五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市の、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
遊彩さんの三色丼
425268_442919932471369_1030748247_n.jpg


月末の支払いの手続きを済ませた配偶者の労をねぎらって、幸町の『遊彩』さんで三色丼。10種類の魚から、好きなものを選べるのが魅力で、私はイワシ・キンキ・ソイをチョイス。どれも鮮度抜群のプリップリで超ウマイ!出汁の効いたアラ汁も最高!配偶者もご満悦でございます。



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り
フジクレール・メルロー東渓2011
フジクレール メルロー東渓
フジクレール メルロー東渓(とうけい)2011

◇山梨県勝沼町 フジッコワイナリー
◇ブドウ品種:国産メルロー100%
◇お値段:1,680円



醸造長の鷹野ひろ子さんは本場フランス・ボルドー地方に住んでいた事もあってか、国産ブドウを使った秀逸な赤ワインも得意としています。これは初めて仕入れたワインですが、思っていた以上に美味しくてビックリです!

黒い果実の香りに、樽熟成によるヴァニラの香りが厚みと複雑味を与えています。呑み応えのある芳醇な味わいにして、タンニンはこなれ何とも丸みのある心地良い舌ざわり。同価格帯の下手なボルドーワインよりも、遥かに良く出来ていると思います。そして日本国内は勿論の事、世界の市場でも十分に渡り合える秀逸な赤ワインと言って良いでしょう。とっても美味しいです!!

鷹野さんは醸造長に就いてまだ二期目にして完成度の高いワインを作っていますから、これから益々期待出来るワイナリーです。当店ではフジクレールの取り扱いを始めてまだ3ケ月程度ですが、着実に人気が高まっていますよ~。皆さんも是非!


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


陸奥八仙・試験醸造酒
陸奥八仙 むつはっせん プロトタイプ
prototype(プロトタイプ)2013


◆蔵元:八戸酒造(株) 青森県八戸市
◆原料米:青森県産まっしぐら100% ◆精米歩合:65%
◆日本酒度:-35 ◆酸度:2.0
◆アルコール分:13度 ◆お値段:720mlのみ/1,365円



これは試験的に造った純米生酒だそうですが、市場での評判が良かったら来年から『試験醸造』じゃなくて、『柳の下の醸造』と表記して欲しいと思う今日この頃のカンザケ・スキオでございます。さて、昨日テイスティングしてみましたが、これいいですよ~。美味しいです。日本酒を覚えたての方から変態チックに日本酒好きな方まで(笑)、幅広い層に高く評価される味わいだと思います。

クソ暑い夏でもスイスイと呑める軽快な味わいなので、是非ともお勧めしたいです。尚、微炭酸を含んでいるので、栓を開ける時は注意して下さい。画像の通り、ごくほんのりと薄にごりです。ライチや洋ナシを想わせるフルーティーな香りが優しく鼻孔をくすぐり、チリチリと舌に心地良い刺激の微炭酸が爽快です。分析値の印象よりも強くは感じない甘味と酸味、そして微炭酸が三位一体となってバランス良くまとまっているので、アルコール度数は低めですが薄っぺらな味ではありません。丁度いい感じ。

通常の陸奥八仙ラインナップと一線を画した味わいのprototypeとは言っても、奇をてらったエポックメイキング的な味わいではなく、十分に食中酒としての役割をしっかりとこなしています。最近マイブイームとなっております豆腐のハンバーグにそれはそれは良く合いましたが、おそらく野菜メインの料理全般に良く合うと思います。

画像のカツオの刺身にはチト難しかったですが、火を通した魚料理なら和洋を問わずバッチリなはず。それに程よい甘味と酸味は、鶏肉や豚肉の料理にも良く合うでしょうね。極論かも知れませんが、「日本酒って、甘みがあるから美味しいんだよね~。」と思わせてくれる美味しくて楽しい純米酒でした。皆さんも是非ご賞味下さいませ。


