乾杯!更に姪から、電撃婚約発表のオマケ付きです。あ〜、めでたい、めでたい。チョイナ、チョイナ。


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クニワケ町のビストロ・ジョバンで、

甥と姪と二次会です。

いと楽し。

やっぱり家族っていいもんですね。



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私のミッション?
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宮城野区平成の『いちえ』さんで、銀鮭とヒラメのフライ定食780円也。 一般的にお昼ご飯は空腹を満たすのが一番の目的だと思いますが、更に私の場合は酒のかわしま界隈のお店を執拗なまでに何度でもご紹介して、クモの巣を張り巡らせるのが自分に課せられたミッションだと思っています(笑)。あ〜、ウマイウマイ。



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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

私って?
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日本酒かワインを毎日かかさず

テイスティングしている私って、

馬鹿なんでしょうか(笑)?



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テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

一番町のなつかし屋さん
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なつかし屋さん 一番町いろは横丁

呑みに来たんじゃないけど、

折角なのでパチリ。


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ついでに私も店主の種澤さんに、

撮ってもらっちゃいました(笑)。



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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

旭ヶ丘のポロロッカさん
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ラーメンと半チャーハンセット

普段は全くと言ってよいほど通らない道路を、たまたま走っていて見つけた店に初めて来ました。ログハウス風で昔ながらの喫茶店と言った感じの佇まいなのに、ラーメンのノボリが立ってるミスマッチ感に興味津々だったんです。食べた後に気付きましたが、メニューは丼物に天津飯にハンバーグにパスタと、和洋中なんでもあるんですね!そのうちまた来てみます。



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テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

魚春の絶品刺身と蒼天伝
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魚春 仙台市宮城野区平成2丁目6-55


宮城野区平成で同級生が営む魚屋『魚春』で買った、中トロとアイナメの刺身〜。私の大好きな寿司屋さん御用達なので、鮮度の良さと魚種の豊富さはプロのお墨付きです。飲食業の皆さんにも強くお勧めしたい、気合いの入った魚屋ですよ。是非ご利用下さいませませ。

そしてこれをアテに...


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いいねー! 香味を構成する要素が溶け込み合い、しっとりと一つにまとまっていて実に美味しいです。円やかでふくらみのある味わいは、あまり冷やし過ぎずに常温からぬる燗が最も美味しく感じる温度帯だと思います。 山田錦100%で精米歩合55%の特別純米酒にして、お値段は一升瓶で3,000円を切るコストパフォーマンスの良さ!

仕事ですから仕方ありませんが、季節限定の生酒を中心にテイスティングせざるを得ないので、しっとりと落ち着いた火入れの酒を呑むとホッとしますよ。いや〜、それにしても、どうやったらこんなに美味しい酒を造れるかなー。杜氏の柏君が読んでくれているかどうか分かりませんが、試しに本人に造りのコツを聞いてみましょう。

「柏くーん。これって、本当にチミが造ったの(笑)?」



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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

陣ケ原の芙蓉さん
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仙台市泉区松森陣ケ原の芙蓉さんにて

この界隈ではダントツ1位で美味しいと思っている、ワンタン麺700円也。昔は酒のかわしまの直ぐ隣りで営業されていたそうです。お願い、戻って来てー(笑)。



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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

呑むのが定め
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只今22時40分。11時間の労働をして21時に店を閉めてから、自宅に帰って粛々とワインをテイスティング中です。これって結構ハードな行動だと思うんですが、単に楽しんでいるとしか見られないのが私の悲しいキャラ(笑)。余談ですがランチでトンカツを食べたのに、アテが豚の冷シャブと言うオチまで付いてると来たもんだ。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

とんかつ大町南光台店さんにて
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南光台のローラー作戦で新規開拓しようと思っていた店が満席だったので、急遽予定を変更して二回目の来店です。前回はロースカツに感激しましたが、一口ヒレカツ定食940円也もハイレベルな美味しさ!こりゃ、クセになりそうで怖いよー(笑)。


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たまにはこんな事もね。
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ジャケ買いで仕入れてしまった、

北イタリアの赤ワイン。

だって私、

イノシシ年生まれなんだもん(笑)。




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八戸酒造御一行様


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何だ?何だー? 青森県八戸市で駒井ちゃん率いる『陸奥八仙』の八戸酒造御一行様が、13名でゾロゾロと突然の御来店!あー、ビックリしたー(笑)。一泊の社員研修で、宮城県の蔵を見学に来たそうですよ。仙台の夜を楽しんで行ってね~。


