五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
雑貨のかわしま
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今日は画像の物以外にも雑貨が色々と入荷しましたので、ワインセラーをのぞいて見て下さい。ところで昨日はきんちゃんが書いたポストカードの宣伝をさせていただきましたが、酒の宣伝を全く書かない酒屋のブログがあってもいいかもねー(笑)。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 地図
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台有 

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テーマ:アンティーク雑貨 - ジャンル:趣味・実用

書道家きんちゃん
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★きんちゃん(竹内とも子)のご紹介ブログ

★絶賛発売中。エターナル・レッド!! グリーンとゴールドもあるよ。


当店のロゴやオリジナル純米酒『Eternal(エターナル)』のラベルの書は中学時代の同級生で、『酒のかわしま』専属デザイナー(?)でもあります“きんちゃん”が書いてくれました。この事は2011年7月のブログでご紹介させていただきましたので、ご興味のある方はきんちゃんのご紹介ブログをご覧下さい。

そしてこのたび東仙台が生んだ偉大な(?)書道家であります“きんちゃん=竹内とも子大先生”がお書きあそばれたポストカードや書を、恐れ多くも当店で展示販売させていただく事になりました。先生の作品は店内に常設しておりますので、是非お越しになってご覧下さいませ。あ、拝観料はいただきませんからご心配なく(笑)。よ~し、プロの書道家の作品で一儲けしてウッシッシ♪ あー、酒(しゅ)よ。同級生まで飯のタネにしてしまう哀れな私に、多大な売上を与えたまえ(笑)。


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フジクレールワイン入荷!!
フジクレール 隼山


「うおーーーーーーーーーーーっ!!」


久しぶりにテンションはMAXどころかメーターぶっちぎりで、鼻血ブー状態のコソクナワインスキーでございます。だって、あんた!!前回のブログでご紹介させていただいた、山梨県勝沼町の『フジクレールワイン』がついに入荷したんですから力も入るってなもんです。

前回のフジクレール・ブログ

今のところ山梨県外への出荷はごくわずかで全国的にはまだまだ無名なブランドなんだそうですが、それを仙台市中心部から離れた東部の東仙台からフジクレールの良さを発信しようってんですから無茶と言えば無茶な話。でも、惚れ込んだら無茶を承知でゴリゴリと猪突猛進するのが私のチャームポイント(笑)。本日入荷したばかりですが、既に数軒の飲食店さんから注文をいただいて早速納品させていただいたあたりもコソクナワインスキーらしいところであります(笑)。フジクール・ワイン。美味しいワインですから、是非ご賞味下さい。


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テーマ:山梨県 - ジャンル:地域情報

美味い!美味い!美味い!
信濃鶴 しなのつる
2月17日入荷『信濃鶴・純米無濾過生原酒』



「最高ーーーっ!」


10点!10点!10点!10点!

美味い!美味い!美味い!美味い!

いやー、酒の味に100点満点なんて有り得ない事だと理解しているつもりですが、それでもこれは「完璧」と断言したいほど見事な出来映えです。間違いなく下手な大吟醸より、遥かに安くて美味い!香り系の純米酒部門では、他社の追随を許さないトップレベルにあると言って良いでしょう。こりゃ、まいった。「さすがストーンヘッド杜氏!」と大絶賛すべき純米酒です(笑)。

メロンやマスカットを想わせる華やかで清々しい吟醸香は、ブラインドテイスティングなら自信を持って大吟醸と断言してしましそうです。心地良いツルンとした舌ざわりは、艶やかで滑らか。透明感のある味わいで、程良い酸が味わいを引き締め後味は舌の奥でスッと切れます。うーーーむ、これが季節数量限定品なのだけが玉にきず。

こんなに美味しい純米酒は通年商品にして欲しいと過去に何度も何度も何度も要求して来ましたが、それでも変えようとしないからストーンヘッド呼ばわりするんです(笑)。ところで私がテイスティングしたのは720mlで画像のラベルですが、1.8Lはラベルのデザインは720mlと違って通常商品の純米酒と全く同じなんです。でも中身はどちらも同じですのでご心配なく。

