五月の森はサンセール 第二幕
日本酒とワインが大好きな仙台の酒屋、『酒のかわしま』の店主です。年中無休 営業時間10:00~21:00 ※日祝は19:00まで
はたちの梅酒
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はたちの梅酒 

◆(合)白木恒助商店 岐阜市門屋門
◆原材料名:清酒(平成5年醸造の達磨正宗)
        福井県産の梅・氷砂糖(控えめです)
◆アルコール分:12度 
◆お値段:300ml/1,575円



二十歳の梅酒やべ~。

ちょ~うまいっ!



by酒のかわしま ヤマネ・ケータ


これは27日(日)の『営業会議(?)』でテイスティングした時に、ケータが自分のFacebookに掲載した画像とコメントです。私もその場で一緒に呑んだはずですが、「うーん、美味しかった...。ような気がする。」程度の記憶しかございません。えー、えー。

スタッフ全員でワインを8種類テイスティングしてしこたま呑んだ後だったので、その後の行動と記憶にジェネレーションギャップが生じてしまったようです。えー、えー。でもね、みんなが感動的に美味しかったと言ってますから、感動的に美味しいと思います。それでは最後に、蔵元からのコメントをどうぞ。

『20年、蔵の中でじっくりとまるやかに熟成させた日本酒で、今年(2013年)漬けた梅酒です。成人の御祝いに、同い年のお酒で乾杯!!また、20周年の記念や、ちょっとした贈り物としても人気です。』

だそうですので、アナタも是非!!


二十歳の梅酒やべ~。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

ブルゴーニュが好きなんです。



試しに一本だけお取り寄せした、未体験の作り手の'04サヴィニー・レ・ボーヌ。あらー、中々いい感じだねー。さて、どうしようかな。



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平成の秋刀魚は美味い!
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やっぱりこの時期は、秋刀魚でしょ。宮城野区平成の『和菜所いちえ』さんは、最近いつ来ても駐車場が満車で入れませんでしたが、やっと入る事が出来ました。充実した内容のランチに、今日も大満足。これで閉店の21時まで頑張れます!


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久しぶりに居酒屋よっちゃん
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つい先日の27日(日)に、当店向かいの宮の杜町内会主催で小規模なお祭りが開催されました。出来たばかりの新しい住宅街なので今回が初めての開催になりますが、当店に出店の要請をいだたき感謝感激火事親父。日本酒・ワイン・生ビールのグラス売りをやりましたが、売上はともかくご近所さんと顔馴染みになれる機会を与えていただけたのはとても有り難い事です。でっ、生ビールは夜の呑み会用に、適量残しておきました(笑)。


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酒のかわしまの閉店時間後は『居酒屋よっちゃん』と化して、ご近所さんのK女史の差し入れで前々から予定していたカニしゃぶパーチーです。カニしゃぶは去年の4月にKさんが札幌出張のお土産で買って来てくれたのが始まりで、これが美味しくて美味しくて美味しくて感激したもんだから早く次の札幌出張がないかと1年以上も全員で待ち焦がれていたんですよ(笑)。


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カニは殻をむいて発送してくれるので、手間いらずですぐに食べられます。ざっと数えて100本くらいあったので6人で食べるには多過ぎるくらいなんですが、当店にはコン様と加藤と二人のフードファイターがいるので楽勝でペロリンチョ。更に400gの牛ステーキも二枚ペロリンチョ。しっかしまあ、よく喰うもんだ(笑)。


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ドリンクファイターの私とした事が、途中で眠くなって皆より先にリタイアしてしまいました。そのせいもあってか、空けたワインは6人で8本ですからいつもより少な目でしたね(笑)。このワインの中には試しに一本だけ仕入れたものも有るんですが、強くお勧めしたい大当たりのワインがありました。これは早速仕入れて売り込みますよ~。

どうですか、一見アホみたいに呑んで食べてるだけのように思われそうですが、実はそうなんです(笑)。まっ、日本酒にしてもワインにしても、売ってる本人が楽しめないようじゃ売れる訳がないもんね。さて、次回の『居酒屋よっちゃん』開店は、11月21(木)のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日かな。私達と一緒にボジョります?


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新田の香龍さん
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宮城野区新田の『香龍・かりゅう』さんでランチ。

油淋鶏定食は、鶏好きな私にとって親も同然でございます。

う〜ん、今日も激ウマだ~!



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マキコレの新規取り扱い
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これ、うめーーーっ!