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開店三周年記念イベントのご案内
フォラン・アルベレ

当店は2011年7月30日に開店して以来もうすぐ三周年を迎えようとしておりますが、これもひとえに皆様に支えていただいたおかげと深く感謝しております。「石の上にも三年」とは良く言ったもので、何かと大変な三年間ではありましたが、ようやく東仙台に根付く事が出来た感があります。今後は今まで以上に東仙台から日本酒とワインの情報を力強く発信して行こうと決意を新たにしているところでございますが、四年目を迎える第一歩として下記の通りイベントを開催しますので、皆様お誘い合わせの上是非ご参加下さいませ。                                    

『マキコレ・ワイン』を“ウンチク抜き”でお気軽にご賞味いただく会を行います。※第一部・第二部ともに飲酒を伴うイベントですので、車を運転される方のご参加は固くお断りいたします。

◆開催日・・・2014年7月27日(日) 

◆会場・・・炭火焼鳥みかづき  仙台市宮城野区東仙台一丁目5-50 ※駐車場はございません。JR東北本線 東仙台駅より徒歩一分 フレッシュマート太陽さん裏の道沿いです。

◆主催・・・酒のかわしま 仙台市宮城野区東仙台六丁目5-27 電話762-7061

【第1部】
◆内容・・・15種類のマキコレ・フランスワイン試飲会 ※お料理の用意はございません。
◆時間・・・12:00開始~16:30終了 ご都合の良い時間にお越し下さい。受付は16時で終了です。 
◆参加費・・・500円 当日に会場でお支払下さいませ。

【第2部】
◆内容・・・6種類のマキコレ・ワインと、焼鳥の相性を楽しむ会  
◆時間・・・17:00~19:00 ※開催時間中は禁煙とさせていただきます。
◆参加費・・・税込4,000円  食事とワイン代の込み込みです。
◆募集人数・・・18名様限り ※満員御礼です。   

二部は完全予約制ですので、事前に炭火焼鳥みかづきさん又は酒のかわしまにお申込み下さいませ。尚、一部二部ともに、お支払いは現金のみでクレジットカードはご利用いただけません。

↓第2部でお楽しみいただくワインリスト
無題



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テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

その翌日のランチ
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旭ヶ丘の『おお田や』さんで、更科100%の大盛りで600円也。昨日は四軒ハシゴで胃袋が悲鳴をあげているので、今日のランチはサッパリとざる蕎麦だけで勘弁してやります(笑)。腰があって美味しいですよ。



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昨日は四軒ハシゴでした。
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大町のファシュタさん

昨日は二週間ぶりの完全OFFでしたが、ファシュタさんに営業と称して今月お初の外呑みです。子供達は中学生ともなるとテストや部活が忙しくて遊んでくれないので、お父さんは不良化する一方です(笑)。


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クニワケ町の、『魚が肴』の高橋店長

萩の鶴とホヤ酢に、アイナメの刺身が大変美味しゅうございました。


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元寺小路のノッテ・カルマさん


酔い覚ましにクニワケ町から15分ほどダラダラと歩いて、三軒目は先日一周年を迎えたばかりのノッテ・カルマさんは満席状態の大忙しでした。 石巻産の生牡蠣がイタリアの白ワインに良く合って、大変美味しゅうございました。最後はすぐ近くのヴーションで締めようと思っていたら、 まさかの休みと来たもんだ。こら、ヒッキー!休むなよ馬鹿野郎(笑)。


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東仙台駅前の、炭火焼鳥みかづきさん

四軒目は地元に戻って、美味しい焼き鳥と生ビールで締めました。7月はここでワインのイベントを開催しますから、お楽しみにどうぞ。 しっかしまあ、いつもの事ではありますが、仕事とは言え恥ずかしいくらい良く呑んでまんな(笑)。



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南仏のヴィオニエ
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お昼に食べたトンカツの余韻が

コッテリと残っているので、

今宵のアテはオリーブだけで

一本行けます(笑)。



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チケット購入優先券について
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本日21日から日本酒をお買い上げのお客様に、『仙台日本酒フェスト』の完全前売りチケットの『購入優先券』を配布しておりますが、かなりの枚数が無くなってしまいました。おそらく明日の営業中に予定数量に達してしまいそうですので、お渡しが叶わない場合はご容赦下さいませ。 仙台日本酒フェストのチケット販売については、こちらをご覧ください。



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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

