マキコレのシャブリ

月末の支払いも滞りなく全て済ませる事が出来て、ホッと一安心の安堵感に浸っています。また明日から不安を抱え込んで生きて行く訳ですが、精神的な重圧を一ヶ月間耐え忍んだ自分へのご褒美で今宵は束の間のプチ贅沢をさせて下さい。凄く美味しい。辛かった事、苦しかった事の全てを忘れさせてくれ、更に明日からまた頑張れる勇気を与えてくれるワインです。そんな力を持ってる酒っていいな。

シャブリ1級コート・ド・レシェ2010

◆生産者名:ドメーヌ・デニ・ポミエ
◆お値段:ちょっとだけお高いです(笑)。



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◆酒のかわしま 店主　川嶋吉幸
　　　　(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館　
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営業時間10:00-21:00　※日祝は10:00-19:00　
※年中無休で頑張ってます！！　駐車場5台分有り

おお田やさんの更科

おお田や　仙台市青葉区旭ヶ丘3-21-30

ランチの新規開拓で二回目の来店です。初回は温かいうどんだったので、今日は『仙人盛』と言う更科と田舎蕎麦の合い盛り600円也にプラス大盛り100円を注文してみました。香りと言い腰と言い、値段を考えれば十分な満足出来る味わい。特に更科がお勧めです。


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かえんさんの木須肉

かえん　仙台市宮城野区燕沢2-16-3

かえんさんは担々麺が人気の店ですが、この木須肉(ムースールー)定食790円也も捨て難い美味しさなんです。豚肉とタケノコの細切りにキクラゲと玉子の辛子炒めで、隠し味の酢がアクセント。他では中々味わえない逸品ですよ。



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日輪田 しぼりたて

『日輪田 しぼりたて山廃純米生原酒』

◆蔵元:萩野酒造(株) 宮城県栗原市金成町
◆原料米:宮城県産 蔵の華100%
◆精米歩合:60%
◆お値段:720ml/1,470円 1.8L/2,835円

凄くいい！作り手の目指す方向性がビシバシと伝わる豊かでシャープな酸と、うすにごり特有の旨味と柔らかさが調和して“らしさ”を醸し出しています。曜平君、今年も美味しい酒をありがとう！



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配偶者と寿司ランチ

鮨勝(すしかつ)　仙台市宮城野区自由ヶ丘5-12

月末の支払いでドタバタしている配偶者を労って、ささやかな贅沢のランチタイム限定にぎりセット1,200円也。寿司が美味しいのは勿論の事、アツアツサクサクの天ぷらも凄くウマい！皆さんも宮城野区に来たら是非！



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仙禽の亀ノ尾が入荷しました！

栃木県さくら市から『仙禽・亀ノ尾・直汲み純米吟醸無濾過生原酒』が入荷したので、早速テイスティング。これはウマい！香りは控えめで上品な甘みと旨味、そして丸い酸が見事に調和して極めて完成度の高い逸品です。あ、でも人気が有るのに数が少ないので、宣伝している 場合じゃありませんでした(笑)。

ちなみにメインのアテは子供達三人が大好きな配偶者の手作りサクサクコロッケで、30個も作ったのに瞬時に無くなりますた。意外に思われかも知れませんが、日本酒に合うんですよ。余談ですが、画像の枝豆は主に二次会で消費される予定です(笑)。



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すが井さんのあなご柳川

別館すが井
仙台市青葉区中央１-7-6　西原ビル5Ｆ
仙台駅から徒歩5分！アエルからすぐのアーケード
ハピナ名掛丁七十七銀行の隣

あなご柳川定食850円也は、出汁が効いていと旨し。配偶者が内容を聞かずに注文した日替わり定食750円也は、意外にもボリュームがあります。隣のお客さんのとんかつ定食800円也も、美味しそう〜〜〜。



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遠くに行きたい...。

何の予定も目的もありませんが、今日と明日は休みをもらいます。(注)酒のかわしまは、通常通り営業しております。つい先ほど「そうだ、盛岡に行こう！」と思い立って、配偶者に一泊で呑みに行くための経費申請をしました。でも月末の莫大な支払い日が迫っているので、タイミングが悪過ぎました...。触らぬ神に祟りなし。あー、くわばら、くわばら。



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二日連続の休肝日

たまには体を休めようと何となく思い立って、二日連続の休肝日。今のところ手が震えるような禁断症状は発症しておりませんが(笑)、配偶者から「どこか悪いの？なんか隠してる事ない？」と詰問されますた。やっぱり私は、呑んでいないと駄目なのねん(笑)。



