五月の森はサンセール 第二幕
日本酒とワインが大好きな仙台の酒屋、『酒のかわしま』の店主です。年中無休 営業時間10:00~21:00 ※日祝は19:00まで
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開店初日の結果ご報告

沢山の花~♪



いんや~、昨日はシビレましたよ。店を埋め尽くすほどの、沢山の御祝いの花・花・花。次々と届いたお洒落な祝電の数々と、返信し切れない件数の御祝いメール。そして何と言っても、今まで経験した事のないような大勢のお客さんで店内はごった返しました。

顔馴染みの方々も多数御祝いに駆け付けてくれて、涙腺の緩い私は抑えるのに大変でしたよ。開店時間は13時の予定でしたが、30分ほど前から閉店予定時間の20時を過ぎても途切れる事なくお客さんが来てくれ朝から晩まで立ちっ放し。約五ケ月ぶりに店に立ったので、足がイテーの何のってあんた。ジンジンと痛む足を引きずって頑張ってました。

出身中学校の地元に店を出したので、みんな喜んでくれました。閉店後は中学時代の同級生達が私を酒の肴に開店祝賀パーチーをやっててくれたので、途中から参加して夜中までワイワイと呑み会でした。やっぱり昔の仲間は良いもんですね。

こんな感じで昨日はハードな一日でしたが、やっと自分の店を待ったという実感が湧きました。これから経営的に厳しい事が山のように振りかかってくると思いますが、大勢のお客さんや仲間達の笑顔を見せてもらったら勇気が湧いて来ました。

ところで私は眠りこけてて気づきませんでしたが、今朝方に震度4の地震があったようです。でも当店に被害は全くありませんでしたのでご心配なく。全くもう、出来たばっかりの店なんだから、これ以上ハラハラさせないでくれーい。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-20:00 ※当面は無休で頑張ります!!
駐車場5台有 地図

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いよいよ明日30日に開店します!!

サンセールうめ~♪



いやー、山あり谷ありのすんげーーーーーーーーーーー大変な道のりでしたが、どうにか壁を乗り越え明日から人生の第二幕のスタートを切る事が出来ます。今まで応援して下さった皆様、ありがうございます、ありがとうございます、ありがとうございます。そしてこれからも宜しくお願いいたします。

前夜祭となる今宵は、この日が来るまで呑むのを我慢していた大好きなサンセールを心の底から楽しんでいます。これが、あんた。充実感も相まって美味いのなんのって、今まで呑んで来たサンセールの中でも飛び切り美味しいです。

開店準備はやり残した事がありますが、ここまで来ると開き直って後は成るようになれって感じですよ(笑)。そして今日は嬉しい事に、宮城県内外の方々から身に余る御祝を頂戴しました。岐阜県にお住まいの◎田さん、美味しそうな純米酒をありがとうございます!! 地元宮城県の皆様、花束や時計その他諸々の予期せぬ贈り物に川嶋は感激しております。

前職の錦本店の新入社員や本社の方々からも立派な花をいただいて、嬉しいやら懐かしいやらで感無量です。皆様からの御恩は生涯忘れません。錦本店から巣立った川嶋は、今後の錦本店の飛躍をお祈りしています。

錦本店の若い衆よ。一緒に仕事をした事はないけど、おじさんは応援しているからベストを尽くして頑張ってくれい。これから良きライバルとして、お互い切磋琢磨して行こうじゃないか!! 私は錦本店の卒業生として恥ずかしくないよう、力の限り精進して行くので気を抜いたらいかんぜよ。そんな事をしてると、おじさんから痛い目に合うぞー(笑)。

兎にも角にも、明日から私の人生を賭けた真剣勝負の幕が開きます。『地酒&葡萄酒 錦本店』と『酒のかわしま』共々、ご愛顧に賜りますよう何卒宜しくお願いいたします。それでは皆様のご来店を、心よりお待ちしております。


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看板が設置されました!