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


雅山流の限定品が入荷!!
雅山流 がさんりゅう
新・影の伝説〈極〉※数量限定品


◆新藤酒造店:山形県米沢市
◆原料米/出羽燦々 ◆精米歩合/40%
◆日本酒度/+2 ◆酸度/1.1
◆お値段:1.8L/4,725円



山形の「雅山流」より、人気の限定流通品が本日入荷しました。このシリーズは雅山流の中でも特に限定流通され、しかも生産数量も非常に少ないため特約店でも入手が困難になってしまうほどです。早期完売の恐れがありますので、取り急ぎご案内をさせて頂きます。

【蔵元コメント】・・・この雅山流「新・影の伝説<極>」は、毎年開催される日本国内外での鑑評会等へ出品する為に仕込まれた、大吟醸出品酒の“中取り”です。鑑評会出品酒本来の極限まで追求された香りがとても華やかで味の癖は皆無に等しい香味バランスの良い洗練された大吟醸です。通常の雅山流のなかにある商品ではありません。出品専用に別誂えで醸したモノです。

今年も雅山流シリーズは品薄状態が続いているようです。震災の影響での製造計画や米の確保の困難が影響しているそうで、昨年テレビに出た事による再ブレイクもその要因の一つ。年に数回発売している「影の伝説」を含む限定品ですが、今年は発売見送りが数種類ありますので、今回は特に貴重な「影の伝説」になりそうですね。


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:地域情報 - ジャンル:地域情報

花陽浴の呑み比べセット
花陽浴 はなあび
花陽浴180ml×5本/2,600円(税込)




★新着のお知らせです★

超人気の「花陽浴(はなあび)」より、おもしろいものが入荷しました。

『花陽浴5種セット』

原料米の違う5種類の純米吟醸を少しずつお試しできます。

★今期特に人気で品薄の「花陽浴」が気になっている貴方!

★いつも数量限定で買い逃してしまった貴方!

★やっぱり「花陽浴」が好きって貴方!

是非、お試しあれ♪

ギフトBOX付きなのでプレゼントにも最適です♪

以上、コン様が書いた『酒のかわしま』FBから、まんまパクリました~(笑)。


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:埼玉県 - ジャンル:地域情報

栃木の仙禽から新着です!
仙禽 せんきん
仙禽・木桶仕込みきもと『亀ノ尾50』


◆蔵元:(株)せんきん 栃木県さくら市馬場
◆スペック:純米吟醸中取り無濾過生原酒
◆原料米:亀ノ尾100% ◆精米歩合:50%
◆日本酒度:-5前後 ◆酸度:3.0前後
◆お値段:720ml/1,650円 1.8L/3,300円



「待ってました、大統領(古っ)!」


先ほど、概ね一年ぶり(かな?)に入荷しました!!

さすがにまだ呑んでいませんが、

きっと美味しいと思います。

いや、絶対絶対美味しいはずですから、

是非ともご賞味下さいませ!!


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

アルマン・ルソーの2010年
アルマン・ルソー


ブルゴーニュワイン好きなら泣く子も黙る(ワイン好きな子供がいるかっ!)、アルマン・ルソーの2010年がチマっと入荷しました。お値段はと言いますと、「とーってもお高いです。」とだけお知らせしておきましょう(笑)。


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

なんちゃってバドミントン部
酒のかわしま なんちゃってバドミントン部


フェイスブックでは発表していましたが、このブログでは公開していなかったような気がしますので、当店の『なんちゃってバドミントン部』について改めてお知らせしますね。

以前、当店スタッフとご近所さんとで呑み会をやった時に、何故か『酒のかわしま』でバドミントン部を作ろうと話しが盛り上がりました。私はド素人なんですが、当店のコン様とご近所さんが高校時代にバドミントン部に所属していた話しが、酔った勢いでエスカレートしてしまったんでしょうね(笑)。

