五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
竹雀の山廃はとても良いです。
竹雀 たけすずめ
竹雀・木槽袋搾り山廃純米おりがらみ生原酒25BY

◆蔵元:大塚酒造 岐阜県揖斐郡池田町
◆原料米:山田錦30% 五百万石70%
◆精米歩合:60% ◆7号酵母
◆日本酒度:+6 ◆酸度:1.9
◆お値段:四合瓶1,417円 一升瓶2,835円
 ※4月から消費税分が上がります。


昨日入荷した竹雀を早速テイスティングしましたが、これいいですよ。山廃仕込みと言うと酸が豊かでどっしりと腰のある重厚な味わいをイメージされるかも知れませんが、良い意味で山廃らしくない実にエレガントで柔らかな味わいなんです。ジューシーな旨味があり滑らかな舌ざわり。豚しゃぶにも良く合って、とても美味しくいただきました。竹雀の山廃はハイレベルだと思いますので、是非とも是非とも是非ともご賞味下さいませ。私め、自信を持ってお勧めいたします。


ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

池田の雀が飛んで来た。
竹雀 たけすずめ


岐阜県から『竹雀・木槽袋搾り山廃純米おりがらみ生原酒』が入荷しました。テイスティングが追い付いてなくて恐縮ですが、雀だけにきっと胸がチュンとなる美味しさだと思います。是非ご賞味下さい!

◆蔵元:大塚酒造 岐阜県揖斐郡池田町
◆原料米:山田錦30% 五百万石70%
◆精米歩合:60% ◆7号酵母
◆日本酒度:+6 ◆酸度:1.9
◆お値段:四合瓶1,417円 一升瓶2,835円



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

竹雀・純米おりがらみ
竹雀 たけすずめ


ジューシーで凝縮感のある、たっぷりな米の旨味。伝統的な造りにこだわりながら、若々しい躍動感のある味わい。造り手である大塚さんの真摯な心に、敬意を表していただきます。



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook
2月21日現在、489名様から
「いいね!」をいただいております。


仙台ワインフェスト
完全前売りチケットは2/22より発売します。


酒のかわしま 日本酒通販のページ

酒のかわしまホームページ
酒のかわしまホームページ


◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

竹雀の新酒が入荷しました!
竹雀 たけすずめ 岐阜県揖斐郡池田町


またまた岐阜県から新着のご案内です!揖斐郡池田町の大塚酒造より、『竹雀・純米無濾過生原酒』と『竹雀・純米おりがらみ七号酵母』が只今入荷しました。お値段はどちらも四合瓶は1,365円で一升瓶は2,730円です。どうぞ宜しくお願いいたします。チュンチュン。


ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook
2月21日現在、489名様から
「いいね!」をいただいております。


仙台ワインフェスト
完全前売りチケットは2/22より発売します。


酒のかわしま 日本酒通販のページ

酒のかわしまホームページ
酒のかわしまホームページ


◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

竹雀の木槽袋搾りが入荷しました!
竹雀 たけすずめ
竹雀(たけすずめ)・木槽袋搾り純米うすにごり生酒25BY

◆蔵元:大塚酒造(株) 岐阜県揖斐郡池田町
◆原料米:五百万石100% ◆精米歩合:60%
◆使用酵母:協会9号 ◆日本酒度:+6 
◆酸度:1.9 ◆アルコール分:17度以上18度未満
◆お値段:720ml/1,365円 1.8L/2,730円


★☆酒のかわしま2013年冬のコレクション☆★

岐阜県の期待の新人、『竹雀』の新酒が入荷しました!って言うかつい先日入荷していましたが、私のテイスティングは一日一本のペースなので中々追い付きまへん。さて、この新酒は蔵元で出荷と同時に完売だそうですから、当店でも最初に仕入れた分だけで終わりになってしまいます。

「これ、実に美味しいです!」

香りは控えめで、オリがらみのジューシーな味わい。肉厚な旨味がありながら切れが良いので、呑み飽きする事なくグビグビと杯が進みます。舌の奥に新酒の渋を仄かに感じますが、これが赤ワインのタンニンに通じるような料理との相性を示してくれるんですよ!アテは鶏の水炊きですが、肉の脂肪を気持ち良く洗い流してくれました。これは食中酒として申し分のない、とても良く出来た純米酒です。

小さい蔵元で生産量が極めて少ないんですが、若い夫婦が仲睦まじく真摯に酒造りを行って着実に酒質が向上していると思いまます。人の手の温もりを感じるようなこの純米酒を、皆さんも是非ご賞味下さいませ。ほんと、しみじみと美味しいです。



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

仙台ワインフェスト

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