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完璧な味わい


『酒のかわしま』は、G.W中も休まず営業しております!!
営業時間も通常通り10:00~20:00



房島屋『山田錦』純米吟醸無濾過生原酒23BY

房島屋『山田錦』純米吟醸無濾過生原酒23BY

◆蔵元:所酒造合資会社 岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪
◆原料米:山田錦100% ◆精米歩合:50%
◆日本酒度:+5 ◆酸度:1.9 ◆アルコール分:17度以上18度未満
◆お値段:720ml/1,840円 1.8L/3,680円



一体全体、なにを喰ったらこんなに美味しい酒を造れるようになるんでしょうか(笑)?酒の味わいを表現する時に『完璧』なんて言葉は使うべきではないと思っていますが、この酒は非の打ち所がなく文句なしに美味しいので敢えて『完璧』と表現したいです。

房島屋は味吟醸の男酒。日本酒にフルーティーな香りを求める方にはお勧めしませんが、バシっと引き締まった豊かな酸とフルボディータイプな味わいとのバランスが『完璧』です。画像の酒の肴はマグロの刺身と鶏もも肉の塩焼き、それに枝豆ですが料理との幅広い相性の良さ示すところも『完璧』です。

お値段だけを見ると高いと思われかも知れませんが、呑んでいただければ等価交換以上の満足感を得られるはずだと確信しています。いやー、毎度の事ですが房島屋ラインナップの極めて高い完成度には驚愕するばかりです。めっちゃ美味しい純米酒ですから、今すぐ『酒のかわしま』へGo!Go!


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-20:00 ※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図


プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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