マキコレの、新規取り扱いプロヴァンス産ワイン。

ボルドーワイン好きも泣いて喜びそうな、

スパイシーな香りで厚みのある味わいと適度なタンニン。

それでいて瑞々しい果実味が爽やかさと呑みやすさを与え、

スムーズに舌の上を滑ります。

これは重厚感と軽快さが共存する遠近両用眼鏡のような

実に美味しい赤ワインです。なので、もう一回言わせて。

これ、うめーーーっ!



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かやのあきこさんの新作ぐい呑み
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このぐい呑み、いいでしょ?

いいよね?素敵でしょ?欲しいよね?

陶芸作家かやのあきこさんが、先日納品してくれたんだよ。

ねー、欲しいでしょ?

売ってる私も、欲しくなって買っちゃったよ。

掌にしっくり馴染むし、酒の香りをしっかりキャッチしてくれるよ。

ねー、ねー、欲しいよね?

酒が一層美味しくなって、ぐびぐびと進むんだよ。どうする?

明日、酒のかわしまに買いに行きたくなったよね(笑)?



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鶴ヶ谷の『そば処 三喜』さん
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宮城野区鶴ヶ谷の『そば処 三喜』さんで、親子なんばんそば。出汁が効いた優しい味わいに癒される〜。


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回鍋肉セット、うまいよ!
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宮城野区新田で絶賛大繁盛中の『香龍・かりゅう』さんで、大好きな回鍋肉セット。美味しいしボリュームもあるし、今日も大満足。ウマイ!


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南光台の『桜園』さん
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普段は弁当持参派のケータが、南光台の『桜園』さんで初ランチ。私お勧めの豚うまかけ飯は普通盛りでもボリュームは十分と言ったのに、大盛りを注文して悶絶しております(笑)。私は初めての豚細切り飯で、これも美味しいよ〜。


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炭火焼き鳥さんにて



東仙台駅前の『炭火焼き鳥』と言う名の炭火焼き鳥屋さんで、白ワインと焼き鳥盛合せ。ハツがチョー(鳥だけに)ウマイの! 明日は白レバーが入るそうですよ。自宅の近くに良い店が出来て、いと嬉し。


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梅田川の土手を快走
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晴天の下、梅田川の土手を快走して

すんげー気持ちいい〜〜〜。

何の用事もないのに二連休を取ったのは、

酒のかわしまを開業して以来初めてかも?


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お待ちかねの純米酒
スペインワイン会


酒屋八兵衛 雄町 山廃純米
酒屋八兵衛・備前雄町100%山廃純米


◆蔵元:元坂酒造(株) 三重県多気郡大台町
◆原料米:備前雄町100% ◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+2 ◆酸度:1.6
◆お値段:720ml/1,400円 1.8L/2,800円


「人肌燗が超ウマイ! 」

酒屋八兵衛から再リリースされたばかりの雄町・山廃純米酒。炊きたてのご飯のようなふっくらとした香りと味わいで、味が乗り極めて滑らかな舌ざわり。大好きな魚春の刺身盛合せと子供達との会話をアテに、最高に幸せな週末でした。


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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

ルイ・カリヨンのシャサーニュ・モンラッシェ'06
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ルイ・カリヨンのシャサーニュ・モンラッシェ'06をテイスティング。

女子大生から大人の女に脱皮しようとしているかのような,

発展途上の味わいは来年の春あたりが楽しみです。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

とんかつ櫻家さん
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トンカツは親も同然なコン様がリサーチした、

青葉区川平の『とんかつ櫻家』さんで初ランチ。

衣はサクサク、脂身は上品でジューシー。

大変美味しゅうございます。

また来たい!



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男・秋本と四軒ハシゴ
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「なんじゃ、こりゃーーーっ!」

夕べ男・秋本と行った四軒目の焼肉屋さんで、

私が撮ったと思われる画像ですが全く覚えてまへん。



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一番町の三日月さん
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東京から仙台に出稼ぎでやって来た男達に誘われ、一番町の三日月さん。

男・秋本は細い階段に挟まって昇れない恐れがあるので、

カウンター席を予約しました(笑)。

いや〜、それにしても、ガンちゃんの料理は鉄板だな〜〜〜。



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クニワケ町のへそ家さん
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クニワケ町の『へそ家』さんで、

『酒のかわしま杯ボウリング大会』の打ち上げ〜。



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酒のかわしま杯ボーリング大会
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ボーリングは20年ぶりくらいかな?

