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テール・ダルザス’11

『お盆期間中も、通常通りに休まず営業いたします。』

臨時休業のお知らせ

シュルンバジェ テールダルザス
テール・ダルザス2011

◆フランス・アルザス地方産辛口白ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・シュルンバジェ
◆ブドウ品種:オーガニックによるピノ・ノワール、ピノ・ブラン、
       ピノ・グリを各1/3ずつ。
◆お値段:2,000円くらい



「これ、採用決定!!」

ワインの某インポーターさんが、「このワインは美味しいと言っていただける自信があるので、是非テイスティングしてみて下さい。」と試飲サンプルを送ってくれました。早速テイスティングしましたが、こりゃ確かにとても美味しかったので早速発注しちゃいましたよ。

色合いはやや濃い目の黄色で、凝縮感のある味わいを期待させられます。香りはライチ、白い花、それに柑橘類とスパイス。厚みのある味わいにして重くなく、アルザスらしい軽快で爽快なフルーティさを兼ね備えています。口に含んだ瞬間に、フルーツのてんこ盛り。じゅくっと広がるブドウの旨味とフレッシュな果実味、そして程良いミネラルと酸が見事に調和。

アルザスでピノ・ノワールを使った白ワインを呑むのは多分初めてだと思いますが、豊かなコクを与えているような気がします。それにソフトで滑かな口当たりで、実にウンマイ。明日9日に入荷予定ですので、ご期待下さい!


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り


プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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