五月の森はサンセール 第二幕
日本酒とワインが大好きな仙台の酒屋、『酒のかわしま』の店主です。年中無休 営業時間10:00~21:00 ※日祝は19:00まで
かんぱちとモンタニー
ジャン・マルク・ボワイヨ マキコレ
和菜所いちえさんにて


「東仙台で呑んでみたい。」

という呑み仲間のリクエストに応えて、

行きつけの『いちえ』さんにワインを持込みです。

脂乗り乗りで歯ごたえプリプリのかんぱちの刺身に、

ボワイヨのモンタニーが良く合う合う。

幸せ♪


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

ボワイヨは美味いよ。
ジャン・マルク・ボワイヨ
モンタニー1級2011

◆フランス・ブルゴーニュ地方産白ワイン
◆生産者名:ジャン・マルク・ボワイヨ
◆ブドウ品種:シャルドネ100%



「ミネラリーで超ウマイ!どんな、モンタニ~。」

長年の経験が生み出すジャン・マルク氏のワインは、ブルゴーニュの有名生産者の中でも本当に低収穫量を徹底し、凝縮感のある芳醇な白ワインを造り出します。このモンタニーも、とても良く出来た美味しいワインだと思います。香りはヴァニラやナッツ、それに柑橘類と蜜を感じます。たっぷりなミネラル感と厚みのある味わいで、果実味と綺麗な酸とのバランスが絶妙です。余韻も長めで、鶏肉や豚肉のバターを使った料理に良く合うと思います。是非ご賞味下さいませ。


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2010年はどうなのかな?

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新着!!ブルゴーニュ・シャルドネ2010

生産者:ジャン・マルク・ボワイヨ




誰が何と言おうと、ボワイヨはウマイよ!


私はそう思うんだ!


文句あっか(笑)!!




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