五月の森はサンセール 第二幕
日本酒とワインが大好きな仙台の酒屋、『酒のかわしま』の店主です。年中無休 営業時間10:00~21:00 ※日祝は19:00まで
渡り蟹にシャルドネ
12042968_908033049293386_5768929642983675898_n.jpg
12020045_908033045960053_165191821381245442_n.jpg


渡り蟹かな?七ヶ浜産のカニをいただいたと配偶者から連絡があったので、ロワールのシャルドネを合わせてみました。もうね、びっしりと身の詰まった蟹が美味し過ぎるし、ブルゴーニュに通じそうなマキコレのワインがメチャクチャ良く合って気が狂いそう♪



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

------------------------------------------------
◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

寿司にはロワール!
10922797_765285833568109_3292766874360694266_n.jpg


恵方巻きのような寿司の類いには、白ワインかスパークリングワインを合わせるのが大好きです。「いやいや、寿司には緑茶でしょー!」と主張する方から、絶交されても良いと思っているくらい好きな組み合わせなんです。まあ、酒を呑まない友達はいないんですけどね(笑)。

特に爽快感のあるフランス・ロワール地方の泡は寿司に良く合うと思っているので、今宵はマキコレのトゥーレーヌ・ブリュットにしました。シャンパーニュの製法による豊かな泡立ちで、シュナン・ブラン種らしい溌剌とした酸が酢飯と仲良く調和してすこぶる美味い!



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

---------------------------------------------
『今後のイベント』
無題
★ファシュタさん主催マキコレ・ワイン会・・・2月11日(水)

酒のかわしま主催 仙台ワインフェスト
※完全前売りチケットは完売しました。

★仙台日本酒フェスト・・・9月6日(日)

酒のかわしまfacebook

酒のかわしまオススメ情報

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

ロワールのカベルネ・フラン
10170691_727929200637106_1095984130309736154_n.jpg
トゥーレーヌ・キャトル・ピエール2011

◆フランス・ロワール地方産 ※マキコレです。
◆生産者名:ドメーヌ・オー・ペロン
◆ブドウ品種:カベルネ・フラン100%

これお勧めです。ほんのりと香る樽のニュアンスが厚みと柔らかさを与え、芳醇な味わいで滑らかな舌ざわりはボルドーのメルロー種に通じるものを感じます。豚しゃぶにも寄り添う優しさがあって、美味しい。



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしま主催 仙台ワインフェスト

『今後のイベント』

★仙台ワインフェスト・・・2015年2月22日(日)

★仙台日本酒フェスト・・・2015年9月6日(日)

酒のかわしまfacebook

酒のかわしまオススメ情報

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833
仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 

営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

強く強く強くお勧めしたいワインです。
オー・ペロン モンルイ
モンルイ2009

◆フランス・ロワール地方産辛口白ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・オー・ペロン(表記はギー・アリオン)
◆ブドウ品種:シュナン・ブラン100% 



「なっ、なんじゃ、こりゃーーーっ!!」

マキコレの新着で、’09のモンルイ。めちゃくちゃ美味しいワインです!香りはリンゴとカリン、その奥にグレープフルーツやレモンなどの柑橘類を感じます。

肉厚な口当たりにしてジューシーで爽やかな味わい、そして豊かなミネラルとフレッシュで丸みのある酸とのバランスが絶妙です。味わいを構成する一つ一つの要素は突出する事なく、見事に協調しています。これは強く強く強くお勧めしたい実に良く出来たワインです!

ところでモンルイと聞いて「ルイ♪ルイ♪」の太川陽介さんを思い出すのは、私くらいのもんでしょうか(笑)? いや〜、それにしても美味しいワインです。


ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook
1月24日現在、449名様から
「いいね!」をいただいております。


酒のかわしま 日本酒通販のページ

仙台ワインフェスト

酒のかわしまホームページ
酒のかわしまホームページ


◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

サンセールを想わせる...
1551602_552653208164707_2135022331_n.jpg


深いなー!

実に良いです。

このトゥーレーヌのソーヴィニヨン・ブランは、

格上のサンセールを想わせる上質な香りと味わいです。

マキコレのクロ・レ・グラン・ヴィーニュ2012。

今すぐに強くお勧め出来る

とても美味しい白ワインですが、

願わくば寝かせたい。

でも潤沢な運転資金も貯蔵スペースもないので、

それは無理なんです(号泣)。

はい、新規参入&超零細企業がワインを扱うのは、

極めて大変な事だと改めて思った

『酒のかわしま』3回目の1月の夜。



ポチっと投票お願いいたします。m(..)m

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 宮城県情報へ
応援クリックを宜しくお願いします!

酒のかわしまfacebook

仙台ワインフェスト

◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