看板



この店の外壁に取り付けたサブ的な役割の看板で、将棋の駒ではありませんからお間違いなく(笑)。メインの看板は内照式で夜は『酒のかわしま』のロゴがくっきりと見えます。看板の高さは1.2メートルで横幅2.4メールと大き目のやつで、昨日ドーンと取り付けられました。

ちなみに先日も書きましたが、ご来店いただく楽しみが半減しないよう看板の画像は敢えて公開しませんのでご容赦下さい。今まで店の前の道路を走る車のドライバーや通行人の方々は、「ここに何が出来るんだろう?」という表情をしていましたが、これで正体がバレてしまいました(笑)。

同時に昨日は、この地区2950軒に新聞の折込チラシを入れてあります。先週はそれ以外の地域に3000枚のチラシをヒーヒー言いながらポスティングしたので、約6000軒のお宅に開店案内をしたって事になります。更に看板の設置で不特定多数の方々に『酒屋』の存在をアピール出来るようになったので、それなりに宣伝効果も上がると思います。

とは言っても、そこは新規開店で知名度ゼロの酒屋です。この程度の広報活動でお客さんがワンサカ来てくれると思ったら大間違いって事ぐらいは、ノー天気な私でも良く分かっているつもりです。

まだまだ手は抜けませんが、いよいよあさって30日開店なので今月の広報活動はこれで終わりになると思います。開店の慌しさが落ち着いたらポスティングの枚数と地域を更に広げて、足が棒になってぶっ倒れるまで歩いてやろうじゃありませんかっ!!


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御祓い
御祓い.jpg



昨日は我が家のかかりつけの神社、『青麻神社・あおそじんじゃ』の神主さんにご来店いただき、御祓いをしてもらいました。久しぶりの「かしこみ、かしこみ~♪」に改めて身が引き締まる思いでした。どうか商売が繁盛しますように。パンパン。二礼 m(..)m m(..)m 


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エターナル
本題に入る前に、ご連絡しておかなければいけない事が二点あります。まず一つは、通信販売は8月中旬からの開始になります。開店と同時にご注文を承りたいのはウミウミ....じゃなかったヤマヤマなんですが、カクカクシカジカの理由で直ぐには出来ないんです。

それもあってホームページには取り扱い商品を一切掲載していないんですが、新規開店の酒屋と言うことでどうかご容赦下さいませ。そして二つ目のご連絡です。クレジットカードのご利用は、これまた8月中旬からになります。それまではお支払い方法は現金のみとなりますので、どうかどうかご容赦下さいませ。

カクカクシカジカの理由で(単に忘れていただけです)、クレジット会社への申請手続きが遅れてしまいました。と言う訳で未完成のままのスタートとなりますが、どうか一つ長ーーーーーーい目で見守っていただけましたら幸いでございます。それでは本題に入ります。



エターナル.jpg



eternal


エターナルとは英語で『永遠の』とか『不滅の』という意味らしいですが、これは前々回のブログでご紹介した"きんちゃん"の書です。これが何で私の店にあるかと言いますと、彼女と書道家の仲間が合同の展示会を開催した時に買ったものなんです。いや、正確に言いますと友人一同に買ってもらいました。

書道の心得は全く無いどころか私の泥酔流フォントは過去に何名か気絶したほど酷いんですが(笑)、そんな私が"きんちゃん"の書を見た途端に、「これだ!これだ!」とハタと膝を打ちました。

書道の展示会に行くのは初めてと言う事もあるんでしょうが、毛筆の横文字は私の目に斬新に映りました。更にその意味は新規開業する私の願いを一言で表現していると思えたし、和の毛筆と横文字の融合は日本の酒と世界のワインが中心の当店のコンセプトにも合致すると思ったんです。

但し値段は●万円もして、自分の小遣いで買える金額ではありませんでした。でも、欲しくて欲しくて、そして店に飾りたくてこの額縁の前で10分くらい脂汗を流していました。普段の私なら泣く泣く断念していたはずですが、たまたま銀行から開店資金の融資が下りたばかりで、意味もなく太っ腹だったもんだから購入を決定しました。

