活性にごり酒LOVE♪

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あと一日。あと一日頑張れば二週間ぶりに一日だけの休みが待っているので、歯を食いしばってテイスティングしています(笑)!もうヘトヘトでしたが、シュワシュワな炭酸ガスから生気をいただき、濁り酒ならではのたっぷりな旨味のアミノサプリで活力を取り戻しました。全くもって、インスタ映えしそうな味わいです(笑)!

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仙台ワインフェスト

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酒のかわしま「本店」の店内は、Googleのインドアビューで
全てご覧いただけます。

https://goo.gl/maps/KGcWUhECQkQ2
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◆酒のかわしま 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
    (株)川嶋酒販 代表取締役

【本 店】
〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
元旦とイベント以外は基本的に無休
駐車場4台分有り

【立町店】
〒980-0822仙台市青葉区立町17-23
TEL 022-395-9056
FAX 022-395-9057
営業時間:10:00~20:00 日祝休
駐車場:2台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

福祝・特A山田錦80

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ほんのりと梨を想わせる、

フルーティーな香り。

味わいは程よく酸が効いて、

決して重くなく軽快でジューシー。

そして美味しい!


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第5回仙台日本酒フェストは、2016年9月11日に開催します。
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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

福祝いの夏酒!

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福祝の『夏の純吟』が入荷しました。ギュギュッと凝縮感のあるたっぷりな旨味をたたえながら、フレッシュでジューシーな味わいでグビグビと杯が進むます。こりゃウマイ! さっ、二次会行くどっ。

◆藤平酒造 千葉県君津市
◆四合瓶1,404円 一升瓶2,808円
酒のかわしまネットショップ


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と言う訳で二次会に賛同してくれた(笑)次男と夜道を散歩して、東仙台駅前の炭火焼き鳥さんで二次会です。コーラと生ビールで乾杯。あ〜、ささやかな幸せのひと時。



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〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

目出度い席に福祝!

福祝 ふくいわい
福祝(ふくいわい)初しぼり中汲み
   特別純米無濾過生原酒25BY

◆蔵元:藤平酒造合資会社 千葉県君津市久留里市場35
◆原料米:(酒母米)五百万石 55%精米
       (麹・掛米)山田錦 60%精米
◆アルコール分:17度以上18度未満
◆お値段:720ml/1,470円 1.8L/2,940円


「これウマイですよ!」

心地良く鼻腔を駆け上る含み香は、オレンジなど柑橘類を想わせるフレッシュでフルーティーな香り。とは言っても強い香りではないので、料理の邪魔をする事はありません。味わいもジューシーで、たっぷりな旨味と新酒ならではの溌剌とした清涼感が融合し『福祝ワールド』とでも形容したい世界を作り上げています。

肉料理の脂肪や旨味を受け止める懐の深さがありながら決して重くはなく、多くの方が親しみ易いフレッシュさと軽快さを兼ね備えています。味わいの良さでお勧めするのは勿論ですが、御祝い事にも使えるお目出度い酒銘ですね。とても美味しいので、強くお勧めしたいと思います!是非ともご賞味下さいませ。



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福祝ひやおろし特純

福祝
福祝(ふくいわい)・ひやおろし特別純米無濾過生詰め原酒


◆蔵元:藤平酒造合資会社 千葉県君津市久留里
◆原料米:山田錦100% ◆精米歩合:55%
◆アルコール分:17度以上18度未満
◆お値段:720ml/1,470円 1.8L/2,940円


「フレッシュ&ジューシー!」

御祝い事にも使えそうな、目出度い酒銘ですね。味もいいんですよ。この"ひやおろし"は、原料米に由来する凝縮されたジューシーな旨味がジュワッと広がり、ほんのりと鼻孔に感じるフルーティーな香りが軽快さとフレッシュ感を与えています。濃厚なタイプながら日本晴れのように爽やかな味わいなので、決して重くはなくクピクピと杯が進みます。呑む時の温度は、常温やお燗よりも冷えた状態が良いと思います。

見た目は綺麗じゃありませんが、画像の豚の冷しゃぶにも良く合いましたよ~。今日も元気に720mlの純米酒を一本注入して、いい塩梅。日本酒を冷やして呑みたい方にはピッタリの純米酒だと思いますので、是非ご賞味下さいませ。あ~、美味しかった。しっかしまー、良く呑む酒屋だなー(笑)。



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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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