この辺のところも変更を要求して来ましたが、そこは耳の穴の中の中までストーンヘッドな杜氏ですから「石の上にも三年」とは行かないようです(笑)。でもコストパフォーマンスにも優れた味の良さは強く推薦しますから、是非ともご賞味下さいませ。


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フジクレール入荷
フジクレール 隼山


「うおーーーーーーーーーーーっ!!」


久しぶりにテンションはMAXどころかメーターぶっちぎりで、鼻血ブー状態のコソクナワインスキーでございます! だって、あんた。前回のブログでご紹介した、『フジクレールワイン』がついに入荷したんですから力も入るってなもんです。

今のところ山梨県外への出荷はごくわずかで全国的にはまだまだ無名なブランドだそうですが、それを加齢臭がプンプン漂いワインのワの字も出ない仙台市東部の東仙台からフジクレールの良さを発信しようってんですから無茶と言えば無茶。



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テーマ:山梨県 - ジャンル:地域情報

フジクレールの女性醸造長
フジクレールワイン 鷹野ひろ子さん



ど~も♪ ピースのアホなオッサンは放っておいて(笑)、隣の麗しい女性をご紹介させていただきましょう。彼女は山梨県勝沼町でフジクレールと言う美味しいワインを造られている鷹野ひろ子さんで、日本酒の世界に例えるなら杜氏に相当する仕事をなされています。

彼女とはカクカクシカジカのご縁で以前から顔見知りではありましたが、2011年からフジクレールワインの醸造長として入社されたのを知ったのをきっかけに当店でも取扱いをさせていだだく事になりました。美味しいワインを造ろうと言う想いが強い鷹野さんですから、酒質は年々向上して行くはずだという期待感で一杯です。それに「綺麗な女性が作るワインは、すんげー美味しいに決まっている。」と言うのが私の持論であります、はい(笑)。

ところで去年の12月16日のブログに当店内で朝の4時まで企業ヘメツな試飲会を行ったと書きましたが、実はこのフジクレールのラインナップをテイスティングしていたんです。そして念願かなって昨日17日(日)に鷹野さんにお越しいただき、青葉区本町のwine&tapas BaL EL MARU(エル・マル)さんをお借りしてミニイベントを三部構成で開催しました。

第一部は『セミナー』的なもので第二部は『試飲会』、そして第三部は『料理とワインを楽しむ会』です。13時30分に開始して最後の第三部が終わったのは20時ですから、鷹野さんは延々6時間以上も情熱あふれる説明をしてくれた訳です。それぞれ20名前後の方にご参加いただきましたが、多くの方々が鷹野ファンになってくれたと思いますよ~。早くも春になったら皆で勝沼町に行こうと、楽しい計画が持ち上がっているくらいなんです。

ところで当店にフジクレールワインの在庫はまだありませんが、今週末あたりに色々と入荷予定です。入荷したらバンバン宣伝させていだだきますので、鷹野さんが造った美味しいワイン達を是非とも是非とも是非ともご賞味下さい。勝沼町と言えば全国的に有名で実力のあるワイナリーが色々と有りますが、鷹野さんのワインだって負けてませんからねー。


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じゃっ。


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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

遊翠窯の酒器色々
遊翠窯 ゆうすいがま



昨年の暮れに遊翠窯(ゆうすいがま)の遊佐さんに酒器の片口と平盃をオーダーしていたんですが、それが出来たと連絡が入ったのでいそいそと仕入れに行って来ました。宮城県北・築館の窯元に行ってあれも欲しいこれも欲しいと品定めをしているうちに、直径が概ね40cmの大皿まで仕入れてしまいましたよ。これが聞いて下さいよ、奥さん。なな何と、一枚3万円もするんですよ!あーあ、一体誰が買ってくるっちゅうねん(笑)。

以上、『酒のかわしま』は自転車操業の超零細企業なくせに、全く持ってやる事だけは強気なシャチョーさんがお届けしました(笑)。まっ、酒にこだわるなら、器にもこだわりたいですよね。当店には色々と酒器が揃っていますから、是非冷やかしにいらして下さい。ワイングラスもありまっせ。 


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明日創刊です

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これウマイっ!13日(水)に創刊いたします、『週刊 酒のかわしま』の看板を賭けた記念すべきお勧め赤ワインの第1号に決定!!