そして早速4月7日に第一回目の『部活』を行いました。一応トーナメント試合もやりましたが、経験者のコン様が圧勝だったのは言うまでもありません。私たちは当たり前のように敗北を喫してしまったんですが、そこは全員が体育会系の『酒のかわしま』スタッフですから、このまま引き下がる訳がありません。

従って第二回目の『部活』の開催日は即刻決定いたしました。そして開催日が近づいてまいりましたので、改めてご案内させていただきますね。コン様以外は全員下手クソですから、安心してご参加下さい(笑)。




酒のかわしま『なんちゃってバドミントン部』
第2回『部活』開催のお知らせ


★日程:2013年年5月26日(日)

★場所:『元気フィールド仙台』 ※仙石線・小鶴新田駅から徒歩3分
    http://www.spf-sendai.jp/genki/ 
    
★時間:準備18:00~ 練習18:30~20:30 撤収・解散21:00
     ※お遊びのトーナメント制試合も行います。
    
★参加費:500円/1人 
     ※オプションで自由参加の打ち上げ会費も500円  
  
★持参物:運動のできる格好、室内用運動靴
   (ラケットとシャトルはこちらで準備致します)

※お時間のある方は、18時から準備をお手伝い下さい。
※体育館は3コート分借りています。
※基本的に何時にご参加いただいても大丈夫ですが、
 20時30分頃から後片付けを行います。



部活が終了したら、当店内で「軽く」打ち上げを行います。バドミントンも打ち上げも準備の都合がありますので、参加ご希望の方は5/25(土)までご連絡下さいませ~。


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。





テーマ:バドミントン - ジャンル:スポーツ

築館の遊翠窯へ
遊翠窯 ゆうすいがま
『酒のかわしま』特注の酒器が勢揃い。

★真ん中の大皿は直径40cmで3万円 ★徳利は各3,000円 
★ぐい呑みは各1,500円 ★片口・約一合入り1,500円 
★片口・約二合入りは縦型と丸型ともに2,500円



このブログで何度かご紹介させていただいてますが、今日は築館町『遊翠窯(ゆうすいがま)』に仕入れに行って来ました。窯元では大体二ヶ月に一回のペースで陶器を作っていますが、それに合わせて行ってる訳です。日本酒の世界に例えるなら、しぼりたてを仕入れに行ってるような感じですかね。でも、陶器の世界に「焼き立て」なんてあるのかな(笑)?

毎回当店の社員を一人ずつ交代で連れて行ってましたが、今日は初めて配偶者を連れて行きました。やっぱり作り手を知ってるのと知らないのとでは大きな違いがありますからね。特に経理担当の配偶者には、ポンポン売れる訳ではない陶器を販売する意義を、しっかりと理解してもらわなければいけません(笑)。

尚、自慢する訳ではありませんが、遊翠窯の作品を常に店頭販売しているのは『酒のかわしま』だけなんだそうです。陶芸家の遊佐さんの主な収入源は各種の展示即売会だそうですから、きっと作り手としての名前が売れないと大変な業種でしょうね。そんな話しを聞くと、地元の陶芸家を応援するのも酒屋の使命だと思い込んでしまいます。まっ、窯元にしてみれば、余計なお世話かも知れませんけどね(笑)。それでは改めて『遊翠窯』と『酒のかわしま』を、何卒宜しくお願いいたします。


人気ブログランキング
ポチッと宜しくお願いいたします。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


初夏の季語ですね。
桐花 とうか
桐花(とうか)純米吟醸・無濾過生原酒

◆蔵元:元坂酒造(株) 三重県多気郡大台町
◆杜氏:元坂新(あらた)さん ※シャチョー
◆原料米:山田錦4割(精米40%)・山田錦&雄町6割(精米50%)
◆お値段:720ml/1,750円 1.8L/3,500円 ※数量限定品