南光台のとんかつ浜さん
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意味もなく南光台のランチをローラー作戦で、初めて『とんかつ浜』さんに来ました。ロースカツ定食1,300円也は贅沢過ぎましたが、看板メニューと思われるので思い切って清水の舞台から飛び降りました(笑)。とても肉厚だけどジューシーで柔らかく、ボリュームもあるので肉食系男子にお勧めですよ。あー、美味しかった、腹一杯。



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夏風薫る 暁の輝露
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蒼天伝(そうてんでん)の、季節限定特別純米『美禄・夏風薫る 暁の輝露』をテイスティング中です。程よい熟成感があり、しっとりと落ち着いたジューシーな旨味。味が乗ってて、冷やも良いけどぬる燗も美味しいですよ。

余談ですが、杜氏の柏君が9月の仙台日本酒フェストに初参加してくれますから、お楽しみにどうぞ。さて、気を良くしたので、久しぶりに一句詠ませていただきましょう。

蒼天伝

仕入れた私は

すってんてん(笑)。




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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

年に一度のツル生が入荷しました!
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長野県駒ケ根市から、年に一度しか発売されない『信濃鶴・特別純米無濾過生原酒』が入荷しました!一升瓶のみでお値段は2,829円です。本日入荷したばかりでまだテイスティングしておりませんが、きっと美味しいと思いますので是非ともご賞味下さいませ。m(..)m



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サン・メラン ブリュット
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今宵はおフランスの泡をテイスティング中で、アテはランチで食べたトンカツを反芻しております(んな訳あるかい)。シャンパン製法によるきめ細やかで極めて豊かな泡は下手なシャンパンよりガス圧が高いんじゃないかと思うほどで、グレープフルーツを想わせるほろ苦味はまさに大人の味でウマイ。さあ、買えっ(笑)!



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

浦霞の梅酒
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この梅酒の詳細につきましては、
蔵元のHPをご覧下さいませ。


東仙台六丁目5番27号の酒屋に、浦霞の『純米原酒につけた梅酒』が只今入荷しました。宮城県産の梅を使用した数量限定品で、お値段は720ml税込1,944円です。宜しくお願いします!



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とんかつ大町南光台店さん
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私のランチの圏内なのに、何故か見落としていた老舗のとんかつ屋さんに初めて来ました。店の外観も内装も歴史を感じさせる、実に良い雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。ランチタイムの大町定食940円也のロースは、脂はジューシーで肉は柔らかくとても美味しいです。


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さすが老舗の味に脱帽!



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テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

暑い夏はカヴァがいい!
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燦然と光り輝く街の東仙台にジメジメ蒸し蒸しの曇り空は不似合いですが、こんな日はテスト的にお取り寄せしたカヴァをバカッとテイスティング。お、これはラズベリーの香りかな。スッキリ爽やかで切れも良く、こりゃ文句なしに美味しいので採用決定!真鯛のカルパッチョ風にも良く合います。

追伸
ワインをテイスティングするつもりで家に帰ったらアテが刺身だった場合、刺身醤油の代わりにエキストラヴァージンオリーブオイルに、バルサミコと塩胡椒を混ぜ混ぜしてつけて食べるとカルパッチョ風な味になるから試されて。



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酒のかわしまのBGM
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只今の『酒のかわしま』の店内は可愛いBENIちゃん(知らないけど)が歌うカバー曲が流れ、


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ワインセラーに足を踏み入れると松任谷由美の懐かしい歌が流れているという、東仙台ならではの摩訶不思議な世界を醸し出しております(笑)。



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私の定番ランチ
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宮城野区平成の和菜所いちえさんにて

久しぶりに私の定番マグロの竜田揚げ定食780円也が、とーってもウマイ!ささ、アナタも宮城野区へ是非どうぞ。その際は酒のかわしまもお忘れなく(笑)。



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津島屋の夏酒
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今宵は中山道の太田宿から届いた、夏酒をテイスティングです。ごくほんのりとフルーティな含み香で、艶やかな舌ざわり。旨味がじんわりと口中に広がりながら、夏酒のイメージにピッタリの実にさっぱりとした味わいです。居酒屋さんのメニューにあったら、何杯もグビグビおかわりしそうですよ。ウマイ!

『津島屋・純米吟醸生酒』

◆蔵元:御代桜醸造(株) 岐阜県美濃加茂市
◆原料米:美山錦100% ◆精米歩合:55%
◆お値段:四合瓶1,404円 一升瓶2,808円



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サイモン&ガーファンクル
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ご近所のTSUTAYAさんで借りて来た、

サイモン&ガーファンクル。

只今ワインセラーで歌声が流れていますが、

懐かし過ぎて胸がキュンキュンいってます。



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