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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

一進一退の日々
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これは当店が開店した日、


御祝いにいただいた観葉植物です。


この類にうとい私は


つい最近まで何の樹なのか知りませんでしたが、


これはゴムの樹なんだそうです。






この一年半の間、当店を見守りながら


少しずつ成長しているようです。


なるほど!


どうりで『酒のかわしま』の売上は、


毎日伸びたり縮んだりする訳だー(笑)。


ボヨヨーンって。


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ミニコミ誌を発行します。
諏訪泉 すわいずみ
諏訪泉・玉栄・特別純米生原酒24BY


◆蔵元:諏訪酒造(株) 鳥取県八頭郡智頭町
◆原料米:鳥取産玉栄100% ◆精米歩合:60%
◆アルコール分:18%
◆日本酒度:+9 ◆酸度:1.7
◆お値段:720ml/1,365円 1.8L/2,730円



「鳥取県からも、酒を取っとるけん♪」

すいません、すいません、すいません。

諏訪泉と言うと「長野県?」と思われる方は多いようですが、鳥取県ですからお間違いなく。昨夜はカワハギとツブ貝の刺身をアテにテイスティングしましたが、それはそれは良く合ってそれはそれは美味かった~~~~~。

諏訪泉らしく香り控えめ。ジューシーでたっぷりな米の旨みの凝縮感がありながら、豊かな酸が全体をビシッと引き締め味わいに張りと切れの良さを与えています。まさに食中酒として申し分の無い味わいで、原酒ならではの程よいボディは白身魚から鶏や豚の肉料理まで、料理との相性はとても守備範囲の広い純米酒だと思います。是非お試しあれ。



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さて、昨日私のFBで告知しましたが、来週13日(水)から日本酒とワインの情報誌、『週刊 酒のかわしま』を発行いたします。末長く続けられるようA4サイズで片面のみの超ミニコミ誌で、店頭で配布予定です。

このブログをはじめHPやFBなどでも当店の情報を公開していますが、それよりも先に企業ヘメツな日本酒やワインの入荷予定や、イベントに関する予告を出来るかと思いますのでお楽しみにどうぞ!毎週水曜日に発行予定ですが、購読者が少ないと意気消沈してすぐ廃刊になるかも知れませーん(笑)。

開店してからまだ一年半の『酒のかわしま』は、今だに「いつ出来たの?」と聞かれるくらい近隣の方々にもまだまだ知名度が低いので、お金のかからない広報手段は何でも必死にチャレンジして行きます。おかげ様でその甲斐もあってかヒーヒー言いながらも経営はどうにかこうにか軌道に乗りつつありますので、金融機関の皆様は心おきなくジャンジャン融資して下さいませ(笑)。


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テーマ:地域情報 - ジャンル:地域情報

美味しくて困ったもんだ。
花陽浴 はなあび
花陽浴・美山錦純米吟醸
袋吊瓶囲無濾過生原酒24BY


◆蔵元:南陽醸造 埼玉県羽生市 
◆杜氏:渡辺 亮策さん 
◆原料米:美山錦100% ◆精米歩合:55%
◆アルコール分:16度以上17度未満
◆お値段:720ml/1,4000円 1.8L/2,800円



「亮策は口に苦し!」

でお馴染み(全然お馴染みじゃないから)、ナベちゃんが醸す花陽浴でございます。いやー、花陽浴の人気があるのはとても良い事だと思いますが、あり過ぎるのも困ったもんで去年あたりから常に品薄状態なんです。大変有難い事に全国各地の方々から、ご注文やお問い合わせをいただいてますが、ご要望にお応え出来ない事が多々あるんですよ。何と地元埼玉県の方からまでネットで注文が入るくらいですから、その人気上昇ぶりが伺えます。