「超ウマイ!はっきり言って、この酒は大吟醸です!!」


今までの酒屋八兵衛ラインナップとはタイプの違う、新たな味わいにして新発売の吟醸酒(シャチョーが新だけに)が明日18日(土)に入荷予定です。昨日リリース直前の商品をフライングゲットしてテイスティングしましたが、こりゃケチの付けようがなく文句なしに美味い!美味い!美味い! しかも初鰹(かな?)の刺身に採りたてのタケノコの煮物と、初物尽くしでご満悦な私でした。

お値段は当店で扱っている純米吟醸の中では高い部類に入りますが、大吟醸並みのスペックと味わいですから「大吟醸にしてリーズナブルなお値段!!」と声を高くして言いたいです。きっと他の取扱い酒販店さんも「そうそう、その方が売りやすいんだよね~。」と賛同してくれるに違いありません(笑)。

ほのかに感じる、清楚で清々しい吟醸香に好感が持てます。キリリと引き締まり(桐だけに)凛とした味わいはスイスイと舌の上を滑り、シュッと切れる潔さにいつの間にか四合瓶一本がスルスルッと空いてしまいました。仮にこの酒を全国新酒鑑評会に出品したとして、もし金賞を取れなかったら鑑評会の意義そのものを否定するに違いありません。

ちなみにこの『桐花』の酒名は、蔵元の事情をご存知の方ならきっと「女将の桐子(とうこ)さんから取ったものだろうね。」と推測されると思います。私もそう思ったので本人に確認したら、この酒をリリースするこの時期に桐の花が咲くから付けた名前なんだとか。ならば『夏酒』と言った方が取扱い酒販店さんは更に売りやすい訳ですね。

ボトルとラベルの色も桐の花の淡い紫色をイメージしたんだそうですが、どう考えてもシャチョーの新さんが「桐子に花を持たせる。」の意味合いで付けた名前としか思えない私です(笑)。そんな訳で五月を象徴する代表的な季語は、『桐花』と『サンセール』と思っていただけましたら幸いです。そこで一句。


「目に桐花(とうか)、山ほととぎす、サンセール」


う~ん、完璧な俳句だ~(笑)♪


人気ブログランキング
ちょっとサボったら、落ちまくってます。


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


ある意味ソウルフード
182891_436374103125952_1049536555_n.jpg


上杉の仙台北税務署に用事かあったので、近くの『ふじや』さんで冷やし中華100円増し。前職時代は二日酔いの定番ランチだったので、ある意味ソウルフードであります(笑)。懐かしい味に癒される〜。



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り
伊達路さんでランチ
130513_125428.jpg
伊達路(だてじ) 仙台市青葉区中央2-4-8


今日のランチは宮城野区から青葉区に越境して、日頃大変お世話になっております配偶者をご接待して来ました(笑)。まさに接待にも使える雰囲気が良い伊達路さんの店に入ると、カウンター席は満席でとても忙しそうでしたが女将さんが温かい笑顔で迎えてくれました。

奥の静かな座敷に通していただき、私は旬のお魚定食で鰆の西京焼き(だったかな?)、配偶者は日替わり定食で牛のメンチカツ(だったかな?)を注文しました。料理が美味しいのはもちろんの事ですが、女性が喜びそうなお洒落な盛り付けなのでお勧めの店ですよ。そのせいなのかも知れせんが、お客さんのほとんどが女性でした。女性に人気のある店は間違いなし!さっ、貴女も是非落ち着いた店内で、ゆったりとお食事をお楽しみ下さい。


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックを宜しくお願いいたします。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

昨日の記憶
昨日は仙台駅前のホテルで開催された、ワインの試飲会に参加しました。2時間ほどしっかりテイスティングをして、15時に退散。呑みに行くには早過ぎる時間ですが、14時から開店しているお洒落な店があるんだな、これが。


ファシュタ.jpg
『Shop & Wine cafe forsta(ファシュタ)』
仙台市青葉区大町1-4-10-1F



15時半のまだ明るい時間からワインを呑むのって、何とも贅沢な気分を味わえるもんですね~。白ワインをカポカポ呑んで、『はしご酒魂(何だそりゃ?)』に火が点きました。


