五月の森はサンセール 第二幕
日本酒とワインが大好きな仙台の酒屋、『酒のかわしま』の店主です。年中無休 営業時間10:00~21:00 ※日祝は19:00まで
値段も大事ですね。
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★マキコレ・ワイン会を12月6日に開催します。★
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★しぼりたての入荷状況は、こちらでどうぞ!★
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御代櫻(みよざくら)醇辛純米酒

◆岐阜県美濃加茂市 御代櫻酒造(株)
◆原料米:岐阜県産あさひの夢100%
◆精米歩合:70%
◆一升瓶税込価格2,052円!

先日入荷のお知らせだけはしていましたが、ここ最近は呑み会が続いていたので一週間ぶりに自宅でテイスティングしています。香りを抑えてしっとりと落ち着いた味わいは、冷えた状態よりも概ね15°C~40°Cあたりでジューシーな旨みが開いて来ましたよ。現代の酒造りは蔵元のモチベーションと酒造技術が向上しているおかげなのか、この価格帯で美味しい純米酒が出てくるのはイチ日本酒好きとしては大歓迎です!



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第3回仙台ワインフェストは、2016年2月21日に開催します。
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第5回仙台日本酒フェストは、2016年9月11日に開催します。
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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

リーズナブル純米酒!
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★御代櫻(みよざくら)醇辛純米酒

岐阜県美濃加茂市 御代櫻酒造(株)
原料米:岐阜県産あさひの夢100%
精米歩合:70%
一升瓶税込価格2,052円!

岐阜県から、リーズナブルな純米酒が只今入荷しました!当店では初めての取り扱いでまだテイスティングしておりませんので、蔵元のコメントを拝借しますね。

「ほのかな米の穀物香と熟成香。味わいの構成自体は、料理を邪魔しないようにコンパクト。透明感を感じつつ、角が無く何の抵抗もなく喉に通っていく呑み口。その後で、旨味がじんわりと広がります。」



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※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

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20年熟成の純米酒!
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津島屋・外伝純米1995

◆御代桜酒造(株) 岐阜県美濃加茂市
◆原料米:信州産美山錦100% 
◆精米歩合:60%
◆720/1836 1.8/3672

2年ほど前に発売された古酒の一部を、更に熟成させて20年古酒として再発売されました。一般的に常温で20年も熟成させた純米酒は醤油のような黒い色合いになりますが、これは冷蔵保存のため淡い琥珀色です。シェリーや紹興酒を想わせる香ばしくナッティーな香りは穏やかで、長期熟成により角がとれてしっとりと調和した舌ざわりは『円熟』と言う表現がピッタリの純米酒です。原料米に由来する上品な甘みと意外にスッキリとした味わいは、人肌燗あたりが超ウマイ!



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今年もきっとウマイ!
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美味しいやつ、入荷しました。

更に!


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今年の全国新酒鑑評会

金賞希望酒も入荷しました(笑)。

さっ、12年連続金賞受賞なるか、

乞うご期待!



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★仙台日本酒フェスト・・・9月6日(日)開催

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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
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木曽路から津島屋あらばしりが届きました!
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今年もいいよーーー!

岐阜県美濃加茂市から、長野県産美山錦100%で醸した『津島屋・純米吟醸あらばしり』が本日入荷しました。ほんのりと優しく立ち昇る、フルーティな吟醸香。うっすらと絡んだオリがふくよかさと上品な甘みを与え、なんとも柔らかな口当たり。杜氏の酒向さん@38歳は、呑み手が美味いと思うツボを完全に押さえてますよ。津島屋ファンの皆様のご期待に、しっかりと応えてくれる新酒です。



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