それが後日、私と"きんちゃん"と共通の同級生から開店祝いに何が欲しいかと聞かれたので、すかさず支払いを転嫁したのが事の顛末です(笑)。でっ『エターナル=永遠の』ですから、話はこれで終わりではありません。

『酒のかわしま』の開店を記念して、この書をデザインしたラベルのオリジナル純米酒を販売させていただく事になりました。でもつい先日の思いつきで企画したので、開店日にラベルが間に合うかどうか際どいんです。

「たっ、頼む。そこを何とかしてくれい!」と"きんちゃん"のケツを叩いたので(注:実際にはタッチしておりません)、何とかしてくれるでしょう。相も変わらずエターナルにノー天気な私ですが、『不滅』の意味は「馬鹿は死んでも治らない。」に通じますから仕方ありません(笑)。


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開店まで一週間を切りました!!

『第二幕』のブログをスタートしたばかりでしが、二週間ほど更新を休んでしまいました。毎日毎日毎日毎日、あれやこれやとやる事が多過ぎて息をつくヒマもないくらいそれはそれは忙しいです。

クタクタになって家に帰ってやれやれと酒を呑んでいるうちに寝てしまう始末で、こりゃまるで『明日のジョー』のようです(笑)。それでも準備は着々と進んでいて、どうにか30日の開店には間に合いそうです。

さて、ブログをサボってしまったので、「川嶋が恐れをなして逃げた?」とか「内装工事は順調に進んでいるのか?」とご心配いただいてる方々も多いようです。でも、どっちも大丈夫。看板は27日に設置されますが、それ以外の工事は完了して私がイメージしていた以上に立派な店を作ってもらえました。

『酒のかわしま』の内装はどんな感じなのか気になるかと思いますので、一部を公開しましょう。但し映画の結末を知ったら面白くない方もいらっしゃるかと思いますので、ちょっとだけよん。



リーチイン



日本酒専用のリーチイン(冷蔵ショーケース)が、先日の23日(土)に設置を完了しました!!自分で言うのも何ですが、扉は11面ありますので迫力有ると思います。この度の店作りにおいて最もお金がかかった設備で、金策に奔走させられました。従って多大なローンを払い終えるまでは、ドアの開け閉めは細心の注意を払って極めて丁寧にお願いします(笑)。



ワインセラー



同じ日にワインセラーの壁に、二重ガラスの窓とドアが設置されました。10坪用のエアコン二台と壁には断熱材を施してあるので空調はバッチリです。自分で言うのも何ですが、部屋の広さは11坪ほどですので立派なもんだと思います。

日本酒のリーチインもワインセラーも大容量につき、あたしゃ運転資金が心配で心配で夜も眠れません(笑)。まっ、お金の事は置いといて、日本酒好きの方にもワイン好きな方にも、ご満足いただける空間を作れたんじゃないかと自負しております。

『酒のかわしま』の品揃えにかなりご期待いただいてる方も多いと聞いていますが、とにかく今は開店させるので精一杯なんです。肝心の商品は昨日ドッカンドッカンと入荷して来て、整理するのが大変で死ぬかと思いました(笑)。それでもまだ半分くらいだし、受注の要とも言える電話回線ですらやっと今日の午後から開通予定なんです。

あまりにも日々忙しくて自分の店が出来たと言う実感はまだ湧いて来ないんですが、開店日は間近に迫って来たのでピッチをあげて頑張ります!!


