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アルゼンチンの至宝!!

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ミッシェル・トリノ トロンテス2011

◆アルゼンチン・カファジャテ地区産辛口白ワイン
◆生産者名:ミッシェル・トリノ・エステート
◆ブドウ品種:トロンテス100%
◆お値段:時価(笑)



《このワインのインポーターさんの説明を拝借します。》

アルゼンチンの至宝と呼ばれる産地「カファジャテ」を代表する生産者

ブエノスアイレスから約1700km、アルゼンチン北西部に位置し、アルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産のワイン。葡萄園は標高1700mの場所にあり、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。

1892年にこの地で葡萄の栽培を始めたミッシェル・トリノは、現在700haを超える葡萄園を所有し、世界30カ国以上に質の高いワインを提供している、カファジャテを代表する生産者の一つです。



なんだそうです。初めてテイスティングしましたが、フランスのゲヴュルツトラミネールやヴィオニエの白ワインに通じるものを感じました。こりゃコストパフォーマンスに優れた美味しい白ワインなので、今日から当店の定番に決定です。「ポン!」←シャチョーの太鼓判(笑)

白い花を想わせる香りにライチや桃、そして蜜やスパイスを感じます。果実味とミネラルと酸が融合して、柔らかくフンワリとした口当たり。程良い厚みのある味わいは、あっさり味付けの鶏肉や豚肉の料理に良く合うと思います。

美味しいです。トロントロンです(ん?)。キンキンに冷えた状態だと香りは閉じて酸が突出していましたが、13℃あたりの高めの温度に上がると香りも味わいも広がりを見せてくれましたので冷やし過ぎの注意です。ところでトロンテスと聞くと、ワインよりもトロン温泉をイメージしてしまうのは私だけなんでしょうか(笑)。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図



プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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