なんとかご期待に添えられるよう在庫を切らさないようにしたいと思ってはいますが、無い袖は振れません。つきましては、完売の際はどうかご容赦下さいませ。すいません、すいません、すいません。全ては杜氏のナベちゃんが悪いのであって、『酒のかわしま』に一切の非はございません(笑)。

昨夜はこの入荷したばかりの美山錦をテイスティングしましたが、やっぱり美味いです。これもどうせ直ぐに完売してしまうと思われるので味のコメントは割愛しますが、そりゃ人気も出ますわってな味です(笑)。うーーーーむ、どうもナベちゃんは年々腕を上げているような気がするなー。あんまり美味しい酒を造られても困るんだけどなー(笑)。


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テーマ:埼玉県 - ジャンル:地域情報

セリカ・ヴィオニエ
セリカ・ヴィオニエ
セリカ・ヴィオニエ2011

◆フランス・ラングドック地方産辛口白ワイン 
◆ヴァン・ド・ペイ・ドック
◆生産者名:ドメーヌ・ド・ヴェディラン
◆ブドウ品種:ヴィオニエ100%



「ミツです! こりゃ熟したリンゴのミツです!!」

昨年まで2010年を販売していましたが、一時的に品切れをしていて今回2011年が入荷しました。うーーーーーん、これはヴィオニエに求める香りと味わいが、見事に表現された白ワインだと思います!

香りはライチ、蜜、アプリコット、それにミントを想わせるハーブの香りも感じます。ヴィオニエらしい厚みと温かみを感じる味わいで、品の良い豊かな果実味と綺麗な酸。ちなみに“セリカ”とはラテン語でシルクを意味するそうですが、まさに絹のようになんともクリーミーな舌ざわり。とても良いです! ハーブの効いた鶏肉や豚肉の料理に良く合うと思います。美味しいですよ。


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和心シリーズ第二弾!!
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和心(わしん)・純米無濾過生原酒

◆蔵元:難波醸造(株) 岡山県津山市一宮 年間生産量500石
◆原料米:岡山県産 朝日米100%
◆精米歩合:65% ◆日本酒度:+9
◆アルコール分:16度以上17度未満 ◆ラベルの書:武田双雲氏
◆お値段:720ml・・・税込1,210円 1.8L・・・税込2,415円



蔵元のHPより抜粋・・・【難波酒造の酒造りはひたすら基本に忠実です。ただひとつだけ譲れないのは最も良い米だけを選び抜き白く白く磨いて酒を造ること。「最後の1粒まで岡山米」を合言葉に、全使用米を岡山米のみに限定しています。甑による伝統の丸米蒸しにこだわり、蒸気量、蒸気温度によって目的に適した蒸し米をつくります。】

『和心』は2012年11月に初めてリリースされた難波醸造の特別ブランドで、当店もカクカクシカジカのご縁に恵まれ取り扱いをさせていただいております。最初に発売された火入れの『特別純米・雄町』がとても良かったのでもっと早い時期にお知らせをしたかったのですが、蔵元でもすぐに完売してしまったので次の商品が入荷するまで待っていたんです。

今回ご案内させていただきますこの純米酒は、2012年岡山県清酒品評会・純米酒部門で県知事賞(首席)をとったレシピの再現醸造なんだそうですよ。原料米の朝日米は「東の亀の尾、西の朝日」と称された大粒の米ですが、その作りにくさが嫌われ今ではほとんど岡山県下でしか栽培されなくなったそうです。

上立ち香は控えめで、ジューシーさを感じる含み香。日本酒度が+9と数値的には超辛口タイプですが、緻密に目の詰まった酸と旨み、そして米本来の上品な甘みが優しく包み込んでいます。全体的にスッキリとした辛口タイプで、呑み飽きせずにスイスイと杯が進みます。良いです! とても良いです!! コストパフォーマンスに優れたお勧めの美味しい純米酒ですので、皆様も何処かで見つけたら是非ご賞味下さいねー。『酒のかわしま』にご注文をいただけましたら、更に嬉しいで~す(笑)。


