五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
『りらく』に掲載していただきました。
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おーっ!仙台発・大人の情報誌『りらく』2013年1月号で、何と当店をご紹介いただいてるではありませんか。まっ、13頁の片隅に『酒のかわしま』の六文字だけですけどね(笑)。でも載せていただるだけで、すんげー有り難いです。感謝感謝。しぇ〜しぇ〜。



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酒のかわしまfacebook

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り
鶴ケ谷のうどん坊さん
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780円のランチセットを注文しました。

揚げ立てサクサクの天ぷらが美味い!

腰のあるウドンが美味い!

これは是非お勧めしたいランチスポットです。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
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ツルが飛んで来ました!

信濃鶴・純米無濾過生原酒しぼりたて24BY
信濃鶴・しぼりたて純米無濾過生原酒24BY
 長野県駒ケ根市 720ml/1,380円




「ひえー、忙し過ぎて訳が分からなくなって来たよー...。」



ささっ、今年も長野県駒ケ根市から、ツルがぶっ飛んで来ました!


まだ呑んでいませんが、めっちゃ美味しいはずです。


そう信じて180本(15ケース)発注していて


只今ドサッと入荷しましたが、


果たしてこんなに売れんのかー(笑)?




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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
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営業時間 月~土10:00-21:00 日祝10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図


私はゴミになりました。
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ど~も~♪ 本日12月16日は私の誕生日ですが、facebookに御祝いメッセージを下さった皆様ありがとうございます,ありがとうございます、ありがとうございます。今朝は10時に配偶者に叩き起こされ世界の平和を願って投票して来ましたが、52歳で他界した父親に勝って目出度く53(ゴミ)歳になりました。重量オーバーの粗大53ですが、これから一年間『人畜無害な酒屋』を標榜して粛々と生きて行く事をマニフェストとさせていただきます(笑)。

さて、夕べは閉店後の21時から某国産ワインメーカーと新規にお取引をさせていただくかどうかを検討する会議と称して、朝の4時まで延々7時間も店内で呑みまくつてました。テイスティングしたのはスパークリングワイン2種類・白ワインを3種類・赤ワイン2種類、更に新着の純米酒を2種類、更に更に会議の議題とは無関係にブルゴーニュの赤ワインも開けました。

国産ワインの試飲会なので料理も和食にしようと思い、魚屋の友人に頼んで鮮度抜群のタラバ蟹・刺身盛り合わせ・それにアンコウ鍋と何ともゴージャスな呑み会.... じゃなかった会議となりました。いやー、それにしてもこれだけの種類を呑んでちゃんと味を覚えているんだから、自分で自分を誉めてあげたいと思います(笑)。

ところで一枚目の画像ですが、当店のアホで見栄っぱりな社員が自分のfacebookに会議の様子を掲載したものです。左から超お大尽なボルドーワインのCh(シャトー).オー・ブリオン、Ch.ムートン・ロートシルト、Ch.マルゴー、それにブルゴーニュのポンソと今や“幻”となったジャッキー・トルショーと来たもんだ。う~ん最高~。って、おい!

毎月多額の支払いに恐れおののく『酒のかわしま』のシャチョーさんが、こんなお大尽ワインをポンポン開けられる訳がありません。たしかにポンソはポンと開けましたが、後のワインは実は飲食店さんから下げて来た空のボトルを並べて撮っただけなんです。全くもって大ウソにもほどがありますが、商売人は時にはハッタリも必要だと思いますので何卒ご勘弁下さいませ(笑)。

さてさて晴れの誕生日ですが昨夜はコッテリと呑み過ぎたので、今日は『一年のうち一日だけ酒を呑まなくても良い日』と制定させていただきます(笑)。ゆっくりと休んでまた明日から頑張りますので、今後とも酒のかわしま!酒のかわしま!酒のかわしまを、何卒!何卒!何卒宜しくお願いいたします! うーん、選挙活動みたいだー(笑)。


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※年中無休で頑張ってます!!
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

秋田のジサマから
福乃友
福乃友・純米新酒 ※これは試飲サンプルです。

◆蔵元:福乃友酒造(株) 秋田県大仙市神宮寺
◆原料米:秋田こまち100% ◆精米歩合:70%



「うん、美味い!」


ど~も♪ど~も♪ど~も♪ 長い事ブログをサボっていましたが、私は鼻血ブーになるほど気合十分で頑張ってます。大変ありがたい事に10月の売上は前年比161.8%で、11月は147.6%と来たもんだ!!とは言っても去年の10月は開店してからまだ3ケ月目で売上も少なかったので、今年の実績と比較しても意味がないんですけどね(笑)。まあ前年比150%前後で推移しているとは言え、何とか採算ベースに乗りつつあると言った程度ですから一日たりとも気は抜けません。

それに毎月の多額な支払いに、生まれたての小鹿のようにワナワナと震える日々を過ごしている事に変わりはありません(笑)。ところで当店は2台の営業車で配達をしていましたが、ちょっと足りなくなって来たのでそれはそれは安ーーーーーーーーい中古車を1台追加購入しました。

当店は多額の長期借入金を返済するために少しでも売上を伸ばす努力を続けなければいけないので、その為なら多少の投資に躊躇はしません。と言う訳で攻めの一手あるのみのシャチョーさんのおかげで、(株)川嶋酒販はじぇんじぇん儲かっていませんからご心配なく(泣&笑)。今週末から営業車が3台になって更にフットワークが良くなりますので、ジャンジャンバリバリご注文を下さいませませ。

さて、それでは本題の福乃友の話題に入りましょう。福乃友酒造の前社長で数年前から造り専門になった一星ジサマ(60歳台中盤)が、よせばいいのに年甲斐もなく今期から杜氏として酒造りの陣頭指揮を取っています。ちなみに一星さんとは長ーーーーーーーーいお付き合いで、うちの子供達は“秋田のじいちゃん”と呼んでいます。

やっぱり新米杜氏には何かとご苦労もあったようですが、どうにか純米酒の第一号が7日に搾られました。ジサマは初めての作品なので味に不安があるらしく、「オメーの意見を聞かせろ。」とばかりに試飲サンプルとモロミの経過表を送りつけて来たのでこのブログを書いてる次第(笑)。

経過表を見せてもらったところで素人の私には何も分かりませんが、この純米酒は数値はともかくとして実に良く出来ていると思います。「酒の味には作り手の人柄が表れる。」と思っていますが、ピュアで優しい味わいのこの純米酒は一星さんそのものと言った感じ。新酒に出がちな渋味や硬さも感じられず、「はい、大変良く出来ました。まる。」と合格点をあげたい仕上がりです(笑)。近々入荷すると思いますので、一星さん入魂の一滴にご期待下さいませー。


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