ラングロワ・シャトーは優しかった。
ソミュール・ルージュ2008
◆フランス・ロワール地方産赤ワイン
◆生産者名：ドメーヌ・ラングロワ・シャトー
◆ブドウ品種：カベルネ・フラン100%
◆お値段：1,500円くらい(だったかな？)
「カベルネ・フランを、一心不乱に呑む私。」
いよっ、仕事熱心！
香りはカシスを想わせる黒い果実と、ほのかに土のニュアンス。若いカベルネ・フランに有り勝ちな青臭さはなく、程よい熟成期間を経てしっとりと落ち着いています。タンニンはこなれ絹のように滑らかな舌ざわりで、肉料理に合う厚みを感じさせながら呑み手を包み込むような柔らかさのある味わい。
ブルゴーニュの“薄旨系”とはまた違った優しさに、とても好感を持てます。この優しい味わいはブリの照り焼きやウナギの蒲焼、それに肝の出汁が効いたアンコウ鍋やタレ味の焼き鳥などの和食にも良く合うと思います。
これは和食から洋食まで幅広く楽しめるお勧めの赤ワインです。以上、輸入元の『男・秋本』を代行して宣伝させていただきました～(笑)。今日は久々のギックリ腰に襲われ靴下を履くのもままならない状態ですが、指は大丈夫なので何とかブログを書いてます。はい、どんな状況に置かれても、口だけは減らない仕事熱心なアタシって訳です(笑)。
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