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いただきもの尽くし


『酒のかわしま』は、G.W中も休まず営業しております!!
営業時間も通常通り10:00~20:00



ホタテ.jpg



むむむむ、日本酒とワインのテイスティングが慢性的に追い付かないのは、新規開業酒屋の宿命なんでしょうか? むむむむ、毎日馬鹿みたいに呑んでも呑んでも平気でいられるのは、頭も体も変って事なんでしょうか? むむむむ、絶滅危惧職種と囁かれている(私が言ってるだけです)酒屋稼業をやっている限り、ずーーーーーっと呑み続けなければいけないと思うと全くもって嬉しくてなりません。

昨日はミッチャン(当店社員の奥様)が青森県に里帰りしたお土産で、鮮度抜群のホタテを買って来てくれました。喜び勇んで家に帰ってから作ったのが画像の刺身とバター焼きですが、早く呑みたい一心で急いで作ったので見栄えは悪いです。でも、味は最高でした!

尚、画像のスパークリングワインの銘柄は伏せますが、某インポーターさんからいただいた試飲サンプルです。どうも好みに合わないので不採用にしましたが、夕べはいただきもの尽くしの夜となりました。配偶者と子供達は宮城県北の実家に里帰りしているので、夕べは一人で黙々とホタテを食べてニヤニヤしていた図を客観的に想像すると気味が悪いです(笑)。

さっ、ゴールデンウィークもいよいよ終盤ですね。私は今日も明日も店で手ぐすねを引いて皆様のお越しをお待ちしておりますので、週末は『酒のかわしま』の美味しい日本酒とワインでお過ごし下さいませませ。


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★毎週土日はワインの試飲会を開催してま~す。

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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-20:00 ※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図


プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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