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かわしまの専属デザイナー

かわしまのロゴでーす。


『酒のかわしま』のロゴと、大好きな日本酒とワインの原材料である米とブドウをデザインしたマークはどちらも同じ人が作ってくれました。私はとても気に入っているんですが、これを書いてくれた人は“きんちゃん”と言います。つうか、そう呼んでいます。

このデザインを元に先日のブログでご紹介させていただいた団扇を作ってもらったし、名刺もそうです。これから包装紙とポスティング用のチラシ、それに看板が出来て来ますが全て“きんちゃん”にデザインをお願いしています。

なので酒のかわしまの専属デザイナーと言っても過言ではないと思いますが、もう私はきんちゃんなしでは生きて行けないんです(笑)。でっ、このきんちゃんですが、男性をイメージされたかも知れませんが実は女性です。しかも人妻。私とは中学時代の同級生で、今は結婚をして別な場所に住んでいますが、当時は私の家から200mと離れていない所に住んでいました。

彼女はプロのデザイナーであり、書道家でもあります。かわしまのロゴの作成にあたっては、変幻自在な書体で何種類もサンプルを持って来てくれました。そして数あるサンプルの中から選んだのが上のロゴって訳ですが、どれも捨て難いものばかりでした。

ちなみにきんちゃんはプロなので、デザイン料は本来なら●十万円かかるらしいです。ひえーーーーー!!地元の大手弁当屋さんの包み紙のデザインも手がけていますから、実力のほどが伺い知れますね。

でも、そこは同級生のよしみで、ボランティアに等しい破格の値段で作ってくれたんです(感涙)。まさに鬼に金棒、私にきんちゃん!!それでは本人の了解を得ているので本名を公開しましょう。

彼女の名前は、『竹内(旧制・大町)とも子』と言います。HPもブログもやっていないのでリンクを張れないのが残念ですが、さすがに住所や電話番号などの個人情報は公開出来ません。彼女にデザインや書をお願いしたい方は、私にご一報いただければ中継ぎで連絡を取ります。但し私が中継ぎしても、紹介料はいただきませんからご心配なく(笑)。


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内装工事が始まりました!
内装工事が始まりました。



店の内装工事は本日11日が開始予定でしたが、業者さんが急いでくれて先週の土曜日から始まりました。当初の完成予定は23日で、その後30日の開店に合わせて大急ぎで商品を仕入れたり店に陳列したり何かとドダバタするはずなので、一日でも早く完成してもらえると大助かりです。えー、夕べは呑み会で多少なりともダメージを受けましたので、本日は手短に終了させていただきます。


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内輪の話ですが

オリジナル団扇です
発注していた団扇が、1,000枚届きました。




どお? センスいいでしょ?


ウチワだけどな。



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ウチワが大好きなカモメがいるらしい。

名前はウチワモメってか。





今月の30日に新規開店します私の店の名前は『酒のかわしま』ですが、法人名は『株式会社川嶋酒販』と言います。酒の小売業よりも卸売業を連想されるかも知れませんが、ハッタリを得意として来たいかにも私らしい社名ではありませんか(笑)。

つまり私は、詳しい事はさっぱり分かりませんが日本国の法律に基づいて仙台法務局から承認された代表取締役なんです。とは言ってもシャチョーになった事を自慢したい訳じゃありません。

私自身ビックリしましたが、会社の設立って司法書士事務所に登記の手続きを依頼すれば、チョチョイのチョイと出来てしまうんですね。出資金と事務所への手数料を合わせて30万円も有れば、誰でも株式会社のシャチョーになれる世の中なんだって事を勉強させていただきました。

昔は株式会社の資本金は1,000万円以上でしたが、今は下限が無いので資本金はいくらだっていいんです。恥ずかしながら(株)川嶋酒販の資本金はたったの300万円。これじゃー開店資金にすら全然足りませんが、そんな事はどうでもよろしい。



会社の登記簿謄本
スキャナが欲しい....。



酒屋を開業するには私の個人名でも出来ますが、敢えて株式会社にした真の目的は社員の福利厚生の為なんです。社員を最初から何十人も抱え込んでいる訳ではありませんが、いずれは会社を大きくして行きたいと夢を抱くのは、創業者なら誰しも思う事ではないでしょうか。

まずは『酒のかわしま』の“一号店”を軌道に乗せるのが当面の重要な課題ですが、いつかは二号店・三号店の開店、はたまた東仙台に直営の飲食店の開業などなど夢は広がるばかり。