かえで.jpg
『旨い屋 楓(かえで)』
仙台市青葉区一番町3 indexビルB2



サクっと信濃鶴の生原酒。「菅野さん。開店前に押しかけて、どーもすみませーん。(^^:」


えるまる.jpg
『ELMARU wine&tapas bal(エル・マル)』
仙台市青葉区本町2-12-2エイエム本町ビル地下1F



カウンターで隣合せになった初対面のオネーチャンと仲良くなったので、結婚を申し込んだら断られたけど二人でピースのツーショット。


もぐら.jpg
『焼鳥酒房 土竜(もぐら)』
仙台市青葉区本町2-19-28 シグマケミカル勾当台ビル1F



九州から直送で取り寄せている、鶏の刺身盛り合わせが超ウマイんです。既にベロンベロンで良く覚えていませんが、日本酒はあんまり呑んでいないかも?


のぶ.jpg
『洋食NOBU』
仙台市青葉区錦町1-10-10 メゾン仙台1F



最後の五軒目は生ビール一杯だけかも?キヨちゃんの料理は美味しいんですが、さすがに何も食べていませんね。多分。このブログを書いていて気付いたんですが、私の自宅から一番遠いファシュタさんをスタートに、一軒ごと徐々に自宅に近づくコースを取っていたのは実に効率的で素晴らしいです。って、五軒もハシゴするなよって感じでしょうか(笑)。

普段は自宅で粛々とテイスティングをする日が多いんですが、外で呑むと色んな人と会話を楽しめるので、やっぱりいいもんですね~。


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックを宜しくお願いいたします。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:仙台 - ジャンル:地域情報

マキコレの白ワイン
130508_212122.jpg
V.D.P.シャルドネ2012

◆フランス・ロワール地方産辛口白ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・オー・ペロン ※マキコレです。
◆ブドウ品種:シャルドネ100% ◆お値段:企業ヘメツ(笑)



お手頃価格ワインで美味しいワインを作っている人気のオー・ペロンから、最新の2012年ヴィンテージが入荷しました。こりゃ若過ぎて刺々しいかもと推測していましたが、何とも艶やかで丸みのある舌ざわりにビックリです。

トロピカルフルーツを想わせる果実感たっぷりな香りに、適度な果実味と綺麗な酸とのバランスが絶妙。そして爽やかな喉越し。主張の強過ぎない香りと味わいは、和食にも自然に溶け込んでくれます。これは実に良く出来た秀逸な白ワインだと思うので、早速追加発注をして強く強く強くお勧めしたいと思います。ウマイ!


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックを宜しくお願いいたします。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

燗酒で祝杯です。
酒屋八兵衛
酒屋八兵衛・山廃純米酒22BY

◆蔵元:元坂酒造(株)三重県多気郡大台町
◆原料米:山田錦3割・五百万石7割 60%精米
◆お値段:720ml/1,250円 1.8L/2,600円



ど~も~♪ 去年の暮から、ずーーーーーーーーーーっと新酒の冷えた生酒のテイスティングに追われていましたが、やっと燗酒を呑めて極めてご満悦なカンザケ・スキオでございます。いや~、やっぱり燗酒は料理との相性の許容範囲が広いし、何と言ってもしみじみと美味しいですね~。

ところで私にとって酒屋八兵衛は、親も同然なソウル純米酒。概ね一年半前後の熟成期間を経て、得も言われぬ熟成感と凝縮感があります。そして八兵衛の伝家の宝刀とでも言うべき、抜群の切れの良さ。こりゃ燗酒で楽しむのに申し分の無い、深い味わいだと思います。

アテがまた最高で、同級生の魚屋『魚春』の鮮度抜群&激ウマ刺身盛り合わせ。特に帆立の肝との相性に良さと来た日にゃ、悶絶ものですよ。酒器は当店でも販売中の、宮城県築館の遊翠窯にオーダーして作ってもらった平盃ですから、私にしてみれば今日は完璧な組み合わせです。燗酒を平盃で呑むと、舌全体に旨味が広がってますます美味しく感じるんですよねー。