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テーマ:岡山県 - ジャンル:地域情報

カーチャン&トーチャン

町田酒造 まちだしゅぞう
町田酒造・直汲み純米吟醸・無濾過生酒23BY

◆蔵元:(株)町田酒造店 群馬県前橋市駒形町
◆原料米:山田錦100% ◆精米歩合:50%
◆日本酒度:+2 ◆アルコール分:16度以上17度未満



おらおらおらー、今日は群馬のカーチャン杜氏の、恵美さんが造った新酒が入荷したどーっ!! まだテイスティングしていないけど、きっとカーチャンの温かい味がして美味しいと思うんだ。いーーーーや、恵美さんが造った酒だもん、絶対美味しいはずだって私は決めたんだ。文句あっか(笑)!!
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余談ですが、今日のお昼ご飯はオニギリとカップ麺のジミーーーな組み合わせでした。でもね、このオニギリは中2の次男ポンがトーチャンのために作ってくれたんですよ~~~。こんな事は初めてなんですが、まさか息子が作ってくれたオニギリを食べらるようになるとは今まで思った事もなかったので、シミジミと美味しくいただきました。よーし、次男ポンから元気をもらったので、トーチャンは閉店まで一升懸命(酒屋だけに)頑張るどっ!!



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シュッとした男前純米酒!!

小左衛門 こざえもん
小左衛門(こざえもん)特別純米辛口しぼりたて生

◆蔵元:中島醸造(株) 岐阜県瑞浪市土岐町
◆原料米:信濃美山錦100% ◆精米歩合:55%
◆日本酒度:+8 ◆酸度:1.9 ◆アルコール分:17.5%
◆お値段:720ml/1,400円 1.8L/2,800円



去年の6月から小左衛門の取り扱いをさせていただいておりますが、どのラインナップも安定した酒質とレベルの高さには驚かされるばかりです。さて、この新着のしぼりたては美山錦らしい柔らかさと旨味をたたえながらも、日本度が+8と切れ味抜群な超辛口タイプの男酒。

画像の料理はブリのシャブシャブですが、ブリの旨味成分との波長もピッタリで実に良く合い、そして魚の脂を気持ち良く洗い流してくれました。肴が美味いと酒が美味い!酒が美味いと肴が美味い!!そんな相乗効果を楽しませくれる純米酒ですので、是非ご賞味あれ。あ~、美味しかった♪


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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

愛山と越淡麗の新酒が入荷しました!


十六代九郎右衛門



長野県から『十六代九郎右衛門・愛山・無濾過純米吟醸生原酒』が入荷しました!一升瓶のみでお値段は3,885円です。蔵元によれば、「兵庫県東条産特A愛山が縁あって木曽の山奥に来てしまいました。」との事。こりゃ、何気に自慢してるって事でしょうか(笑)? ささっ、そ貴方も貴女も、杜氏の丸ちゃん入魂の一滴を是非とも是非ともご賞味下さい!



そしてもう一発ご案内を!!



鶴齢 かくれい



新潟県から『鶴齢・かくれい』の新酒が入荷しました!越淡麗の特別純米生原酒で720mlは1,680円、1.8Lは3,360円です。う~~~ん、これも旨そうだ~~~。いんや~、日本酒もワインも次から次に入荷して来て、何からテイスティングすれば良いのかオラ訳が分からなくなって来ただよー(笑)。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
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テーマ:信州 - ジャンル:地域情報

花さかゆうほ!!
遊穂 ゆうほ


石川県から、私の大・大・大好物であります、『花さゆうほ』が入荷しました!!これは今年の新酒で、うすにごりの純米吟醸無濾過生原酒です。お値段は720mlが1,500円で1.8Lが3,000円です。今年もきっとウンメーど~~~~♪ あ~、早く呑みたい、あ~、早く呑みたい、あ~、早く呑みたい。


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テーマ:日々の暮らし - ジャンル:ライフ

当店でソムリエを採用しました。
130201_180715.jpg



はい、『酒のかわしま』に


ソムリエがやって来ました(笑)。


身長は8.5cmで、1匹298円で販売中です。


カワイイでしょ~~~♪


欲しいでしょ~~~♪







ちなみにソムリエ達を4匹を並べてみると


これがほんとの


「ワンだ、フォ~♪」



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