その前に人材が必要になる訳ですが、社員やそのご家族に安心して身を任せていただくには株式会社を設立するのが一番かと判断しました。

自分の人格に不相応な事を自覚しつつも敢えてシャチョーになったのは、見栄やハッタリの為じゃなくて『将来の展望への心意気』なんだとご理解いただけましたら幸い。川嶋一人の個人商店で終わるのではなく、社員が将来に夢を持って活き活きと仕事を出来る会社に育てて行きたいと願っているんです。

そしてこの度は会社設立や独立開業について少しは勉強になったので、初心者向け程度の開業アドバイザーを出来るかも知れません。借金のコツもつかみましたしね(笑)。但し、弊社の定款に記した会社の目的の一つに、『コンサルタント業務』も入れておりますので、場合によっては私の夢の実現の為に有料とさせていただくかも知れません(笑)。その前に足元をしっかりと固めて行こうと思います。


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ブログのネタ
当ブログの一番の目的は、日本酒とワインの宣伝をさせていただく事。前職時代はその日のネタ探しに困るどころか、季節商品はブログが追い付かなくてヒーヒー言ってたくらいなんですが、新規開店前の今はまだ何も商品が無いので宣伝ブログを書けません。

そんな事は最初から分かりきっている訳ですが、ついつい勢いだけで急発進してしまうのが猪突猛進型の悲しい性。だから遠く離れた長野県民にまで、鈍感男と揶揄されてしまうのでしょう(笑)。

と言う訳でブログを再開してはみたものの、酒の宣伝以外の事を書くのに慣れていないので早くもネタ探しに行き詰ってしまいました。こういう時は何も書かなきゃいい訳ですが、再開したばかりなのでそうも行きません。さすがの鈍感男も、三日坊主じゃ恥ずかしいですからね。

でも、こうやってダラダラ書いているうちに、何となく行数は稼げました(笑)。まあ、こうやってネタ探しに困るのは、新たな人生がスタートした事の証拠なんだと改めて実感しているところです(笑)。


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東仙台三昧
長い目 m(..)m


頑張っぺ、東北のみんな!!


負けねーぞ!!




あのねー、どこぞの杜氏がブログで「オメーら宣伝しとけよっ!」って、いかにも私が言ったかのような表現をしていますが、あたしゃ九州出身でB型の○本親分じゃないんだからそんな強気な発言をする訳がありません。

まったくもう、新たな人生の第二幕を開幕したばかりなんだから、アタシのフレッシュ&フルーティーなキャラクターをぶっ壊すような表現は止めてくんないかなー(笑)。

ん? 「ところで上の画像は何だ?」ってか。

そんなの簡単簡単。「アホな私をどうか一つ、長ーーーーーーーーい目で見てやって下さい。」って事に決まってっぺ(笑)。さて、昨日のブログに書きましたように、店舗の内装工事はこれからなので大好きな日本酒もワインもまだ仕入れる事が出来ません。

従って本来の目的である日本酒とワインの宣伝ブログは当分書けませんので、店にまつわる事を書いて行こうと思います。まずは店舗のある東仙台をご紹介させていただきますが、その前に私は『東仙台幼稚園』・『東仙台小学校』・『東仙台中学校』の卒業生なので、東仙台は親も同然な地域なんです。

つまり私は東仙台の血統書付きサラブレットな訳ですが(笑)、この度親も同然な東仙台に戻って店舗を構えさせていただく事になったのは、ある意味生まれた川に遡上する鮭みたいなもんですね。ピチピチーって。

これから人生を賭けて末永くお世話になるつもりでいますので、決して東仙台の品格を落としたり地域住民の皆様にご迷惑をお掛けする事のないよう、粛々と人畜無害な人生を歩んで行こうと誓いを新たにしたところです。

などと健気な事を言いながらも、心の中では「目指せ、東仙台のランドマーク!!」と熱く熱く燃えています。大袈裟なのは私のチャームポイント(笑)。たった一度の人生ですから、夢は大きく持って生きて行こうではありませんか!!