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宮城野区の中華自慢

中華食堂　香龍(かりゅう)
仙台市宮城野区新田

遠方から酒屋の友人が遊びに来たので、

宮城野区の中華自慢。

ピリ辛の回鍋肉は、大変美味しゅうございます。



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小左衛門と信濃鶴

昨日は友人2人と、宮城野区平成の『和菜所いちえ』さんでプチ呑み会。新着の信濃鶴・純米無濾過生原酒と小左衛門・純米大吟醸しぼりたて無濾過生、それにサバフグの鍋が大変美味しゅうございました。ちなみに日本酒の持ち込み料は、四合瓶が500円で一升瓶は1,000円と激安なんです。しかも酒のかわしまから徒歩10分と近いんです。従って私が言いたい事、分かりますよね(笑)？









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つるおか家さんのタンタン麺

灯台下暗し？つるおか家さんは当店から一番近いラーメン屋さんなのに、かなり久しぶりに来ました。タンタン麺は太めの麺にコッテリとコクのあるスープが良く絡んで、大変美味しゅうございました。



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竹雀・純米おりがらみ

ジューシーで凝縮感のある、たっぷりな米の旨味。伝統的な造りにこだわりながら、若々しい躍動感のある味わい。造り手である大塚さんの真摯な心に、敬意を表していただきます。



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竹雀の新酒が入荷しました！

またまた岐阜県から新着のご案内です！揖斐郡池田町の大塚酒造より、『竹雀・純米無濾過生原酒』と『竹雀・純米おりがらみ七号酵母』が只今入荷しました。お値段はどちらも四合瓶は1,365円で一升瓶は2,730円です。どうぞ宜しくお願いいたします。チュンチュン。


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小左衛門の純米大吟醸しぼりたてが入荷しました！

これは、めちゃくちゃウマそうだー！ 岐阜県瑞浪市から、『小左衛門・赤磐雄町しぼりたて純米大吟醸生』が只今入荷しました。四合瓶は2,000円で一升瓶は4,000円です。宜しくお願いします！



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宮城野区新田の香龍さん

中国料理　香龍(かりゅう)
仙台市宮城野区新田4-36-13

今日は忙しいので(願望です)、ガッツリと油淋鶏定食に半ラーメンのセット。正統派と言った感じのシンプルで美味しいラーメンと、『勝手に宮城野区No.1油淋鶏』の最強タッグからパワーをもらって閉店の21時まで頑張ります！



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クローズ・エルミタージュ

クローズ・エルミタージュ2010

◆生産者名:ドメーヌ・ミュッサン
◆マキコレです。
◆フランス・ローヌ地方産
◆ブドウ品種:シラー100%
◆お値段:時価(笑)


おー、何とも複雑味のある深い香り。

シラーらしい濃さとタンニンを有しながら、

エレガントな味わい。

良いです。

実に良いです。



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鶴ケ谷のうどん坊さん

うどん又は蕎麦が付く780円の弁当。

腰のあるうどんと香り高い出汁、

揚げ立てでアツアツサクサクの天ぷらが

大変美味しゅうございました。



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シェリー樽熟成の純米酒！！

七本鎗・純米シェリー樽熟成2011
360ml/1,680円

ヨーロッパのワイン銘醸地も見学に行く、国際派蔵元のトミーらしい発想が素晴らしいと思います。樽熟成に由来するナッティな香りと七本鎗らしい力強い味わいが、何の違和感も無く自然に調和しています。

豊かな酸をたたえ実に滑らかで艶のある舌ざわりは、日本酒好きな方には勿論の事、ワイン好きな方にも是非ご賞味いただきたい逸品です。常温か熱燗がお勧めです。それに「面白い純米酒が入ったんだけど、呑んでみない？」と、にこやかに勧めてくれる飲食店さんがあったら嬉しいな。






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芙蓉さんのワンタン麺

南光台界隈では、こちらのワンタン麺がブッチギリ1位で大好きです。スープがウマいんだよね〜。これが600円だなんてアンビリバボー！


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遊穂の新酒が入荷しました！

2月22日より完全前売りチケットを発売します。



酒のかわしまネットショップを覗いて見ます？

カツオの美味しい季節がやってまいりました♪

「えっ？そんな季節じゃないだろっ！」と思ったそこのアナタ。冷凍したカツオを、また解凍して戻したのを戻りガツオって言うのを知らないのかな(笑)。そんな私にも(どんな私だよ？)悩みがあるので、どうか聞いてやって下さい。

