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満天星で桃源郷へ

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諏訪泉・純米吟醸『満天星・まんてんせい』20BY

◆蔵元:諏訪酒造(株) 鳥取県八頭郡智頭町
◆原料米:酒母・麹米/山田錦25% 掛米/鳥取産・玉栄75%
◆精米歩合:50% ◆アルコール分:15%~16%
◆お値段:720ml/1,790円 1.8L/3,360円



ど~も♪ 久しぶりに登場のカンザケ・スキオです。これまた久しぶりに私のソウルフードでありますカツオの刺身をアテに、更に久しぶりに大好きな満天星のお燗を同じデザインの平盃でいただきました。いんや~久しぶりが三位一体となって、美味しさのサンドイッチでしたよ(意味不明)。

この満天星は諏訪泉に共通する香りを控えたタイプで、約二年の熟成期間が作り上げた優しく柔らかな口当たりと吟醸酒ならではの上品な甘味。後味の切れもいいです! 常温でも美味しくいただけますが、お燗で呑んでいただければ桃源郷の世界に導いてくれます(笑)。やっぱり燗酒は美味しいし体にも優しい感じがしていいですね。是非ご賞味下さいませ。


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『酒のかわしま』ワイン通販のページ


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『酒のかわしま』日本酒通販のページ


★毎週土日はワインの試飲会を開催してま~す。

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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-20:00 ※年中無休で頑張ってます!!
駐車場5台有 地図


プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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