八兵衛のお燗は実に美味しいですから、是非皆さんにもご賞味いただきたいと思います。ところで昨日、元坂酒造の社長夫妻(新さんと桐子さん)の長男新平君に可愛い娘さんが誕生したそうです。とてもお目出度い事なので、私も陰ながら酒屋八兵衛で祝杯をあげさせてもらったって訳です。

「新平君、そして爺ちゃんと婆ちゃん(笑)。おめでとうございます!」


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックを宜しくお願いいたします。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

無限・純米吟醸
無限・純米吟醸生原酒
無限・純米吟醸生原酒



「逮捕するーっ!」

このラベルを見ると、天才バカボンに出てくるオマワリさんを思い出すのは私だけでしょうか(笑)。昨日久しぶりに呑みましたが、やっぱり美味しい純米酒でしたよ。口に含んだ瞬間に、柑橘類を想わせるフレッシュな香りがほんのりと広がります。ボリューム感のある旨みたっぷりな味わいで、肉料理とも良く調和する旨みと甘み。柔らかな口当たりで、爽やかな喉越し。

魚介類にも合うと思いますが、それ以上に画像の鶏肉料理にそれはそれは良く合いました。ところでこの『無限』は全国8店舗のみの限定販売品だそうですが、それがどうして『酒のかわしま』にあるのか私には良く分かっていません(笑)。それはさて置き、無限大の愛情を込めて『母の日』や『父の日』のプレゼントにいかがでしょうか。


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックを宜しくお願いいたします。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

風邪を引かない理由
130506_152638.jpg



特に自慢をするつもりもありませんが、私は2011年12月24日に風邪で休んで以来、今日までの約一年半は何故か一度も風邪を引いていないんです。「そりゃ、馬鹿は風邪を引かないさ。」と言われれば返す言葉もありませんが(笑)、どうもこれのおかげなのかな?と思っている事があるんです。

それが画像のフローリングワイパーです。『酒のかわしま』の床の色は黒っぽいので汚れがとても目立つもんですから、一日に最低3回は拭き掃除をしているんです。使っているウエットシートには除菌効果があるらしく、この拭き掃除が風邪の予防になっているような気がするんですよね。もっとも私が一日中せっせと床を磨いている最大の目的は、除菌効果よりもオネーチャンのパ〇チーが床に映ってくれないかと期待しての事なんですけどね(笑)。

ところで風邪のウイルスって床を這いつくばっているのか、はたまた空気中を浮遊しているのか私はお医者さんじゃないので知ったこっちゃありません(笑)。まっ、掃除をすると、体にも精神衛生上も良いのかも知れません。どうせ経営者なんて大した仕事をしないんだから、社員の仕事に余計な口出しをしないで、無心に掃除だけしてりゃいいんです(笑)。


人気ブログランキング
『酒のかわしま』の広報活動の一環として少しでも上位にいたいと願っておりますので、何卒ポチッと応援クリックを宜しくお願いいたします。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


大型連休最終日の過ごし方
酒のかわしま


ど~も♪ 大型連休最終日の今日も、

仕事の私には関係ないけど良い天気ですね~。



「遊びに行きたいけど、明日から仕事だしなー...。」



そう、そう。

いつまでも遊び呆けている場合じゃありありません。

でも、明日からの仕事に備えて早く寝られるよう、

昼酒は有りでしょ(笑)。



ささっ、連休最後の日は『酒のかわしま』の

美味しい日本酒かワインを呑んで

締めくくっちゃって下さい。

それでは今日もワナを仕掛けて

皆様のご来店ご注文をお待ちしております。


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックありがとうございます。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


もうすぐ『母の日』です。
130505_120514.jpg



今朝のブログに続いて、

本日二回目の更新です。



5月12日(日)は、泣く子も黙る『母の日』ですね♪ (だから黙らないっちゅうねん!)