1.日本酒が好き過ぎる事(笑)。
2.遊穂を見ただけで、ヨダレがジュっるっと出る事(笑)。

まだまだ悩みは尽きませんが、石川県羽咋市から届いた遊穂(ゆうほ)の新酒をテイスティングします。グビビのビッ。ウマっ！！ 酸がバッチリ効いて、切れっ切れです。重厚感のある味わいと、フレッシュでジューシーな旨味のバランスが絶妙です。すんげー、ウマっ！

『遊穂・純米吟醸無濾過生原酒25BY』

◆蔵元:御祖(みおや)酒造
◆原料米:麹・兵庫県産山田錦26%　掛・長野県産美山錦74%
◆精米歩合:55%
◆日本酒度:+5.6 ◆酸度:1.8
◆アルコール分:17度
◆お値段:四合瓶 1,450円 一升瓶2,900円





一人呑みの二次会は、昨日少しだけ呑み残したマキコレのヴィオニエ。おっ！昨日よりも更に美味しくなってる！



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2月18日現在、478名様から
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配偶者と遊彩さんへ

今日は休みをもらったので、日頃お世話になっている配偶者をお連れして幸町の『遊彩』さんへランチに行きました。こちらの三色丼は、鮮度の良い旬の魚貝類8種類から好きなものを3種類選んで丼にしてもらえるんです。値段は680円とかなりリーズナブルなので、魚好きには聖地のような寿司屋さんですね(笑)。今日はかんぱち・づけマグロ・鯛の三種類を選びましたが、相変わらず大変大変美味しゅうございました。エビの頭の出汁が効いた味噌汁も超ウマイ！



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2月17日現在、475名様から
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マキコレのヴィオニエ

オーマイガッ！

ランチでイカのメンチカツを食べましたが、家に帰ったらチキンカツが待ち構えていました。とは言っても何も知らない配偶者に罪はないので、「おいち〜♪」と感想を述べながら有り難く且つ粛々と頂きます(半分以上を子供達に食べてもらいますた)。
合わせたのはマキコレ・ワインで、南仏のヴィオニエ。ミネラリーで程よい厚みのある味わいは、チキンカツの脂肪分をしっかりと受け止める包容力があります。柔らかい酸は、きっと和食にも良く合うと思いますよ。ウマ年にピッタリの、大変ウマいワインでございます。



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いよいよ今週22日(土)に発売です！

酒のかわしま主催
第一回『仙台ワインフェスト』

ワインの大試飲会＆
6店の料理の試食会！！


前々から『仙台ワインフェスト』を開催する事はお伝えしておりましたが、出店していただくワインのインポーターさんと飲食店さんがほぼ決まりましたので改めてお知らせいたします。尚、開催まであと3ケ月ほどありますので出店者に多少の変更があるかも知れませんが、その際はご容赦下さいませ。


★内　　容：立ち呑みスタイルで、ワイン輸入会社9社で出品される全てのワインを試飲していただけます。同時に出店飲食店さんの一口料理を、6店分試食していただけます。※当日の受付で料理の引換券を差し上げます。

★開催日時：2014年5月25日(日)　
　　　　　　　　13時開始16時終了　※12時30分より受付開始

★会　　場：ホテル法華クラブ仙台
　　　　　　　　仙台市青葉区本町2-11-30

★募　　集：300名様　※完全前売りチケットのお買い上げ先着順で、
　　　　　　　　　　　　　定員になり次第締め切らせていただきます。　

★会　　費：4,000円　※チケットは2月22日(土)より、
　　　　　　　　　　　酒のかわしまの店頭で発売を開始いたします。

　　　　　　　　　　　尚、チケット代のお支払いにつきましては、
　　　　　　　　　　　現金のみとさせいただきます。
　　　　　　　　　　　クレジットカード等はご利用いただけません。

★主　　催：酒のかわしま
　　　　　　　　仙台市宮城野区東仙台6-5-27
　　　　　　　　電話[phone]　
　　　　　　　　営業時間：平日10:00-21:00　日祝10:00-19:00