一番町にあるムーディーなボーリング場で、

初めての酒のかわしま杯の大会です。

参加者は13名で、

私はなんと2位!

まだまだ若いもんには負けてられまへん。



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テーマ:ボウリング - ジャンル:スポーツ

子供達と買い物
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子供達とセルバで、ショッピンぐ〜。

私はお金がナッシンぐ〜。

これから帰ってランニンぐ〜。



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呑み頃はまだ先かな?
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試しに一本だけお取り寄せした、ドメーヌ・シャン丼・鰤リアイユの、07ペル難・ヴェルジュレス。抜栓直後は素っ気なかったけど、一時間ほど経過して少しだけ心を開いてくれたような?でも、チミの魅力はこんなもんじゃないでしょ? もう少し我慢して待てば、期待に応えてくれるのかな?



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

ババやさんのカツカレー
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宮城野区の幸町界隈に来たら、酒はかわしま!カレーはババや!

カツカレーが、ウマイんだ。しかも値段は600円と来たもんだ。

ちなみに私は普通盛りですが、フードファイターのコン様は

大盛りをペロッと一飲みでした。


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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

丸ちゃんの山廃は激ウマです!
スペインワイン会


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これ、ウマ過ぎ!蔵元が送ってくれた山廃の試飲サンプルが泣けるほど美味しいので、嬉しくて杜氏の丸ちゃんにメールを送りました。 「この山廃は滑らかだし、熟成感もあって凄くいいよ。ウマイな〜、実にウマイ。180mlだけじゃ、全然足りねっつうの(笑)!」


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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

ボンドンノを呑んどんの。
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なに呑んどんの?

って、あんた。

ボンドンノが作る

イタリア赤ワイン、

ロッソ・ディ・トスカーナですよ。

そうそう、私は

ボンドンノを呑んどんの。

ボンドンノを呑んどんの。

ボンドンノを呑んどんの。

どれどれ、耳に焼き付いたかな(笑)?

トマトソースをぶっかけた、鮭のムニエル風に良く合います。

あ〜、ウマイ。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

スペインワイン会を開催します!
カンポ・アリーバ


「スペインからワインメーカー『バラオンダ社』のシャチョー、アルフレド・カンデラ・ベルダ氏が仙台に来るので、ワイン会をやりませんか。」と、『世界のモトックス』さんからお話しをいただきました。

そういう楽しそうな話しは、迷う事なく二つ返事でオッケー牧場な私です。面倒くせー事は考えず「スピード第一!」の私は、早速詳細を決定しました(笑)。只今より参加者を募集しますので、是非ご参加下さい。※参加資格:純粋にワインと料理と会話を楽しみ、面倒くせー質問をしない人(笑)。

★開催日時:2013年11月6日(水)19時より2時間程度

★募集人数:20名様

★会  費:4,000円 当日会場でお支払下さい。

★会  場:wine&tapas BaL EL MARU エルマル
         仙台市青葉区本町2-12-2 エイエム本町ビルB1F
         http://elmaru.web.fc2.com/index.html

★主  催:酒のかわしま 
         仙台市宮城野区東仙台6-5-27 桜参番館
         電話022-762-7061

★お申込み方法:酒のかわしまにお電話下さい。




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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

青葉城の恋
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久しぶりに仙台駅東口の柳家さんで、

青葉城の恋と言う名の白味噌ラーメン。

やっぱりウマイ!大好き!

しかもボリューム満点で750円は、正義の味方!



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営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

走ってます!



今日の夜ランは、涼しくてめっちゃ走りやすいの。こりゃ最高。


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営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

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当店界隈のランチで、鮮魚部門ダントツ1位と思っている宮城野区幸町の『遊彩』さんで三色丼。10種類の魚から生さんま・カンパチ・ヒラメを選んで、今日も最高!これにアラ汁もついて680円なんて寿司屋さんは、中々ないでしょ。


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営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

シャトー・ド・ルイヤック2005
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これ、ウマイな〜〜〜。おフランスはボルドーの、

シャトー・ド・ルイヤック2005。

アプリコットを想わせる香りが好き。

長めの余韻は、秋の夜長に良く似合う。



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営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

海賊焼き
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酒のかわしまの隠れ人気アイテム、『海賊焼き』が本日入荷しました。賞味期限は10/21迄ですが、冷凍にすれば半年くらい持つそうです。あっさり塩味で、日本酒のアテにもなるんですよ〜。2袋入りで348円です。


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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

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