いいですかー、母と言えば親も同然なんですよ!  (当たり前だっちゅうねん!)


プレゼントは『酒のかわしま』で決まりでしょ♪  (頼むっちゅうねん。m(..)m)


それでは皆様のご来店ご注文を、


手ぐすね引いてお待ちしております。



当店オリジナル包装紙で、

心を込めてあなたの気持ちを

お包みいたします。


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックありがとうございます。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


朝から絶好調です。
130505_074031.jpg


おはようございます。

今日もいい天気になりそうですね。

本日5月5日は、泣く子も黙る『子供の日』(黙るかっ!)。



子供じゃない私は、今日も粛々と『酒のかわしま』で

皆様のご来店・ご注文をお待ちしております。

五月も店にサンセール(何だそりゃ?)。



人気ブログランキング
ポチッと応援クリックありがとうございます。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


富沢のビストロ・アンプルへ
524595_431506330279396_2019604602_n.jpg


宮城野区から太白区に越境して、ビストロ・アンプル!

だいぞーさんの料理、最高!

画像の料理は『ご立派なトリッパ』でございます(笑)。



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り
新年度スタートの営業会議
先日のブログに書きましたが、(株)川嶋酒販(店名:酒のかわしま)は5月1日が新年度のスタートになります。昨日は全社員(たったの3名だけですが)を招集して、これから一年間を乗り切るための営業会議を開きました。


IMG_4133.jpg
「ご立派なトリッパ♪」

Bistro Ampoule(ビストロ・アンプル)
オーナーシェフ 鷺坂大蔵(さぎさか・だいぞう)さん
仙台市太白区泉崎
  ★ぐるなびのページ


弊社の会議は、美味しい料理と美味しい酒がないと始まりません。会議の議題は、「だいぞーさんの美味しい肉料理を食べながら、酒のかわしまのワインをガブガブ呑みたい!」でした(笑)。そしてシャチョーの訓示で会議が始まる訳ですが、いつも手短に「かんぱ~い♪」の一言で終わりです、はい(笑)。


IMG_4134.jpg


手前が牛ステーキで、奥がラム・チョップです。もうね、全員食べ盛りで肉好きなもんだから、オーダーする料理は肉・肉・肉。これを『全肉・ぜんにっくう』と呼ぶことに、会議で決定いたしました(笑)。


130503_231403.jpg


良く呑んで食べてベロンベロン。帰りの富沢駅で私が撮ったと思われますが、じぇんじぇん覚えていません。でもね、だいぞーさんの料理がすんげー美味しかった事だけは、しっかりと覚えていますから有意義な会議でしたよ。これで一年間頑張れるってなもんです。


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックありがとうございます。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ

オール長野です。
十六代九郎右衛門
十六代九郎右衛門・純米吟醸生原酒24BY

◆蔵元:(株)湯川酒造店 長野県木曽郡木祖村藪原
◆原料米:ひとごごち95.5% 美山錦4.5% 各・長野県産
◆精米歩合:55% ◆アルコール分:16度
◆杜氏:丸ちゃん 長野県産(笑)
◆お値段:720ml/1,523円 1.8L/3,045円



ボトルの裏貼りに、『長野県産米×長野D酵母=鉄板長野スペック!』と記載されています。それを長野県産の杜氏が造っていますから、オール長野の『100%長野汁』ってな訳ですね(笑)。

これ、いいですよ。ほのかに感じる清々しい吟醸香。程良い酸が味わいにメリハリを与え、じんわりと優しく広がるジューシーな旨みは舌の奥に心地良く染み込んで行きます。いや~、しみじみと美味しい純米酒です。これは長野県民じゃなくても楽しめる味わいですから、是非是非ご賞味下さいませ。


人気ブログランキング
ポチッと応援クリックありがとうございます。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらもポチポチッと宜しくお願いいたします。

------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

『酒のかわしま』のFBで、日本酒とワインの最新情報をゲットしちゃって下さい。


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