★その他：立食のイベントで、会場に椅子の用意はございません。
　　　　　食べ物の持ち込みは固くお断りいたします。※禁煙です。

【ワインの出店企業9社】　※順不同・敬称略

　　☆かない屋(マキコレ)　☆(株)ラック・コーポレーション　
　　☆(株)モトックス☆(株)スマイル　☆光が丘興産(株)　
　　☆フジッコワイナリー　☆(株)エイ・エム・ズィー　
　　☆アズマコーポレーション　☆(株)いろはわいん

【料理の出店】　※11店　順不同・敬称略

★Bistro Ampoule・・・太白区富沢
★notte calma・・・・・・宮城野区元寺小路　
★ODEN BAR SYUNSEN・・宮城野区榴岡
★洋食NOBU・・・・・・・青葉区錦町　
★L'atelier de vivre・・・青葉区本町　
★wine&tapas BaL EL MARU・・青葉区本町
★FUMO14番地・・・・・・青葉区本町　
★RestaurantBar happines・・青葉区一番町
★Cafe EUR・・・・・・・・・青葉区一番町
★Shop＆WineBar Forsta・・青葉区大町
★bistro ballon・・・・・・・青葉区国分町

チケット購入のご予約も承りますが、お申込み日から10日以内にご来店いただける方に限らせていただきます。複数店舗でチケットの販売を予定しており、集計の混乱を避けるためですので何卒ご理解下さいませ。以上、宜しくお願いいたします。

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いちえさんでイカメンチ

和菜所いちえ　仙台市宮城野区平成

初めて注文した、日替りのイカメンチ定食。

やっぱり『いちえ』さんは、

何を食べてもウマイっ！



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◆酒のかわしま 店主　川嶋吉幸
　　　　(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館　
TEL[phone]　FAX[phone]　
営業時間10:00-21:00　※日祝は10:00-19:00　
※年中無休で頑張ってます！！　駐車場5台分有り

激旨！！リースリング・フリッツァンテ

リースリング・フリッツァンテ

◆イタリア・ウンブリア州産
◆生産者名:カンティーナ・テュデルナム マキコレです。

超ウマイ！！

ウルトラ美味しい！！
(一緒だろっ！)

チリチリの微炭酸が、雪かきで疲れた体に心地良い刺激。良く出来たリースリングに感じる石油香。酒屋じゃなかったら、デイリーワインはこれだけでいいと思うくらい気に入りました。やっべ。美味し過ぎて、一時間で空けちゃったよ。



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こんな感じで、いかがでしょうか。

贈り物をする時は、一言だけでもいいからメッセージを添えていただきたいと思っています。のし紙を付けるのが仰々しい場合は、こんなシールを用意しましたので是非ご利用下さいませ。メッセージカードも用意してますよ。もちろん、どちらも無料です。



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ピッチピチの純米生原酒

「スープが無くなったので、本日早めに閉店します。」

って、私も真似っ子をしてみたかったんですよ(笑)。まだ19時なので閉店時間の21時まで2時間もありますが、雪のおかげでヒマヒマなので今日は閉めてしまおうかと思案中...。

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結局閉店の21時まで我慢して、普段の土曜日並みとまでは行かなかったでありますが、そこそこの売上を確保出来たであります！パチパチパチ。忍耐強く頑張った私を、『酒類業界の野口英世』と呼んでいただけましたら幸いであります(笑)！



岐阜市門屋門　白木恒助商店

ほ～～～♪

本日入荷した、『淡墨桜・純米酒仕込ピッチピチ生原酒2月11日しぼり』をテイスティング。じゅじゅくっと口の中一杯に広がる、フレッシュでジューシーな旨味がたまりません。これで四合瓶は1,100円で一升瓶2,300円は、金メダルもんのコスパですよ。鶏の鍋に、すこぶる良く合います。



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金メダル級のトンカツ！

とんかつ杉
仙台市若林区志波町18-18

かなり久しぶりに愛しの杉ちゃんは、

今日も金メダル。

「うんまっ！これはトンカツ界の羽生結弦君や〜〜〜。」



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一人静かに呑んでます。

たまには一人呑みも気楽で良いもんです。と言う訳で東仙台駅すぐ近くの、『炭火焼鳥』と言う名の焼鳥屋さんで軽く一杯.....。では終わらないんだよね〜(笑)。こちらはテイクアウトも出来るんだよ。美味しいから、試してみて。あ〜、ウマイウマイ。ところでバレンタインデーに、おっさんが一人で白ワインを呑んでいるのはカッチョいいと思う(笑)。



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