FC2ブログ

ゴールドドラゴン


120719_212651.jpg
金龍・純米吟醸23BY

◆宮城県栗原市一迫
◆原料米:宮城県産蔵の華100% ◆精米歩合:55% 
◆アルコール分:16度以上17度未満
◆お値段:720ml/1,500円 1.8L/3,000円



酒銘の『金龍』は読んで字の如し“きんりゅう”ですが、単なる気紛れでタイトルを“ゴールドドラゴン”にしました。久しぶりに呑みましたが、気分はブルース・リー。味は「あちょー!」で、香りは「あちゃー!あちゃちゃちゃちゃー!」でしたよ(笑)。

しっとりと落ち着いた香りと味わいは冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめ、程よい酸と厚みのある旨味がボディを与え肉料理の旨味にもしっかりと調和します。香りは控えめな“味吟醸”タイプなので吟醸酒にフルーティーで華やかな香りを求めるお客様にはお勧めしませんが、料理との相性や呑む温度帯での変化を楽しみたい方にはバッチリの純米酒です。

昨日は(も)ソウルフードのカツオでしたが、それはそれは良く合って酒がスイスイと進む進む。この酒質ならタレ味の焼き鳥やウナギの蒲焼に合わせて、50℃くらいにつけたお燗を呑んだらすんげー幸せな気分になれるだろうな~と思いました。この純米酒はそんじょそこらの『酒のかわしま』でも取り扱っておりますので、是非ご賞味下さいませませ。



人気ブログランキング
ポチっとご協力下さいませ。m(..)m


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
こちらも何卒宜しくお願いいたします。

仙台日本酒フェスト2012
完全前売りチケットは『昼の部』・『夜の部』ともに完売しましたが、キャンセル待ちのご予約は承っております。


通販のページです。
酒のかわしまネット通販のページ


------------------------------------------------------------------------------------

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図



プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

カレンダー
06 | 2012/07 | 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリ
酒のかわしま関連
最新記事
リンク
月別アーカイブ
最新コメント
検索フォーム
QRコード
QR
RSSリンクの表示
最新トラックバック