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店舗を初公開いたします。
着工前の店舗です。


酒のかわしま 7月30日(土)13時開店!!


はい、これが私の店です。どうです、シンプル・イズ・ベストをテーマにしたかのような、良い雰囲気でしょう。なーんて、実はまだ内装工事が始まっていないんです(泣&笑)。昨日は四ヶ月ぶりにブログを復活して開店のご案内をさせていただきましたが、現状はこの通り。

東日本大震災から四ヶ月が経とうとしている今も、復旧作業などで建築資材や職人さんの不足状態が続いているそうなんです。それで私の店舗内装工事が遅れている訳ですが、被災された方々の深い悲しみや辛い非難生活の事を思えば鼻クソみたいなもんです。

でも今のところ全く収入源の無い私としては、一日でも早く営業して少しでも復興のお役に立ちたいし、生活に必要な収入が欲しいのも正直なところ。それが何とか来週早々に工事が始まり24日頃に完了予定のメドが立ったので、やっと開店のご案内を出来るようになったって訳です。

来週から工事の進捗状況をお知らせするブログを書けるかも知れませんが、開店した後にご来店いただく楽しみが半減するかも知れないので、どうしようか迷っているところです。まっ、全体像が分からない程度に、チラチラと小出しにして行きましょうか(笑)。

ところで余談ですが、昨日は多くの方々に御祝いのコメントをいだきました。本来ならブログのコメント欄に表示されるはずなんですが、私が何か変な設定をしてしまったのか?画面の左側にしか表示されていません。楽天ブロガーの皆様、どうやったら元に戻せるのか教えてくだせー。


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夢に向かって走り続けます

酒のかわしまのロゴでーす。

酒のかわしま 7月30日(土)13時開店!!


皆様大変ご無沙汰しております。早いもので今年の三月上旬に前職の『地酒&葡萄酒 錦本店』を卒業してから四ヶ月が経ちましたが、この度またまた酒類業界とブログの世界に戻ってまいりました!! 止せばいいのにこんなご時勢に絶滅危惧職種の小売酒販店を独立開業させていただく事になりましたが、こりゃ完全に酒屋中毒でしょうか(笑)?

もうすぐ長年の夢がかなって自分の店を開店させる事が出来ますが、ここまで来るまでは本当に大変でした。先祖代々の家業を継ぐ訳ではないし、一介のサラリーマンだった私に店を持てるほどの潤沢な資金や財産なんて、元々有る訳がありませんからそりゃ苦労しました。

具代的に書くと長くなるので止めておきますが、「店舗物件を借りて独立開業だなんて、私には無理なのか?」と凹んだり折れそうになる事が何度もありました。それでも夢を諦めずに、上だけ向いて歩いていると何とか近づいて来るもんですね。

限られた人生ですから、夢を夢のまま終わらせたくはありません。必死に喰らい付いてどうにか自分の店を持つという夢をかなえる事が出来ましたが、イノシシ年生まれにして射手座という猪突猛進タイプの私は、いずれまた新たな夢に向かって前進すると思います。

開店日までまだまだ大変な事は続きそうですが、一年後には「去年は大変だったなー。」と笑って言える日が来て欲しいもんだと願っています。とにかく色々と紆余曲折はありましたが、無事に開店したら是非お越し下さいませ。配偶者と共に皆様のお越しをお待ちしております。

そして本日より当ブログ『五月の森はサンセール』の第二幕を開幕しますので、実店舗の『酒のかわしま』共々、末永く見守っていただけましたら幸いでございます。

これからも店頭とブログを通じて、皆様に「美味しい。」と喜んでいただける日本酒とワインのご提案を出来ますよう力の限り頑張ります!! むむむむ、開店日が近づくにつれ、日に日に鼻息が荒くなって来ましたよー!! フンガフンガ。


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